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La dieta antiedad de Carolina Herrera a sus 86 años

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dieta Carolina Herrera
Carolina Herrera

La diseñadora revela sus hábitos alimenticios para mantenerse con energía, salud y elegancia a los 86 años

La icónica diseñadora Carolina Herrera, símbolo de elegancia y estilo, ha compartido en una entrevista reciente con Women’s Health los detalles de su rutina alimentaria, con la que, a sus 86 años, se mantiene activa, vital y con una salud envidiable. Su fórmula se basa en seis comidas al día: tres principales y tres tentempiés, todos equilibrados y adaptados a su ritmo de vida.


Un menú saludable con espacio para el placer

Su plato favorito: huevos revueltos con trufa

Carolina Herrera no renuncia al disfrute gastronómico y tiene muy claro cuál es su debilidad culinaria:

Mi comida favorita son los huevos revueltos con trufa”, confesó.

Un plato sencillo pero sofisticado, que combina proteínas de alta calidad, esenciales para la salud muscular y cerebral, con el toque antioxidante de la trufa, un alimento gourmet muy valorado en dietas antiedad.


Tentempiés con fibra y grasas saludables

Para sus comidas intermedias, Carolina opta por snacks saludables como un puñado de almendras o fruta rica en fibra, entre ellas la manzana, las fresas o la piña.
Estos alimentos aportan:

  • Grasas insaturadas, que favorecen el sistema cardiovascular
  • Proteínas vegetales, que sacian y reparan tejidos
  • Vitaminas y antioxidantes, clave para el envejecimiento saludable

Comidas principales equilibradas y llenas de color

Almuerzo: ensalada mediterránea con proteína magra

A mediodía, Herrera apuesta por platos ligeros pero nutritivos, como una ensalada con tomate, pepino, aguacate y pollo o salmón a la plancha.
Este tipo de plato combina:

  • Verduras frescas con fibra y antioxidantes
  • Aguacate y aceite de oliva virgen extra, como fuente de grasas buenas
  • Proteínas magras, fundamentales para regenerar tejidos y mantener la masa muscular

Merienda detox: batido verde antioxidante

La merienda también sigue una línea saludable: un batido verde a base de espinacas, piña, pepino y jengibre. Una combinación que refuerza defensas, mejora la digestión y favorece la hidratación.

Cada ingrediente tiene una función:

  • Espinacas: hierro, vitaminas A, C y K
  • Piña: enzimas digestivas naturales
  • Pepino: hidratante y refrescante
  • Jengibre: propiedades antiinflamatorias y digestivas

Cena ligera, rica en omega-3 y proteínas completas

Para terminar el día, la diseñadora opta por salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa.
Un plato ideal para la noche por su digestión fácil y sus beneficios:

  • Salmón: rico en omega-3, protege el corazón y el cerebro
  • Espárragos: bajos en calorías, ricos en fibra y antioxidantes
  • Quinoa: fuente completa de proteínas y carbohidratos de liberación lenta

Un té para cerrar el día con calma

Herrera evita las bebidas azucaradas o con cafeína por la noche y elige un té sin teína, perfecto para relajarse antes de dormir. Un hábito que mejora la calidad del sueño, considerado uno de los pilares fundamentales para la longevidad.


Conclusión: elegancia también en la alimentación

La rutina alimentaria de Carolina Herrera demuestra que el equilibrio, el disfrute consciente y la nutrición inteligente pueden ir de la mano. A sus 86 años, la diseñadora sigue siendo un referente de estilo y bienestar, dentro y fuera de las pasarelas.

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El spa secreto de Mallorca que conquistó a Justin y Hailey Bieber durante su escapada a la isla

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La pareja se desplazó hasta el lujoso Cap Rocat para disfrutar de un exclusivo ritual de masajes, aunque no estaban alojados allí

En su reciente visita a Mallorca, Justin Bieber y Hailey Bieber disfrutaron de uno de los rincones más exclusivos y discretos de la isla: el spa del hotel Cap Rocat, un antiguo fuerte militar reconvertido en hotel de lujo ubicado en la espectacular Cala Blava, al sur de la isla.

Aunque no estaban alojados en el establecimiento, los Bieber se trasladaron expresamente hasta Cap Rocat para recibir un ritual de bienestar personalizado en uno de los spas más lujosos y privados de Baleares.

Un oasis de lujo escondido en un antiguo fuerte militar

El Cap Rocat está considerado uno de los hoteles más exclusivos de Mallorca, tanto por su ubicación —sobre un acantilado con vistas al mar Mediterráneo— como por su diseño arquitectónico, que conserva la estructura original de una fortaleza del siglo XIX.

Su spa, excavado en la roca y envuelto en penumbra, ofrece una experiencia sensorial única que combina tratamientos orientales, productos orgánicos y masajes de autor. Todo ello, en un entorno de absoluta tranquilidad y privacidad, ideal para quienes buscan desconexión total.

Experiencia de lujo para los Bieber

Justin y Hailey optaron por una sesión privada de masajes holísticos, sin compartir espacio con otros clientes. El spa de Cap Rocat es conocido por ofrecer tratamientos exclusivos en suites individuales con vistas al mar, combinando técnicas tradicionales y modernas en un ambiente de máxima relajación.

La experiencia fue diseñada para garantizar privacidad y confort, en línea con el estilo de vida reservado que la pareja ha mostrado durante su paso por la isla.

Los tratamientos combinan técnicas ancestrales con cosmética orgánica de alta gama. Entre ellos, destacan los masajes holísticos personalizados, cuyo precio ronda los 200 euros, dependiendo de la duración y el tipo de tratamiento elegido. Una cifra que refleja la exclusividad del servicio y el entorno.

Un refugio elegido por la élite internacional

No es la primera vez que Cap Rocat llama la atención de personalidades internacionales. Barack Obama y su esposa Michelle se alojaron en el hotel durante unas vacaciones privadas, atraídos por la combinación de lujo discreto y entorno natural protegido.

El hotel ha sido elegido en múltiples ocasiones por artistas, empresarios y celebridades que buscan lujo sin ostentación, gastronomía de autor y paisajes mediterráneos inolvidables.

Mallorca, destino de celebrities

La visita de los Bieber refuerza la posición de Mallorca como destino predilecto del jet set internacional. La isla ofrece privacidad, servicios de primer nivel y enclaves de lujo como Cap Rocat, que permiten a las celebridades disfrutar de una estancia tranquila lejos de los focos.


🧘 ¿Qué hace único al spa del Cap Rocat?

  • Ubicado en un entorno histórico y natural incomparable

  • Tratamientos exclusivos con productos orgánicos y técnicas orientales

  • Piscina de agua salada excavada en la roca

  • Masajes en suites privadas con vistas al mar

  • Acceso restringido y máxima discreción

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