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Muere el cocinero español Enrique Garcerán a los 34 años

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cocinero español Enrique Garcerán
Níspero Asador, Vinos & Coctelería

Conmoción en el mundo de la gastronomía por la muerte del cocinero español Enrique Garcerán a sus 34 años en un accidente de tráfico.

Al parecer, el conocido cocinero afincado en Puerto Rico ha fallecido en una de las principales avenidas de Ponce, municipio en el oeste de la isla, cuando iba en coche, según ha informado la Policía local.

Las informaciones recogidas en los primeros informes elaborados por los agentes que llegaron hasta el lugar de los hechos apuntan a que el cocinero español conducía el automóvil a las 23.03 horas. En concreto, el vehículo en el que se transportaba era una Jeep, modelo Gladiator.

Muere el cocinero español Enrique Garcerán

Presuntamente, Enrique Garcerán conducía por la Avenida Juan Ponce de León de Ponce a una velocidad que no le permitió control del volante, impactando contra un árbol y luego una verja de una vivienda particular.

Nada más producirse el impacto, el cocinero Enrique Garcerán resultó herido con lesiones de carácter grave que le causaron la muerte en el lugar.

La trayectoria de Enrique Garcerán

Enrique Garcerán se trasladó hasta el municipio puertorriqueño de Ponce en 2018. El joven cocinero viajó hasta Puerto Rico para dirigir la cocina del restaurante Baleares del Hotel Meliá, donde fusionó la comida mediterránea y caribeña.

La carrera profesional de Enrique Garcerán no solo estuvo marcada por su paso por el restaurante Baleares del hotel, el joven cocinero también estuvo trabajando en la cocina del restaurante Níspero Asador, Vinos & Coctelería.

Ha sido el propio administrador de este restaurante, Javier Bustillo, el que ha lamentado la muerte y ha homenajeado a Enrique Garcerán a través de las redes sociales.

Las redes lloran su muerte

«Nuestro más sentido pésame a sus familiares y amigos», comentó Bustillo en una publicación del restaurante en Facebook.

«Enrique, tu pasión por la cocina, tu insaciable sed y amor por el trabajo te permitieron conquistar el corazón de tus comensales. Tu determinación y liderazgo te llevaron por todo el mundo, dejando una huella en cada continente que visitaste», agregó en el mensaje en el que homenajeaba al cocinero fallecido.

«Siempre te recordaremos y agradeceremos tu aportación a la industria gastronómica de Puerto Rico. Descansa en paz, Chef Garcerán».

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Cayetano Rivera, detenido en Madrid

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Cayetano Rivera
Cayetano Rivera EUROPA PRESS

Cayetano Rivera ha sido detenido en la madrugada del domingo 29 de junio en el centro de Madrid tras protagonizar un presunto episodio de agresividad en un restaurante de comida rápida y, posteriormente, con los agentes de la Policía Nacional que acudieron al lugar. Según el atestado policial, el torero se habría mostrado violento con varias trabajadoras del establecimiento, motivo por el cual fue requerida la presencia de los cuerpos de seguridad. El caso está siendo investigado por un presunto delito de resistencia y desobediencia a la autoridad.

Un altercado en plena madrugada en el centro de Madrid

Según ha informado el programa ‘TardeAR’ de Telecinco, los hechos ocurrieron alrededor de las 2:30 horas. En ese momento, Cayetano Rivera, hermano de Fran Rivera y Kiko Rivera, habría perdido los papeles dentro del restaurante y adoptado una actitud agresiva con el personal. Tras la alerta de las empleadas, una patrulla policial se presentó en el establecimiento y solicitó al torero que abandonara el lugar.

El atestado detalla que Cayetano se negó a marcharse y, presuntamente, se dirigió de forma desafiante hacia los agentes, «intentando acometer contra ellos». Aunque no logró agredirlos, los policías procedieron a reducirlo y detenerlo, trasladándolo a la comisaría de Policía Nacional, donde prestó declaración. Horas después fue puesto en libertad, a la espera de comparecer ante el juez en los próximos días.

El torero niega la agresión y denuncia “uso excesivo de la fuerza”

Poco después de que se conociera la noticia, el propio Cayetano Rivera ha dado su versión de los hechos a través del programa ‘Y ahora Sonsoles’ de Antena 3. El torero ha asegurado estar con sus abogados y haber presentado un parte de lesiones por una supuesta intervención desproporcionada de los agentes. “Se excedieron, fue desproporcionada su actuación. En ningún momento me resistí”, ha explicado Rivera, que ha avanzado su intención de emprender acciones legales y revisar las grabaciones de las cámaras de seguridad del local.

Rivera también ha señalado que no desea un “circo mediático” y que su prioridad es llevar el asunto “por la vía legal” de forma discreta. En el momento de la intervención policial, el torero sufrió supuestamente contusiones en la parte derecha de la cara, entre el pómulo y el ojo, según ha confirmado el reportero de Telecinco. «Hay una foto que acredita esta versión, pero no se puede mostrar públicamente por el momento», añadió.

¿Qué ocurrió realmente? Versiones opuestas y cámaras clave

El desencadenante del altercado habría sido un malentendido con el ticket de pedido. Según relataron en los programas mencionados, Cayetano realizó un pedido en una máquina automática del local, pero el sistema no imprimió el justificante. Al llegar a la barra, le exigieron el ticket para entregarle la comida, a lo que el torero respondió que no lo tenía. A partir de ahí se habría producido un cruce de palabras y tensiones que acabaron con la intervención policial.

Los agentes, que ya han revisado las cámaras de seguridad, sostienen que Rivera mantuvo una actitud «muy agresiva» tanto con las trabajadoras como con ellos. Sin embargo, el diestro niega rotundamente cualquier tipo de agresión y defiende que fue víctima de una actuación injustificada por parte de la policía.

Reacciones familiares: incredulidad y sorpresa

La noticia ha generado una gran conmoción en el entorno familiar de Cayetano Rivera. Su primo, Canales Rivera, reaccionó en directo a la noticia mostrando escepticismo: “Me sorprendería muchísimo. Cayetano es una persona templada, educada. Es difícil llevarlo al límite, y siempre ha sido muy respetuoso con las fuerzas del orden”.

Por su parte, Fran Rivera, con quien Cayetano mantiene escasa relación, se mostró sorprendido cuando fue contactado por los periodistas: “¿Que mi hermano ha sido detenido? No me lo puedo creer. ¿Me lo puedes repetir?”, dijo visiblemente impactado, según revelaron desde el programa.

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