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Valencia

El drama de la hostelería: Piden ayudas «ya» porque el 88,9% de los locales «no llegará a marzo»

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EFE/Manuel Bruque

València, 13 ene (EFE).- La nueva Coordinadora Empresarial del Ocio y la Hostelería de la Comunidad Valenciana se ha concentrado este miércoles ante el Palau de la Generalitat para reclamar ayudas directas «urgentes» porque, según han asegurado, el 88,9 % de los establecimientos «no llegará al 31 de marzo» debido a las pérdidas económicas.

En la concentración, el presidente de esta nueva plataforma, Lalo Díez, ha asegurado que la facturación de la hostelería y el ocio tras la entrada en vigor del cierre de sus establecimientos a las 17 horas se ha desplomado un 80,3 % en comparación a los números de las mismas fechas del año pasado, según una encuesta realizada por la organización a más de 400 establecimientos.

Díez también ha anunciado que la próxima semana se reunirán con el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, al que ya han reclamado las bases de las nuevas ayudas anunciadas este martes por el president de la Generalitat, Ximo Puig.

Ha destacado que, pese a valorar el plan de ayudas covid por el que se dedicarán 120 millones de euros a empresas y autónomos, esta cifra «no es suficiente», ya que «falta por ver a qué sectores se destinan esas ayudas», y ha pedido que esta actuación «sea compatible» con los diferentes auxilios que se puedan implementar desde los ayuntamientos y diputaciones provinciales.

Desde la nueva organización empresarial se pretende «priorizar la negociación política» para reclamar un plan de ayudas económicas directas que «garantice la supervivencia de miles de bares, restaurantes, cafeterías, locales de ocio y, con ello, miles de puestos de trabajo».

«La hostelería y el ocio se mueren», ha asegurado Díez, quien afirma que los locales «ya no tienen capacidad de endeudarse más».

Por ello, ha urgido a que estas ayudas estén «cobradas» en febrero «porque, de lo contrario, no vamos a llegar», y ha recriminado el hecho de que los locales sigan pagando impuestos aunque no estén abiertos.

Así, ha reclamado «coherencia» por parte de las instituciones y ha lamentado que una persona con un establecimiento como un bar «debe cerrar a las 17 horas, pero puede ir a un casino y un bingo y, allí sí, cenar o tomar algo. No podemos entender ciertas medidas», ha criticado.

El presidente de la asociación ha manifestado que los establecimientos de hostelería y de ocio «dependen mucho del fin de semana» y ha lamentado que ahora mismo «son un solar» porque los comensales «no van a comer, sino a vivir una experiencia, pero tienen que salir antes de las 17 de la tarde».

Asimismo, ha recriminado el hecho de que sólo el 14,9 por ciento de los locales de ocio de la Comunitat están abiertos, puesto que «abrir para sólo cuatro horas es inviable». «No podemos más», ha concluido Díez.

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Valencia

Festividad de Sant Antoni en Valencia: horario, desfile y tradición

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Festividad de San Antonio Abad Valencia
La parroquia valenciana de San Antonio Abad acoge la tradicional bendición y desfile de animales.EFE/ Biel Aliño

Valencia ya cuenta los días para celebrar Sant Antoni 2026, una de las festividades más arraigadas del calendario tradicional valenciano. Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, esta cita histórica regresa los días 16 y 17 de enero de 2026 con dos de sus grandes protagonistas: el Mercat del Porrat y la multitudinaria bendición de animales, que convertirán la calle Sagunto en el epicentro de la celebración.

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una fiesta que aúna tradición, gastronomía, artesanía y devoción popular, manteniendo vivo uno de los rituales más antiguos de la ciudad.

El Mercat del Porrat vuelve a Valencia este viernes y sábado

El tradicional Mercat del Porrat regresa un año más a la ciudad con motivo de Sant Antoni 2026. Se trata de una de las citas comerciales y festivas más antiguas del invierno valenciano, donde se dan la mano los sabores de siempre y la artesanía tradicional.

Organizado por la Fragua Vulcano, el mercado se instalará los días viernes 16 y sábado 17 de enero en la calle Sagunto, una ubicación histórica estrechamente vinculada a esta festividad.

Productos tradicionales, artesanía y ambiente festivo

El Mercat del Porrat es el lugar perfecto para:

  • Degustar dulces típicos valencianos y productos gastronómicos tradicionales.

  • Comprar artesanía local, desde bisutería y marroquinería hasta productos textiles.

  • Disfrutar de animación, música y ambiente popular en pleno corazón de la ciudad.

Como dice el refrán popular: «dels mercats del Porrat al gener, el de Sant Antoni és el primer», una frase que resume la importancia de este mercado dentro del calendario festivo valenciano.

El horario del Mercat del Porrat será de 17:00 a 21:00 horas, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes disfrutan de las fiestas populares y del comercio tradicional.

Bendición de animales de Sant Antoni 2026: fecha, hora y recorrido

El sábado 17 de enero de 2026 tendrá lugar uno de los actos más esperados y multitudinarios de Sant Antoni: la bendición de animales, una tradición que cada año congrega a cientos de personas en la calle Sagunto de Valencia.

Horario de los actos principales

  • 10:00 horas: Misa Mayor en honor a Sant Antoni Abad, con la tradicional bendición de los panecillos, que posteriormente se reparten para los animales.

  • 11:15 horas: Inicio de la bendición y desfile de animales de Sant Antoni 2026.

Orden del desfile de la bendición

Como es tradición, el acto seguirá un orden muy definido:

  • Suelta de palomas a cargo de las Falleras Mayores de Valencia, que marca el inicio del desfile.

  • Paso del público con animales domésticos.

  • Policía Local montada con uniforme de gala.

  • Entrada de las Falleras Mayores de Valencia, la Honorable Clavariesa de las Fiestas Vicentinas y la Reina de los Jocs Florals de Lo Rat Penat en carruajes de gala.

  • Unidades de caballería de la Policía Nacional y el escuadrón de caballería de la Guardia Civil.

  • Música tradicional de tabal y dolçaina.

  • Unidades caninas de la Guardia Civil, Policía Nacional, Policía Local de Valencia y la Unidad Militar de Emergencias.

  • Carros de tiro de cultivo, enganches de lujo, carruajes, hípicas, picadores, amazonas y jinetes.

  • Cierre del desfile con más público acompañado de animales domésticos.

Una tradición con raíces en el siglo XIV

La bendición de animales de Sant Antoni es uno de los rituales más antiguos que se conservan en Valencia. Sus orígenes se remontan al siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria Antoniana se estableció en la ciudad y construyó una ermita junto a un pozo al que se atribuían propiedades milagrosas.

Cada 17 de enero, los propietarios acudían con sus animales para recoger una rama de olivo que se colocaba como símbolo de protección. Esta costumbre ha perdurado a lo largo de los siglos y hoy sigue viva gracias a la labor de la Hermandad de San Antonio Abad, entidad encargada de la organización de la festividad.

La calle Sagunto se ha consolidado como el escenario principal de este acto histórico, que combina devoción, tradición y cultura popular, y que cada año refuerza la identidad valenciana.

Sant Antoni 2026, una cita imprescindible del invierno valenciano

El Mercat del Porrat y la bendición de animales convierten Sant Antoni en una de las celebraciones más especiales del mes de enero en Valencia. Una fiesta que une generaciones, mantiene vivas las tradiciones y ofrece una experiencia única tanto a vecinos como a visitantes.

Una tradición centenaria en Valencia

La bendición de animales de Sant Antoni tiene sus raíces en el siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria antoniana se asentó en Valencia, construyendo una ermita y un pozo con agua considerada milagrosa. Desde entonces, cada 17 de enero, propietarios de animales acudían al lugar para bendecirlos como símbolo de protección. Actualmente, este evento se celebra en la calle Sagunto, organizado por la Hermandad de San Antonio Abad, conservando el espíritu y la esencia de la tradición original.

Historia, cultura y fe en Valencia

Este acto no solo es una muestra de devoción hacia San Antonio Abad, sino también una celebración que une a generaciones de valencianos en torno a sus raíces y cultura. La música del tabal y la dolçaina, los trajes tradicionales y la diversidad de animales participantes convierten a esta fiesta en un evento único, lleno de vida y color.

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