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Salud y Bienestar

Alerta alimentaria por este hojaldre con chocolate

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Alerta alimentaria avellana hojaldre chocolate
Alerta alimentaria por este hojaldre con chocolate-ARCHIVO FREEPIK

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este jueves de la presencia de avellanas sin declarar en un producto de triángulos de hojaldre con chocolate de la marca Abiarjo, que podrían ocasionar algún riesgo para la salud a los alérgicos a este ingrediente.

Esta alerta amplia la que la Aesan emitió el pasado 3 de mayo por presencia de avellanas sin declarar en cañas de chocolate de la misma marca, y que ya se procedieron a retirar del mercado.

En el caso de los triángulos de hojaldre con chocolate, están afectados todos los lotes, que fueron distribuidos en las comunidades autónomas de Murcia, Castilla-La Mancha, Comunitat Valenciana y Andalucía, si bien la autoridad sanitaria no descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Se ha procedido a retirar los lotes del mercado y, como medida de precaución, la Aesan recomienda a las personas alérgicas a las avellanas que tengan este producto que se abstengan de consumirlo.

Para el resto de la población su consumo no contempla ningún riesgo.

La alergia a la avellana es relativamente común, especialmente entre las alergias a los frutos secos. Las reacciones alérgicas a las avellanas pueden variar desde leves a severas y, en algunos casos, pueden causar anafilaxia, una reacción potencialmente mortal.

La prevalencia exacta de la alergia a la avellana varía según la región y la población. En general, se estima que entre el 0.1% y el 0.5% de la población tiene alergia a las avellanas. En Europa, la alergia a la avellana es una de las alergias a frutos secos más comunes, en parte debido a la alta frecuencia de consumo y al uso de avellanas en diversos productos alimenticios.

Las personas con alergia a las avellanas suelen desarrollar síntomas inmediatamente después de la exposición al alérgeno. Estos síntomas pueden incluir:

  • Picazón o hinchazón en la boca y garganta
  • Urticaria (ronchas) o erupciones cutáneas
  • Problemas gastrointestinales, como náuseas, vómitos o diarrea
  • Dificultad para respirar, tos o sibilancias

En algunos casos, la alergia a las avellanas está asociada al síndrome de alergia oral (OAS, por sus siglas en inglés), que es una reacción cruzada entre alérgenos de pólenes y ciertos alimentos, incluidos algunos frutos secos. Las personas con alergia al polen de abedul, por ejemplo, pueden experimentar síntomas leves cuando consumen avellanas crudas.

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Salud y Bienestar

¿Cuál es el calendario vacunal infantil en la Comunidad Valenciana? Guía actualizada

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Calendario vacunal Comunidad Valenciana

La vacunación sigue siendo una herramienta esencial para proteger la salud infantil en la Comunidad Valenciana. Con la última actualización del calendario vacunal publicada en 2026, se introducen cambios importantes que las familias deben conocer, especialmente con la ampliación de la vacunación frente al virus del papiloma humano (VPH).

🆕 Novedad 2026: vacuna del VPH también para hombres jóvenes

Una de las principales actualizaciones del calendario es que la Generalitat Valenciana financiará la vacuna contra el Virus del Papiloma Humano para hombres de hasta 21 años.

Esta medida podría beneficiar a cerca de 150.000 valencianos de entre 14 y 21 años y supone un avance clave en la prevención de enfermedades asociadas al VPH, como ciertos tipos de cáncer.

Hasta ahora, esta vacuna estaba financiada principalmente para niñas, aunque ya se recomendaba también en varones.


👶 Calendario vacunal infantil en la Comunidad Valenciana

El calendario oficial, gestionado por la Conselleria de Sanidad, abarca desde el embarazo hasta la adolescencia e incluye vacunas financiadas frente a múltiples enfermedades.

🤰 Vacunación durante el embarazo

  • Tercer trimestre: vacuna contra la tosferina
  • Gripe: recomendada en cualquier fase del embarazo

🍼 Recién nacidos y bebés

  • 2 meses: protección frente a:
    • Hepatitis B
    • Difteria, tétanos y tosferina
    • Poliomielitis
    • Haemophilus influenzae tipo b
    • Neumococo
  • 4 meses: vacuna contra meningococo C
  • 11-12 meses:
    • Dosis de refuerzo
    • Triple vírica (sarampión, rubeola y parotiditis)

👧 Primera infancia

  • 15 meses: vacuna contra la varicela
  • 3-4 años: segunda dosis de triple vírica + varicela (tetravírica)

🎒 Edad escolar

  • 6 años: recuerdo de difteria, tétanos y tosferina

🧑‍🎓 Adolescencia

  • 12 años:
    • Vacuna tetravalente frente a meningococo (A, C, W, Y)
    • Vacuna del VPH (ahora ampliada también a varones)
  • 14 años:
    • Refuerzo de tétanos y difteria

⚠️ Vacunación en niños con enfermedades crónicas

Los menores con patologías como asma, diabetes o enfermedades reumáticas deben vacunarse anualmente contra la gripe, ya que tienen mayor riesgo de complicaciones.


💉 ¿Qué vacunas están financiadas?

El sistema público cubre la mayoría de las vacunas del calendario, protegiendo frente a enfermedades como:

  • Hepatitis B
  • Poliomielitis
  • Difteria
  • Tosferina
  • Sarampión
  • Rubeola
  • Parotiditis
  • Varicela
  • Meningitis

Vacunas recomendadas no financiadas

Algunas vacunas siguen sin financiación pública, aunque son recomendables:

  • Meningococo B
  • Rotavirus
  • VPH en adultos fuera de los grupos financiados

👨‍⚕️ Vacunación en adultos: revisión necesaria

La inmunización no termina en la infancia. Es recomendable que los adultos revisen su estado vacunal con su médico, especialmente para reforzar la protección frente a enfermedades como el tétanos o la difteria.


✅ Conclusión

El calendario vacunal 2026 en la Comunidad Valenciana introduce mejoras clave, como la ampliación de la vacuna del VPH a hombres jóvenes, reforzando la protección colectiva.

Mantener al día las vacunas no solo protege a los menores, sino que ayuda a prevenir la propagación de enfermedades en toda la sociedad. Ante cualquier duda, los profesionales sanitarios de los centros de salud pueden asesorar a las familias de forma personalizada.

 


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