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Los trucos de cocina que no sabías y puedes hacer con el microondas

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Uno de los electrodomésticos que más tiempo lleva en los hogares españoles, en concreto, 72 años, y el que tiene a la vez adeptos y detractores. El microondas es un indispensable en la cocina y en la oficina, sin embargo, sus posibilidades van mucho más allá del simple hecho de calentar el tupper.

Si se sabe usar de la forma correcta, este pequeño electrodoméstico permite ahorrar tiempo y elaborar alimentos de la manera más saludable y sin perjudicar sus propiedades. Por este motivo, Kaiku Sin Lactosa, la gama más amplia de lácteos sin lactosa del mercado, comparte varios trucos para usar más y mejor el microondas.

Trucos de cocina para hacer en el microondas:

Consejos antes de empezar

La silicona, el cristal, la porcelana o el plástico son aptos para introducirlos en el microondas sin problemas, mientras que el metal, nunca. Además, al calentar alimentos, siempre se deben tapar para evitar que las ondas contacten con ellos directamente y que pierdan propiedades. Por último, un truco para limpiar el microondas de forma casera consiste en agregar el jugo y la cáscara de un limón y un poco de agua en un bol, lo introducimos y calentamos durante 5 minutos y los vapores que ha soltado hará que al pasarle un paño quede todo perfecto.

Patatas en pocos minutos

Cocer una patata ya no es cuestión de tiempo gracias al microondas. Según un estudio de la Universidad de Scranton, una patata cocida contiene 110 calorías y puede rebajar la presión arterial. Además, la mejor manera de preservar sus nutrientes es prepararla en el microondas y la preparación es muy sencilla: envolver las patatas previamente lavadas en papel film y cocinar a máxima potencia durante 10 minutos.

Leche en taza

Nada como prepararse un té o café con leche espumosa. ¿El truco? Verter leche en una jarra con tapa y agitar vigorosamente. Acto seguido, calentar en el microondas y se consigue una espuma perfecta para degustar al momento. Otra forma de tener un capricho es preparar los famosos ‘mug cakes’; para hacerlos más saludables, nada como emplear leche sin lactosa, claras de huevo o cacao puro en polvo. Es tan sencillo como añadir en una taza estos ingredientes junto a un toque de canela, remover e introducir en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia.

Exprimir al máximo

Una buena forma de conseguir el máximo jugo a los limones, limas, naranjas o pomelos es introducirlos durante unos 20 segundos en el microondas y al exprimirlos el zumo que contiene saldrá de forma más fácil. En el terreno de las verduras, cocinar durante unos minutos los tomates facilita su pelado.

El huevo, infinidad de posibilidades

En el microondas se pueden preparar distintas versiones de un huevo. Si en un vaso introducimos un huevo batido y le añadimos leche, cocinamos durante 2 minutos a máxima potencia y obtendremos unos huevos revueltos. También es posible pochar un huevo, añadiéndolo junto con un poco de agua y cubriéndolo con un plato, en 50 segundos estará listo.

Otros trucos de cocina que puedes hacer en el microondas, perfectos para ahorrar tiempo y simplificar algunas preparaciones:

1. Hacer patatas chips

  • Corta patatas muy finas y colócalas en un plato con papel de cocina. Cocina en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia. Quedarán crujientes y sin aceite.

2. Huevos revueltos rápidos

  • Bate un huevo con un poco de sal y pimienta en un recipiente apto para microondas. Cocina en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo hasta que estén en su punto.

3. Cocer pasta

  • Coloca la pasta en un bol con agua y un poco de sal. Cocina en el microondas de 8 a 12 minutos dependiendo del tipo de pasta, removiendo cada 4 minutos.

4. Deshidratar hierbas

  • Coloca las hojas de hierbas frescas (albahaca, perejil, orégano) en papel de cocina y ponlas en el microondas en intervalos de 20 segundos. Se secarán rápidamente.

5. Derretir chocolate sin que se queme

  • Coloca el chocolate en un bol y caliéntalo en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo. Así evitarás que se queme.

6. Ablandar azúcar moreno

  • Si el azúcar moreno se ha endurecido, ponlo en un recipiente con una servilleta húmeda encima y caliéntalo durante 20-30 segundos. Volverá a estar suave.

7. Cocinar arroz

  • Mezcla una taza de arroz con dos tazas de agua en un recipiente apto para microondas. Cocina a potencia alta durante 10 minutos, luego baja la potencia y cocina por 10 minutos más.

8. Hacer bizcocho en taza

  • Mezcla en una taza 4 cucharadas de harina, 2 de cacao, 2 de azúcar, 3 de leche y una de aceite. Cocina a máxima potencia durante 1 minuto y tendrás un bizcocho rápido.

9. Pelar ajos fácilmente

  • Coloca los ajos en el microondas durante 10 segundos a potencia media. La piel se desprenderá fácilmente.

10. Cocinar pescado al vapor

  • Coloca un filete de pescado con un poco de agua, limón y hierbas en un plato cubierto con film plástico con agujeros pequeños. Cocina por 3-5 minutos según el grosor.

Estos trucos pueden facilitarte mucho el trabajo en la cocina usando el microondas para acelerar procesos que de otra manera serían más laboriosos.

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WhatsApp prepara un gran cambio en tus conversaciones

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La aplicación comienza a incorporar los textos de visualización única en su beta para Android. La función impide volver a abrir el contenido después de leerlo y restringe las capturas, la copia y el reenvío.

WhatsApp está ampliando la visualización única a los mensajes de texto, una opción que permite enviar contenido que el destinatario solo puede abrir una vez. La novedad empieza a llegar a algunos participantes del programa beta de Android, según ha documentado el portal especializado WABetaInfo.

La función se ha detectado en la versión beta 2.26.45.6 de WhatsApp para Android. Su distribución es gradual y todavía no existe una fecha anunciada para su lanzamiento general. Por tanto, actualizar la aplicación no garantiza que aparezca inmediatamente.

Este cambio añade una nueva posibilidad a las conversaciones: elegir que un texto concreto deje de estar disponible después de su apertura, sin tener que aplicar un temporizador al conjunto de los mensajes del chat.

Cómo funcionan los mensajes de una sola visualización de WhatsApp

El destinatario debe pulsar el mensaje para leerlo en una pantalla independiente. Cuando cierra esa vista, ya no puede abrir de nuevo el texto, que tampoco queda disponible para el remitente.

En la conversación aparece un indicador de apertura. La posibilidad de saber cuándo se ha leído depende de las confirmaciones de lectura.

Esto obliga a elegir bien qué información se envía con esta modalidad. Un dato que deba consultarse varias veces, como unas instrucciones o los detalles de una cita, puede resultar más práctico en un mensaje convencional.

Cómo enviar un texto de visualización única

En las cuentas que ya tienen habilitada la función, el procedimiento descrito es el siguiente:

  1. Abrir una conversación y escribir el texto.
  2. Mantener pulsado el botón de envío para desplegar las opciones.
  3. Seleccionar «Visualización única».
  4. Si aparece el aviso inicial sobre su funcionamiento, leerlo y confirmar.

La opción afecta al mensaje seleccionado: no convierte automáticamente el resto de la conversación en contenido de una sola lectura.

Qué diferencia hay entre visualización única y mensajes temporales

Aunque ambas herramientas reducen la permanencia del contenido, los mensajes temporales y los mensajes de visualización única funcionan de manera diferente.

Los mensajes temporales permiten establecer un plazo para que desaparezcan los nuevos mensajes de una conversación. WhatsApp ofrece duraciones de 24 horas, siete días o 90 días. Durante ese intervalo, el contenido puede consultarse mientras siga disponible.

La visualización única, en cambio, limita la apertura de un contenido concreto. El criterio es su lectura, en lugar de un plazo que permita revisarlo repetidamente.

Así, los mensajes temporales sirven para reducir la permanencia de las conversaciones, mientras que la nueva modalidad permite compartir un texto puntual para una sola consulta.

Capturas y reenvíos: qué restricciones incorpora

La modalidad en pruebas bloquea las capturas y grabaciones de pantalla durante la lectura. También impide copiar, guardar o reenviar el texto mediante las opciones de la aplicación.

Estas restricciones reducen las formas habituales de conservar el mensaje, aunque no deben interpretarse como una garantía absoluta de confidencialidad. Una persona puede recordar lo leído, transcribirlo o fotografiar la pantalla con otro dispositivo.

Por ello, antes de enviar información privada conviene valorar quién la recibe y si necesita conservarla. Que un mensaje desaparezca del chat no permite controlar todo lo que su destinatario haga con la información.

Para qué pueden servir los mensajes de una sola lectura

Esta herramienta puede resultar útil cuando se quiere compartir información puntual que no necesita permanecer en el historial. Por ejemplo, una indicación privada que el destinatario solo deba consultar en ese momento.

Sin embargo, puede ser poco adecuada para direcciones, horarios, instrucciones extensas o datos que deban recuperarse más tarde. Antes de utilizarla, conviene tener en cuenta que el receptor perderá la posibilidad de revisar el texto una vez cerrada la pantalla.

Cuándo llegará la nueva función de WhatsApp a todos los usuarios

Por ahora, la disponibilidad está limitada a determinadas cuentas de la beta de Android. El despliegue progresivo significa que dos personas con una versión compatible pueden tener opciones diferentes.

No hay un calendario confirmado para su llegada general ni para su disponibilidad en iPhone. Hasta entonces, la función debe entenderse como una novedad en distribución dentro del entorno de pruebas.

Qué significa que una función esté en beta

Las versiones beta permiten probar cambios antes de extenderlos a un público más amplio. Durante este proceso pueden modificarse los menús, ajustarse el comportamiento de una herramienta o ampliarse su disponibilidad por etapas.

Por ese motivo, las instrucciones para utilizar una función en pruebas pueden cambiar cuando llegue a la versión definitiva.

De las fotos a los textos: la evolución de la visualización única

La visualización única no nació en 2023 para todos los formatos. WhatsApp presentó las fotos y los vídeos que se abren una sola vez en agosto de 2021, como una forma de reducir la permanencia del contenido multimedia en las conversaciones.

La aplicación también permite enviar notas de voz de una sola escucha, incorporadas en diciembre de 2023. La novedad actual traslada esa lógica a los textos escritos.

La incorporación de esta opción permitirá decidir con más detalle qué mensajes deben permanecer accesibles y cuáles se envían para una consulta puntual. Su utilidad dependerá tanto del contenido como de la necesidad de volver a leerlo.

 

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