ESPECIAL VALENCIA
¿Cuándo no se puede comer carne en Semana Santa?
Durante la Semana Santa, período que recoge el calendario laboral con sus respectivos festivos, numerosas congregaciones cristianas practican el ayuno en ciertos momentos. A pesar de que hay católicos que evitan el consumo de carne a lo largo de la Cuaresma y la Semana Santa, los días específicos para abstenerse de la carne roja son el Miércoles de Ceniza y todos los viernes de Cuaresma, incluido el Viernes Santo.
Foto: Félix Perona/AVAN
Asimismo, normalmente se recomienda no comer carne el Sábado Santo previo a la Semana Santa, puesto que muchos cristianos dedican este día al ayuno en memoria del sacrificio de Jesús. Este día, que cae en 8 de abril, en España es muy típico hacer el llamado potaje de vigilia o potaje de Cuaresma. Toda una delicia que se elabora con garbanzos y bacalao. A continuación, te explicamos con más detalle cuándo no se puede comer carne en Semana Santa y las razones detrás de esta práctica.
Por qué no se come carne en Semana Santa
De acuerdo con la tradición cristiana, Jesús entregó su propia carne en sacrificio el Viernes Santo, por lo que se estableció como norma no comer carne en dicho día. La abstinencia de carne proviene de tiempos antiguos y comienza antes de la Semana Santa, estando directamente vinculada con la Cuaresma, el periodo litúrgico previo.
La Cuaresma se inicia el Miércoles de Ceniza y dura 40 días, marcando un hito en la vida de los creyentes.
Este año, la Cuaresma abarca desde el 14 de febrero hasta el 28 de marzo, Jueves Santo. Con el comienzo de la Cuaresma, los fieles adoptan ciertas modificaciones en su estilo de vida, incluyendo el ayuno y la abstinencia en su alimentación.
La principal razón para no comer carne durante la Cuaresma es honrar a Jesús, quien pasó 40 días en el desierto sin ingerir alimento ni bebida. En la Edad Media, la Iglesia estableció que la carne de animales de sangre caliente debía evitarse todos los viernes, así como los miércoles durante la Cuaresma, una norma seguida históricamente por los católicos.
Esta norma fue modificada en la década de 1960 por el Concilio Vaticano II, que determinó que ahora es recomendable evitar la carne únicamente los viernes de Cuaresma, incluidos el Viernes Santo y el Miércoles de Ceniza. Si bien muchos católicos dejaron de abstenerse de comer carne durante todo el año, algunos aún respetan esta norma. La alternativa preferida a la carne suele ser el pescado, que también tiene un simbolismo en el cristianismo:
- La Biblia relata que Jesús realizó el milagro de alimentar a 5.000 personas con tan solo dos peces y cinco panes.
- Los cristianos también empleaban el símbolo del pez para identificarse entre ellos durante periodos de opresión.
- Muchos de los discípulos de Jesús eran también pescadores, entre ellos San Pedro, y el alimento estaba ampliamente disponible en aquella época, ya que vivían cerca del Mar de Galilea.
¿Cuál es el significado cristiano del Viernes Santo?
El Viernes Santo conmemora La Pasión, la historia bíblica de la crucifixión de Jesucristo en el Calvario, antes de que se celebre su resurrección el Domingo de Resurrección. Aunque la fecha exacta de la muerte de Cristo es fuente de mucho debate, los biblistas suelen estar de acuerdo en que tuvo lugar un viernes de Pascua o cerca de Pascua, entre los años 30 y 33 de nuestra era. Según la Biblia, Jesús compartió la Última Cena con sus discípulos el Jueves Santo.
Después fue traicionado por su seguidor Judas Iscariote, que reveló su paradero a los soldados romanos a cambio de 30 monedas de plata. Los cuatro evangelios canónicos del Nuevo Testamento, Mateo, Marcos, Lucas y Juan concluyen con un relato detallado desde el arresto de Jesús hasta su muerte. En primer lugar, Cristo fue juzgado por el Sanedrín, el órgano judicial judío, antes de comparecer ante el tribunal de Poncio Pilato, el gobernador romano de Judea.
Aunque las autoridades judías le declararon culpable de la blasfema afirmación de que era el hijo de Dios, Pilato no estaba convencido de que sus crímenes merecieran la pena capital. Sin embargo, el líder romano se dejó influir por las multitudes congregadas y, a pesar de «lavarse las manos» literalmente, entregó al prisionero para que fuera crucificado. La Biblia dice que Jesús tardó seis horas en morir en la cruz del Calvario, a las afueras de Jerusalén, poniendo fin a su vida con las palabras: «Dios mío, Dios mío, ¿por qué me has abandonado?».
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ESPECIAL VALENCIA
La Semana Santa Marinera 2026 da el salto digital con una guía interactiva en tres idiomas
La Semana Santa Marinera de València da un paso decisivo hacia la digitalización en su edición 2026 con el lanzamiento de una nueva guía interactiva para móviles, disponible en castellano, valenciano e inglés. La iniciativa refuerza la accesibilidad y modernización de una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, sin perder su esencia tradicional.
La concejala de Fiestas y Tradiciones, Mónica Gil, ha presentado las novedades junto al presidente de la Junta Mayor para 2026, Carles Genís, destacando la apuesta por “acercar la fiesta a la ciudadanía y a quienes nos visitan por primera vez”.
Una guía digital para seguir las procesiones en tiempo real
La principal novedad es una guía digital de procesiones adaptada a dispositivos móviles, que permitirá:
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Consultar fechas y horarios actualizados
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Localizar recorridos con un solo clic
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Planificar la asistencia a los actos
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Acceder a información en tres idiomas
Según ha explicado Mónica Gil, se trata de “una herramienta que facilita la planificación y el seguimiento de los actos de manera rápida y sencilla”.
La edil ha subrayado que la Semana Santa Marinera “ha sabido mantener intacta su esencia y solemnidad a lo largo de los años, pero también ha demostrado su capacidad para adaptarse a los nuevos tiempos”.
Processiona: la app oficial se consolida
La nueva guía digital se suma a Processiona, la aplicación oficial de la fiesta, disponible para Android e iOS, que ya se ha consolidado como herramienta clave para vecinos, hermandades y visitantes.
Además, las publicaciones oficiales de 2026 incorporan códigos QR que enlazan a contenidos digitales, reforzando el carácter interactivo y mejorando el acceso a la información.
También se distribuirán:
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Trípticos informativos en oficinas de turismo
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Material divulgativo en comercios del Grau, el Cabanyal y el Canyamelar
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5.000 folletos explicativos del Santo Entierro durante el recorrido de la procesión
Carles Genís ha destacado que estas herramientas “permiten ofrecer información más clara y actualizada y facilitan la organización de hermandades, cofradías y corporaciones”.
El libro oficial 2026 y aniversarios históricos
Durante la presentación se ha dado a conocer el libro oficial de la Semana Santa Marinera 2026, que incluye 16 artículos dedicados a la historia, tradiciones y singularidades de la celebración.
La publicación conmemora importantes aniversarios de entidades históricas como:
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175 años de la Hermandad del Santísimo Cristo del Salvador
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Centenario de la Real Cofradía de Jesús en la Columna
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Centenario de la Hermandad del Santísimo Ecce-Homo
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Centenario de la Hermandad del Santísimo Cristo del Perdón
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25 aniversario de la Cofradía de la Oración de Jesús en el Huerto
Todas las publicaciones comparten la imagen oficial de 2026 y un diseño unificado que refuerza la identidad visual de la fiesta.
El Pregón activa el calendario festivo
La presentación de estas novedades marca el inicio oficial del calendario festivo. Uno de los primeros actos destacados será el Pregón, que se celebrará el viernes 27 y correrá a cargo del sacerdote Juan Bautista Pons Salvador.
Con este acto, la ciudad inicia la cuenta atrás hacia una de las celebraciones más emblemáticas de los barrios marítimos de València.
Bando 2026: regulación y seguridad hasta el 9 de abril
Por segundo año consecutivo, la fiesta contará con un Bando oficial de la Semana Santa Marinera, que estará vigente del 21 de marzo al 9 de abril de 2026.
El documento regula:
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Recorridos procesionales
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Ocupación del dominio público
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Restricciones de tráfico y aparcamiento
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Normas para terrazas y comercio
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Gestión de residuos
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Condicionantes acústicos
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Protección del patrimonio histórico
La elaboración del bando ha contado con la participación de la Junta Mayor y 16 servicios municipales, entre ellos Policía Local, Bomberos, Movilidad y Patrimonio Histórico.
Mónica Gil ha señalado que el objetivo es “garantizar que todos los actos se desarrollen de manera ordenada y segura, protegiendo tanto a las personas como el patrimonio de los barrios marítimos”.
Una fiesta que mira al futuro sin perder su esencia
La Semana Santa Marinera de València 2026 demuestra así su capacidad de adaptación tecnológica sin renunciar a la solemnidad y tradición que la caracterizan.
La digitalización, la accesibilidad multilingüe y la mejora de la información consolidan la proyección turística y cultural de una celebración profundamente arraigada en el Grau, el Cabanyal y el Canyamelar.
Un cartel que evoca el Sábado de Gloria y la esperanza de la Resurrección
Según explican sus autores, el cartel propone una reflexión íntima sobre el sacrificio, la entrega y la esperanza que precede a la resurrección, un momento clave del calendario litúrgico que conecta directamente con el Sábado de Gloria. El uso de colores vivos y elegantes, junto a una composición depurada y respetuosa, refuerza el carácter contemplativo de la escena.
La imagen establece un diálogo entre tradición y contemporaneidad, incorporando referencias a la identidad mediterránea y marinera de la fiesta, con alusiones simbólicas al altar en la mar, uno de los elementos más singulares de la Semana Santa Marinera y seña de identidad de los barrios marítimos de València.
02/02/2026 La Semana Santa Marinera presenta su cartel de 2026, obra de Juárez Casanova.
La Semana Santa Marinera de València ha presentado el cartel anunciador de su edición de 2026, una propuesta gráfica del estudio Juárez Casanova que sitúa la imagen, la emoción y el simbolismo en el centro del relato visual de la festividad.
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Juárez Casanova, una trayectoria consolidada
La obra ha sido realizada por el estudio Juárez Casanova, integrado por Javier Juárez y Sílvia Casanova, seleccionado tras una convocatoria abierta a profesionales del diseño gráfico, en la que participaron un total de 19 diseñadores y estudios.
Con más de 25 años de trayectoria profesional, el equipo inició su actividad en 1996 y fundó su propio estudio en 2004. Su trabajo se caracteriza por una cuidada composición, un cromatismo equilibrado y una marcada capacidad de síntesis visual, siempre orientada a generar reflexión a través de la imagen.
Con este cartel, la Semana Santa Marinera de València refuerza su apuesta por una imagen anunciadora de alta calidad artística, capaz de proyectar al exterior una tradición viva, profundamente arraigada en la ciudad y abierta al diálogo con el presente.
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