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Ocio y Gastronomía

La magia del circo llega a Valencia: Festival Internacional de Circo gratuito ‘Contorsions’

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Festival Internacional Circo Valencia
Festival Internacional de Circo de Valencia

La ciudad de València acogerá, del 13 al 16 de junio de 2024, la séptima edición del Festival Internacional de Circo de Valencia ‘Contorsions’, patrocinado por el Ayuntamiento y organizado por Yapadú Produccions. En esta ocasión, el certamen contará con la participación de compañías de seis comunidades autónomas, así como de Francia. La dirección de festival, por tercer año consecutivo, corre a cargo de Helena Ordóñez Bergareche y Javier Sahuquillo.

Festival Internacional de Circo gratuito

‘Contorsions’ es, además de un homenaje a la tradición circense, una mirada hacia el futuro del circo. Durante cuatro días ofrecerá una variada programación de espectáculos tanto de sala como de calle, todos de entrada libre hasta completar aforo, con el objetivo de llevar la magia del circo a distintos rincones de la ciudad. Los espacios en que se podrán disfrutar sus variadas propuestas son el Teatre El Musical (TEM), el Tinglado nº 2 del Puerto, La Mutant y la plaza de L’ Ajuntament, en el centro de la ciudad.

Las propuestas abarcarán distintas disciplinas del circo contemporáneo (acrobacia, malabares, clown…), todo ello en un ambiente festivo y familiar. Cada día se ofrecerán distintos espectáculos de pequeño o mediano formato, y cada noche un espectáculo de gran formato. La inauguración del festival será el jueves 13 de junio en la plaza de l’Ajuntament, con el espectáculo Tartana, de la compañía madrileña Trocos Lucos.  Las compañías participantes provienen de distintos puntos de España, como la Comunitat Valenciana, Madrid, Baleares, Cataluña, Castilla y León y Andalucía.

Taller de circo inclusivo

Además, la tarde del sábado 15 de junio tendrá lugar un taller de circo inclusivo a cargo de la compañía valenciana Sargantana, dirigido a niños y niñas de entre 3 y 12 años. Y en la mañana del domingo 16 de junio se presentarán hasta un máximo de cuatro compañías emergentes de circo de la Comunitat Valenciana, que serán elegidas de la convocatoria Llavoretes, creada para apoyar el tejido circense de la Comunidad.

Trocos Lucos

De Madrid se podrá ver a la compañía Trocos Lucos, que abrirá el festival con ‘Tartana’, un divertido espectáculo de calle de gran formato y para todos los públicos, en la que tres acróbatas harán un desenfadado uso de la técnica de báscula coreana. Y también desde la capital de España llega una tierna propuesta teatral que tiene mucho que ver con el circo y los espectáculos de variedades. ‘Rámper, vida y muerte de un payaso’, de Cancamisa Teatro, aborda la historia de uno de los mejores y más completos artistas de principios del siglo XX, acróbata, músico, y humorista sin igual.

‘Cuirassa oberta’

De las Islas Baleares llegará la compañía de Marilén Ribot con ‘Cuirassa oberta’, una reflexión sobre la resiliencia y la fuerza de voluntad, que une el circo con el teatro. De Cataluña y Madrid se podrá ver ‘Masa madre’, de la Cía Cai, un espectáculo de técnicas aéreas, teatro físico y texto, que habla del cuerpo de la mujer, de la decisión física y social de ser madre o no y de la aceptación del paso del tiempo. Y de Cataluña también llegará el payaso Roi Borrallás con su pieza ‘Solo’, en la que nos muestra ese momento en que el público ya no está, el payaso se encuentra solo en el camerino, y la fina línea que divide persona y personaje comienza a desdibujarse.

‘Carman’

Desde Castilla y León llega el showman Javier Ariza con su divertido espectáculo de clown ‘Carman’, en que asistimos a la lucha entre el hombre y la máquina, un Seat 600 que cobra vida y terminará por llevar a su dueño por caminos inesperados. Y desde Andalucía, ‘Rojo estándar’, de Lanördika, una divertida propuesta de circo y danza protagonizada por dos personajes vestidos de distinto color, rojo y blanco, que quieren aproximarse desde la curiosidad, la diferencia y el juego.

‘Lenguajes’

La presencia internacional en esta edición llegará desde Francia, con ‘Lenguajes’, de la compañía Impulsos. Se trata de una propuesta de circo, teatro, movimiento, música y poesía visual, en la que un personaje inquietante busca un principio de certeza en un mundo que se deforma y nos invita a cuestionarnos nuestro concepto de realidad.

Homenaje a Juan Juanín

Este año, el cartel, realizado de nuevo por UIises Kuroshima, rinde un homenaje a Juan Juanín, ya que el próximo 10 de diciembre se cumplirán 10 años de su muerte, que dejó helado al Nuevo Circo valenciano. Juan Juanín nació en la localidad pontevedresa de Nigrán, pero la mayor parte de su carrera profesional la desarrolló en Valencia como clown, verticalista, acróbata portor y malabarista. Fue uno de los principales impulsores del Espai de Circ, Sin Mundus Cirkus, La Bella Tour y La Finestra Nou Circ, creando vínculos que aún hoy perduran entre Valencia, Galicia y Nápoles.

Diez años después, Juanín sigue estando presente en los proyectos que generó y en la gente con la que trabajó (compañeros, alumnos, socios, artistas, amigos…), siendo siempre recordada su risa, su carisma, su pasión, su osadía… y también su tontería. En el cartel, junto a Juanín, aparece Roi Borrallás, compañero en la Bella Tour, que presentará en esta edición de Contorsions su pieza ‘Solo el sábado por la noche’, momento en el que también se recordará la figura de Juanín.

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Gastronomía

Estos son los 68 restaurantes de la Comunitat Valenciana con Soles Guía Repsol 2026

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restaurantes valencia soles repsol
Imagen de archivo de la chef valenciana Begoña Rodrigo. EFE/Ana Escobar

La gastronomía de la Comunitat Valenciana refuerza su posición en el panorama nacional tras la última actualización de la Guía Repsol 2026. El restaurante Fierro, ubicado en València, se convierte en el nuevo establecimiento con Dos Soles Guía Repsol, mientras que cinco restaurantes de la región se estrenan con su primer reconocimiento. El balance sitúa a la autonomía como una de las más dinámicas del país en alta cocina y propuestas gastronómicas emergentes.

Fierro alcanza dos Soles y consolida su propuesta entre la huerta y la cocina internacional

El restaurante Fierro, situado en la capital del Turia, ha sido distinguido con Dos Soles Guía Repsol, un reconocimiento que premia la solidez de su proyecto gastronómico y su evolución en los últimos años. La propuesta culinaria del establecimiento combina el producto de proximidad de la huerta valenciana con influencias internacionales, especialmente argentinas, creando una experiencia gastronómica que ha sido valorada por los inspectores de la guía.

Este nuevo reconocimiento posiciona a Fierro dentro del grupo de restaurantes valencianos que destacan por su creatividad, técnica y personalidad. La distinción refuerza el atractivo de València como destino gastronómico de primer nivel y consolida el crecimiento de la escena culinaria local.

Cinco restaurantes valencianos se estrenan con un Sol Guía Repsol

La edición 2026 también trae buenas noticias para otros establecimientos de la Comunitat Valenciana que debutan con un Sol Guía Repsol. En la provincia de Alicante, reciben su primer galardón los restaurantes Ausiàs, en Pedreguer, y Erre que Erre, en Ibi. En la provincia de Valencia, se suman 2 Estaciones, en la ciudad de València; Farigola & Menta, en Torrent; y Simposio, en San Antonio de Benagéber.

Estas incorporaciones reflejan la diversidad gastronómica del territorio, con propuestas que apuestan por la cocina de proximidad, el respeto al producto y la reinterpretación de recetas tradicionales. El reconocimiento de la Guía Repsol supone un impulso para estos proyectos y aumenta su visibilidad tanto a nivel autonómico como nacional.

La Comunitat Valenciana suma 68 restaurantes con Soles Guía Repsol

Con las nuevas incorporaciones, la Comunitat Valenciana alcanza los 68 restaurantes con Soles Guía Repsol. De ellos, 49 cuentan con Un Sol, 13 con Dos Soles y seis con Tres Soles. Este balance sitúa a la región entre las comunidades con mayor número de establecimientos distinguidos, junto a Catalunya, la Comunidad de Madrid, Andalucía, Euskadi y Castilla y León.

A nivel nacional, el universo de los Soles Guía Repsol está formado por 808 restaurantes: 46 con Tres Soles, 173 con Dos Soles y 589 con Un Sol. Además, la guía incluye 1.605 restaurantes recomendados, con 242 novedades en esta edición.

Tendencias gastronómicas: regreso a lo artesanal y protagonismo de las verduras

Desde la organización de la Guía Repsol destacan que la edición 2026 refleja una evolución en las tendencias gastronómicas. La fusión entre distintas regiones de España gana protagonismo frente a influencias internacionales más exóticas que dominaron años anteriores. También se detecta un regreso a procesos artesanales tradicionales, como la elaboración de embutidos propios o técnicas de cocina vinculadas al producto local.

Las verduras se consolidan como protagonistas en las cartas, con platos principales que sitúan al vegetal en el centro de la propuesta culinaria. En paralelo, las brasas viven un momento de auge, saltando de los asadores tradicionales a las cocinas urbanas y contemporáneas.

Según María Ritter, directora de Guía Repsol, la guía mantiene su foco en detectar propuestas innovadoras y en evolución: el objetivo es seguir de cerca a los restaurantes que mezclan intuición, técnica y creatividad para ofrecer experiencias diferentes. Además, el sector vive un relevo generacional importante, con la incorporación de numerosos jóvenes cocineros que apuestan por menús más cortos, dinámicos y ajustados al comensal actual.

Una generación de cocineros jóvenes impulsa la nueva escena gastronómica

Entre los nuevos Un Sol Guía Repsol 2026 destaca la presencia de jóvenes chefs que apuestan por proyectos sostenibles, creativos y con identidad propia. Muchos de ellos optan por menús más breves y asequibles, adaptados a un público que busca experiencias gastronómicas flexibles, ligadas a la temporada y al producto local.

Desde la organización subrayan que la convivencia entre cocineros veteranos y nuevas generaciones es una de las grandes fortalezas del panorama gastronómico actual. Esta combinación de tradición y modernidad permite que la cocina española siga evolucionando y mantenga su atractivo tanto dentro como fuera del país.

La distinción a Fierro y el reconocimiento a los nuevos restaurantes valencianos evidencian el buen momento que atraviesa la gastronomía de la Comunitat Valenciana, que continúa sumando talento, creatividad y proyección en el ámbito nacional.

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