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Mercadona ganó un 37 % más en 2024 y prevé consolidar un beneficio similar en 2025

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Mercadona resultados 2024
Juan Roig, presidente de Mercadona

La cadena de supermercados Mercadona ganó 1.384 millones de euros en 2024, un 37 % más que el ejercicio anterior, y prevé consolidar ese «magnífico beneficio» en 2025, ha informado este martes su presidente, Juan Roig.

En la presentación de resultados en el centro de coinnovación en Paterna (Valencia), Roig ha precisado que las ventas subieron un 9 %, hasta los 38.800 millones (1.800 millones generados en Portugal), y la cuota de mercado en España se situó en el 28,2 %, tras ganar un 0,7 %.

A su juicio, el año 2024 ha sido «espectacular» para Mercadona, en parte por la buena marcha de la economía y el turismo en España y Portugal, así como por las mejoras en la gestión de la compañía.

Roig ha comenzado el acto presentando a los seis directores generales de Mercadona y saludando a sus hijas Amparo y Hortensia, tras lo cual se ha mostrado emocionado ante los «devastadores» daños que causó la dana de octubre de 2024.

La respuesta a la dana

El empresario ha asegurado que, el día después de la tragedia, un millón de españoles, entre quienes se ha incluido, se sintieron «desamparados», porque no se vio «ni agilidad en la respuesta ni coordinación» y falló la gestión de «todas» las administraciones públicas.

«Nadie nos esperábamos la dana y es muy difícil la reacción pero para eso pagamos impuestos. Nos hemos sentido desamparados», ha manifestado Roig.

Ha añadido que, cuatro meses después, se ha comenzado la reconstrucción, pero «lo peor» es que no hay un plan conjunto de futuro y «lo único que hacen es pelearse entre las distintas administraciones».

Sobre las peticiones de dimisión del presidente de la Generalitat, Carlos Mazón, Roig no ha querido pronunciarse -«eso ya no me toca a mí, yo con Mercadona tengo bastante»-, y ha lamentado «la crisis reputacional que ha sufrido España».

Mercadona ha destinado 108 millones de euros en ayudas a los afectados por la dana.

 

Las cifras de 2024

En cuanto a la actividad de la compañía, las ventas en volumen ascendieron a 14.496 millones de kilos/litros en 2024, un 6 % más anual.

Mercadona repartió más de 700 millones de euros entre los trabajadores en 2024, pagado 716 millones en impuestos, reinvertido 1.109 millones y distribuido 275 millones de dividendo.

La venta por internet sumó 840 millones de euros, el 2 % de la facturación, con seis colmenas o centros logísticos, según Roig, que se ha mostrado «satisfecho» por un modelo que «ya es rentable».

Mercadona creó 6.000 empleos el año pasado, hasta llegar a los 110.000 trabajadores, a quienes ha subido el salario el 8,5 % y dado una prima de 6.000 euros brutos.

La cadena de supermercados dispone de 1.674 tiendas (60 en Portugal), tras haber abierto 42 y cerrado 49, con la previsión de mantener su número en 2024.

El número de tiques se ha situado en una media de 2.560 diarios, 170 más que en 2023, y el margen bruto ha sido del 24,7 %.

 

Previsiones

Para 2025, la compañía prevé invertir más de mil millones de euros, crear más de mil puestos de trabajo, incrementar el 3,5 % sus ventas, hasta los 40.100 millones de euros; y consolidar un beneficio similar al del último ejercicio.

Junto a sus proveedores, Mercadona aporta el 3,7 % del empleo, el 2,1 % del PIB y el 2,15 % de la recaudación de las administraciones, además de realizar el 85 % de sus compras en España y Portugal.

El valor del «carro menú» ha bajado el 2 % anual a 220 euros, debido sobre todo al abaratamiento de las materias primas; aunque algunos como el chocolate, el café y el pescado se han encarecido.

En 2024, Mercadona redujo el precio de 2.000 productos, con un ahorro de 650 millones de euros para los clientes; y mejoró la calidad en 500 productos.

Roig también se ha referido a su nuevo proyecto de venta de pescado, que «no funciona bien» y en el que siguen investigando en 259 establecimientos para mejorarlo.

Asimismo, ha defendido las inversiones en tiendas de 1.500 metros cuadrados, con capacidad para ofrecer comida lista para comer y otros servicios.

 

Portugal y otros retos

En Portugal, Mercadona ha sido, por primera vez, rentable desde que comenzó hace cinco años, con un beneficio de 7 millones de euros en 2024, una cifra que pretende duplicar en 2025.

«Lo que nos falta es ser más portugueses», ha apuntado Roig, en alusión a la necesidad de ofrecer un mayor surtido de Portugal y de conocer más a los proveedores.

La cadena abrió el año pasado en este país once tiendas y para 2025 prevé una inversión de 200 millones de euros y la apertura de una decena de supermercados en varios distritos, incluido Lisboa.

Según Roig, queda «mucho trabajo» por hacer en España y Portugal, por lo que irán a un tercer país cuando esos dos estén más consolidados.

 

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El secreto que no sale en la carta: el mobiliario de hostelería del que depende tu negocio

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El secreto que no sale en la carta: el mobiliario de hostelería del que depende tu negocio
El secreto que no sale en la carta: el mobiliario de hostelería del que depende tu negocio

En un bar o restaurante, la experiencia del cliente empieza mucho antes de probar la comida. El primer sorbo de una visita ocurre con los ojos, con los sentidos atentos al ambiente y con las sensaciones iniciales que determinan si ese lugar invita a quedarse… o a marcharse. Aunque pocas veces se menciona, el éxito de un negocio de hostelería no solo se cocina en los fogones: se sienta en las sillas, se apoya en las mesas y descansa en un espacio bien pensado.

En esta línea de contexto, empresas especializadas como Rula Mobiliario de Hostelería se han convertido en un aliado silencioso para quienes saben que el mobiliario de hostelería tiene tanto impacto en la rentabilidad como la mejor receta. El cliente elige con los ojos, y si el entorno no conquista a primera vista, la carta tendrá muy difícil hablar por sí sola.

Lo primero que se aprecia sin mirar el menú

Antes de que el camarero se acerque a la mesa, antes incluso de abrir la carta, el cliente ya ha formado una opinión. La primera impresión es determinante en la hostelería, y esa impresión nace del diseño del espacio, de la distribución y de la identidad que transmite cada elemento. Un buen mobiliario comunica sin palabras: invita, seduce y acompaña.

Cada negocio tiene una personalidad propia. Un bar que respira tradición necesita sillas y mesas que respeten su esencia, mientras que un restaurante moderno pedirá líneas limpias, colores cuidados y materiales actuales. El mobiliario define el carácter del lugar, incluso cuando el chef es el protagonista principal.

Sentarse cómodo, sentirse a gusto, sentir que ese espacio está hecho para disfrutar es el primer paso para que el cliente se quede. Si el lugar no enamora al entrar, es muy probable que tampoco enamore al pagar.

Cuando la silla decide si el cliente se queda o se va

Hay una verdad incómoda en la hostelería: una mala silla puede arruinar una buena comida. La comodidad es uno de los factores más subestimados en este sector, pero también uno de los más determinantes si hablamos de tiempo de permanencia, consumo adicional y fidelidad del cliente.

Un taburete inestable en una barra hace que el cliente no repita. Una silla incómoda en un restaurante puede recortar la sobremesa y, con ella, el beneficio extra de una bebida más, un postre o un café. El mobiliario no es un accesorio: es una herramienta de negocio.

Además, no es lo mismo equipar un bar que un restaurante. En el bar se busca dinamismo; en el restaurante, permanencia. El mobiliario marca ese ritmo, y elegirlo sin criterio es como cocinar sin probar la comida: arriesgarse a decepcionar sin necesidad.

La pregunta clave debería ser: ¿Invita mi local a quedarse… o a irse rápido?

Diseñar para vender más: estética que también convierte

La decoración no es un capricho: es estrategia. Un entorno atractivo genera más fotografías, más recomendaciones y más retorno. En un mundo en el que Instagram puede convertir un local en tendencia, el mobiliario es marketing visual sin coste publicitario continuo.

La estética influye en la percepción del precio: un espacio cuidado justifica mejor un ticket medio más alto. Y también influye en la repetición: la gente vuelve a los sitios donde se siente bien y donde quiere ser vista.

Aquí, es donde contar con especialistas como Rula Mobiliario se traduce en decisiones inteligentes: asesoramiento para combinar funcionalidad y diseño, materiales resistentes, opciones para interior y terraza, y soluciones que responden a la realidad diaria del sector. Porque el mobiliario trabaja tanto como el personal de la sala y la cocina.

Una inversión que se nota en el día a día

No es solo cuestión de estética: la durabilidad define la rentabilidad. Mesas que se rompen antes de tiempo, sillas que cojean, mobiliario que se oxida al poco tiempo en una terraza… Son errores que se pagan cada día con malas experiencias y gastos innecesarios.

Elegir mobiliario profesional para hostelería significa:

  • Resistencia al uso intensivo
  • Mantenimiento sencillo
  • Estabilidad y seguridad

Si una mesa se tambalea, si una silla chirría, el cliente lo nota. Aunque no diga nada, su opinión ya ha cambiado. Y en la hostelería, una mala sensación puede costar una reseña negativa… o la pérdida definitiva de una visita.

El mobiliario adecuado aguanta el ritmo del negocio: desde el desayuno del lunes, hasta la cena del sábado a desbordar. Por eso, quienes triunfan en el sector saben que toda inversión inteligente se recupera en satisfacción y clientes fieles.

El mobiliario es parte de la experiencia que el cliente recuerda

El éxito de muchos locales está en entender que los clientes no solo compran comida: compran momentos. Y esos momentos se apoyan en sensaciones. La silla, la mesa, el entorno y el confort son parte del producto, aunque no aparezcan escritos en la carta.

El cliente puede olvidar el nombre de un plato, pero recordará:

  • Si estuvo cómodo
  • Si el ambiente era agradable
  • Si el local tenía personalidad

Y ese recuerdo hará que un día cualquiera, decida volver. Porque volver a un bar o restaurante no es una decisión racional: es emocional. Y esa emoción la construye el local desde que el cliente cruza la puerta. El mobiliario no es un elemento secundario:
es el escenario donde todo ocurre.

Convertir un espacio en un lugar especial: el verdadero secreto

El sector hostelero está lleno de competencia. Solo algunos negocios consiguen convertirse en sitios de referencia, en puntos de reunión donde todo el mundo quiere estar. ¿Cuál es su secreto? Crear lugares con alma.

Un buen mobiliario para hostelería ayuda a que el cliente sienta que ese espacio le pertenece, que quiere invitar a otros a conocerlo, que quiere repetir. La combinación perfecta entre diseño, comodidad y durabilidad mejora la experiencia, impulsa el negocio y construye comunidad.

Y aunque no aparezca en el menú, aunque nadie lo señale durante el servicio, el mobiliario es una parte clave del éxito. Es el ingrediente invisible que hace que un local tenga vida, tenga identidad y tenga futuro.

 

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