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LISTADO| Estos son los restaurantes valencianos que ofrecen ‘menús de cine’ inspirados en Berlanga

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Estos son los restaurantes valencianos que ofrecen 'menús de cine' inspirados en Berlanga
Estos son los restaurantes valencianos que ofrecen 'menús de cine' inspirados en Berlanga Foto: ARCHIVO OP

València, 26 ene (EFE).- Casi 40 restaurantes valencianos se han unido a la iniciativa «Menús de Cine», un certamen gastronómico para el que los establecimientos participantes han diseñado originales propuestas gastronómicas en homenaje al cineasta valenciano Luis García Berlanga.

El Ayuntamiento de València, a través de Visit València, y la Diputación de Valencia, a través de Valencia Turisme, han presentado este miércoles esta campaña gastronómica, que se enmarca en el Año Berlanga y que servirá de antesala a la trigésima sexta Gala de los Premios Goya, que se celebrará el 12 de febrero en el Palau de les Arts.

Restaurantes que ofrecen el ‘menú de cine’ inspirado en Berlanga

Gracias a «Menús de cine», será posible sentarse a la mesa visionando escenas de las películas de Berlanga en el restaurante Lotelito, o se podrán degustar ‘Alcachofa París y gambas Tombuctú’ o ‘Tortilla de patata deconstruida’ – la última cena del cineasta- en el restaurante Alma del Temple.

La ‘ensalada Tamaño Natural de langostinos con encurtidos y pimentón de la vera’ o ‘Esa Pareja Feliz de torrija de la abuela con helado de vainilla’ es la opción del restaurante El Coso del Mar, mientras que Brasserie Sorolla ofrece la ‘Ensalada de lentejas templadas Plácido’.

En el restaurante El Infante se podrá degustar ‘La Vaquilla’, un «jugoso solomillo de ternera gallega servido con bimi y patatas rústicas», mientras que otros restaurantes que se han sumado a la iniciativa son Lienzo, Habitual, Kaymus, Ciro, Vuelve Carolina o Casa Manolo.

Precios de los menús

Los locales adheridos ofrecerán los ‘Menús de Cine’ entre el 31 de enero y el 12 de febrero, a un precio cerrado de 25 euros al mediodía y 40 en la cena, con un suplemento de 15 euros los restaurantes gourmet (Estrella Michelin, Sol Repsol o restaurantes de hoteles estrellas), según han informado fuentes municipales.

Las reservas pueden realizarse a partir de este miércoles a través de la plataforma de València Cuina Oberta (www.valenciacuinaoberta.com), y además habrá un sorteo en redes sociales de 50 entradas dobles en Kinépolis para disfrutar de este maridaje entre cine y gastronomía.

La vicealcaldesa de València, Sandra Gómez, y el concejal de Turismo e Internacionalización y presidente de Visit València, Emiliano García, han animado a todos los valencianos a participar en los eventos que está programando la ciudad con motivo del centenario del nacimiento del ilustre director y guionista.

Emiliano García ha destacado que València es «una gran capital gastronómica basada en la creatividad de los chefs y, entre otras muchas cosas, la calidad del producto de proximidad, y esta iniciativa permite disfrutar del maridaje de cine y de la cocina valenciana a través de una campaña que apela a la vista y el gusto.

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Ocio y Gastronomía

La Orquesta Montecarlo anuncia su gira para las Fallas 2026: todas las actuaciones confirmadas

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Orquesta Montecarlo Fallas
Orquesta Montecarlo

La Orquesta Montecarlo ya tiene lista su agenda para las Fallas de València. La conocida formación valenciana ha anunciado las actuaciones que realizará durante marzo de 2026, uno de los meses más intensos de su calendario musical.

Con más de cuatro décadas de trayectoria sobre los escenarios, Montecarlo volverá a recorrer diferentes municipios valencianos con un espectáculo renovado que incluirá nuevas canciones, vestuario y puesta en escena, aunque manteniendo el estilo festivo que la ha convertido en una de las orquestas más populares de las verbenas falleras.

Un nuevo espectáculo para las Fallas 2026

La orquesta ha adelantado que llega a esta temporada con un show completamente renovado, pensado para animar las noches falleras en plazas y casales.

“Nuevo show, nuevas canciones y nuevo vestuario, pero las mismas ganas de disfrutar de la música”, ha señalado la formación en sus redes sociales, donde ha anunciado el calendario de actuaciones.

Durante las Fallas, las orquestas se convierten en uno de los grandes reclamos de las fiestas, especialmente en las verbenas nocturnas organizadas por las comisiones falleras.

Todas las actuaciones de la Orquesta Montecarlo en marzo de 2026

La gira fallera llevará a Montecarlo por varios puntos de la provincia de Valencia y Alicante. Estas son las fechas confirmadas:

  • 6 de marzo – Valencia (Puerto, evento privado)

  • 7 de marzo – Falla Pío XI–Fontanares (Valencia)

  • 14 de marzo – Falla La Dula (Tavernes de la Valldigna)

  • 16 de marzo – Falla Industria (Valencia)

  • 17 de marzo – Falla Felip Bellver (Mislata)

  • 18 de marzo – Falla La Nova de Benicalap (Valencia)

  • 21 de marzoEl Campello

  • 28 de marzo – Falla El Mercat (Turís)

Música y verbenas, protagonistas de las noches falleras

Las actuaciones de orquestas forman parte del ambiente festivo que llena las calles durante las Fallas. Junto a mascletaes, castillos de fuegos artificiales y la Ofrenda, las verbenas musicales se convierten en uno de los planes más populares durante las noches de fiesta.

En este contexto, la Orquesta Montecarlo vuelve a ser una de las formaciones más solicitadas por las comisiones falleras gracias a su repertorio de versiones, pop, rock y música bailable.

Horarios de verbenas en Fallas 2026

Las comisiones deberán elegir entre dos modalidades:

  • Verbena vespertina: de 17:00 a 22:00 horas

  • Verbena nocturna: de 22:00 a 04:00 horas

No se podrán combinar ambos formatos en la misma jornada.

En cuanto a la ambientación musical en carpas, el horario general será hasta la 1:00 de la madrugada, salvo el 19 de marzo, que finalizará a las 24:00 horas. Se recomienda evitar música entre las 15:00 y las 17:00 horas.

Si en un día autorizado para verbena se opta por ambientación interior en carpa, podrá prolongarse hasta las 4:00 horas.

Restricciones por barrios y limitaciones

En Ciutat Vella y Russafa se recomienda celebrar verbenas en horario vespertino y no nocturno, mientras que en tres demarcaciones está expresamente prohibida la celebración nocturna en vía pública.

No todas las comisiones utilizan los cinco días permitidos, pero el modelo actual reduce en uno las jornadas respecto a ejercicios anteriores, cuando llegaron a celebrarse hasta seis noches de verbena.

Límites de sonido en las verbenas de Fallas

La normativa establece límites estrictos de emisión sonora:

  • Verbenas al aire libre: máximo 90 decibelios en el foco emisor (altavoces)

  • En carpas: máximo 85 decibelios en el foco emisor

En actividades musicales en la vía pública será obligatorio instalar un limitador-registrador que controle toda la cadena de sonido. Este dispositivo permitirá verificar los niveles acústicos alcanzados.

Las actuaciones celebradas dentro de carpas quedan exentas de la obligación de registrador, aunque deberán respetar igualmente los límites sonoros establecidos.

El Ayuntamiento podrá eximir del limitador en actividades donde no exista amplificación musical propiamente dicha, siempre que se presente una declaración responsable detallando actos, horarios y equipos utilizados.

Sanciones por incumplimiento

El incumplimiento de los horarios autorizados podrá conllevar la suspensión de permisos durante el resto del año y también para las Fallas del ejercicio siguiente.

Normativa sobre barras y venta de alcohol

Las barras en zonas de actividad no podrán superar los ocho metros lineales de atención al público. En formato isla, solo podrán atender por un máximo de tres caras.

Además, se recomienda que la venta de bebidas alcohólicas finalice a las 3:00 de la madrugada.

Un calendario clave para la organización fallera

Con la aprobación definitiva del calendario de verbenas de las Fallas 2026, las comisiones ya pueden planificar orquestas, discomóviles y ambientaciones musicales ajustándose a las fechas y normas establecidas.

El modelo actual busca equilibrar la actividad festiva con el descanso vecinal, manteniendo la esencia de la noche fallera sin renunciar al control acústico y organizativo en la ciudad.

Calendario de todas las verbenas de Fallas 2026 en Valencia: fechas y horarios

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