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Ocio y Gastronomía

Ciclosferia 2025 regresa a València con una gran marcha ciclista entre l’Albereda y La Marina

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Ciclosferia
Ciclosferia 2024: Actividades infantiles en la fiesta gratuita de la bici

La IV edición de la feria de ciclismo urbano y cicloturismo se celebra del 16 al 18 de mayo con actividades familiares, rutas simbólicas y homenajes a las víctimas de la dana

VALÈNCIA, 14 MAYO 2025 – La ciudad de València acoge una nueva edición de Ciclosferia 2025, el mayor evento dedicado al ciclismo urbano y cicloturismo. Organizada por el Ayuntamiento de València y la Red de Ciudades por la Bicicleta, la feria se celebrará del 16 al 18 de mayo en La Marina de València, e incluirá una marcha ciclista popular que recorrerá las calles desde l’Albereda hasta La Marina, atravesando los distritos de Camins al Grau y Poblats Marítims.

Ruta ciclista por València: de l’Albereda a La Marina

La esperada marcha ciclista se llevará a cabo el domingo 18 de mayo a las 11:00 horas, partiendo desde el tramo de l’Albereda comprendido entre el puente de la Mar y el puente de Aragó. Durante una hora y media, los ciclistas recorrerán plaza Europa, avenida de França, Menorca, Eivissa, avenida del Port y paseo de Remor, finalizando en Tinglado 2, epicentro de la feria.

Programa de Ciclosferia 2025

Ciclosferia arrancará el viernes 16 de mayo a las 10:00 horas con la apertura de Ciclosfera City, un espacio dedicado a profesionales del sector, donde se celebrarán mesas redondas y conferencias sobre movilidad sostenible, ciclismo urbano e infraestructuras ciclistas. A partir de las 16:00 h, la feria abrirá sus puertas al público general con entrada gratuita.

Durante el fin de semana, los asistentes podrán visitar stands de marcas líderes de bicicletas, probar nuevos modelos, disfrutar de actividades para todas las edades y relajarse en las foodtrucks instaladas en La Marina. El sábado abrirá de 10:00 a 20:30 h, y el domingo de 10:00 a 16:00 h.

Actividades destacadas: Tour de la Xufa y ciclotómbola

  • El sábado 17 de mayo, la jornada comenzará con el Tour de la Xufa, una ruta ciclista familiar por la Huerta de València con avituallamiento de horchata fresca, organizada por Casa Orxata y Suc de Lluna.

  • También se ofrecerá una salida en bicicletas eléctricas por el antiguo cauce del río Túria hasta el Parque Gulliver.

  • El evento se cerrará el domingo con la Ciclotómbola, donde se sortearán productos y accesorios del mundo ciclista entre los participantes.

Ruta simbólica y homenaje a las víctimas de la dana

Uno de los momentos más emotivos de Ciclosferia 2025 será la ruta simbólica liderada por Juan Duval, anfitrión del evento, hasta Catarroja. Esta salida servirá para recordar la labor de los ciclistas voluntarios que ayudaron a las víctimas de la dana que afectó la Comunitat Valenciana.

Simultáneamente, el artista Pedro Mecinas pintará un mural conmemorativo en La Marina como homenaje a las víctimas y los voluntarios que colaboraron tras la catástrofe natural.

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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