Síguenos

Gastronomía

La Comunitat Valenciana se luce con 22 bocadillos en el campeonato nacional al Mejor Bocata de España 2025

Publicado

en

Campeonato mejores bocatas 2025
Campeonato mejores bocatas 2025

Los bocadillos ya no son cosa de recreos ni de meriendas improvisadas. En 2025, este icónico plato se reinventa y se convierte en protagonista absoluto de uno de los campeonatos gastronómicos más esperados del año: el II Campeonato del Mejor Bocata de España. Y si hay una región que ha sabido subir el listón… esa es, sin duda, la Comunitat Valenciana, que compite con 22 locales en la carrera por el título nacional.


Bocatas de autor con sello valenciano

Del 3 de abril al 4 de mayo, 130 establecimientos de todo el país pondrán a prueba su creatividad y sabor, presentando bocadillos que van desde lo tradicional hasta lo experimental. En este contexto, Valencia, Alicante y Castellón se posicionan como un verdadero escaparate de innovación culinaria entre panes.

¿Quién lo decidirá? Los clientes, que podrán votar online como jurado popular, y un tribunal profesional que hará una gran cata ciega en Madrid el 12 de mayo, donde se revelará el ganador final.


Así es la nueva generación de bocatas: creatividad, sabor y técnica

El bocadillo de 2025 lleva pan artesano, ingredientes gourmet, técnicas de alta cocina y una presentación que nada tiene que envidiar a un plato de autor. El único requisito para participar es que la propuesta esté «entre pan y pan», pero el límite lo pone la imaginación.

Los jueces valorarán:
– Calidad del pan
– Originalidad y armonía de los ingredientes
– Presentación visual
– Sabor global


📍 Estos son los 22 aspirantes valencianos al Mejor Bocata de España

🔸 Valencia y su comarca:

  • A mos redó – El Bobet

  • La Mesedora – Quart de Poblet

  • Els Arcs – Sabor Umami

  • Rutins Cortes Valencianas – Blanc i negre Remix

  • Rutins Malvarrosa – El Serranazo

  • Concheta Margareta – El Bravucón

  • Asador Transylvania – Porky Bánh Mì

  • Casa Quitin – Si no te gusta, no pagas

  • La Cantonà – Azaharita

  • Arroz y Tartana – Pechuga Crunchy

  • La Tasqueta del Mercat Puerto – El bocadillo del recalentao

  • L’Encontre Bar&Cafeteria – La Madurita

  • El Racó d’Algetenis – Exagerat

  • Bar Mistela – El Gorrino

  • Ca Jessi – Metxada

  • Taburete Gastro Bar – La Contraofensiva

  • Cal Carrero – Mar y Muntanya Asiàtic

🔹 Alicante:

  • Focacciatella – Porchetta Giottoni

  • El Mosset Dénia – Iron Maiden

  • Gabama Bar – El Asiático

  • Pit’s Food Dealer – Gosando

🔹 Castellón:

  • La Pikada Boca-Taska – Pollo Pikón


El esmorzaret evoluciona y se convierte en arte

En tierras valencianas, el esmorzaret es religión. Muchos de estos locales solo abren por la mañana, pero lo que ofrecen entre pan y pan roza lo sublime. Lo que antes era un bocata de almuerzo hoy se convierte en una creación de autor que pone a la Comunitat Valenciana en el foco nacional.


Más allá del bocata: turismo, tradición y tendencia

El campeonato no solo impulsa la creatividad gastronómica, también dinamiza el turismo local, promociona pequeños negocios y revaloriza una de las costumbres más auténticas de la cultura mediterránea.


¿Y tú, ya sabes cuál vas a probar?

La carrera por el Mejor Bocata de España 2025 está en marcha y la Comunitat Valenciana quiere llevárselo a casa. Con opciones para todos los gustos —clásicos reinventados, explosiones de sabor o bocatas dignos de un menú degustación—, queda claro que este año, el bocata se come con los cinco sentidos.

Estos son los 8 mejores almuerzos valencianos

Estos son los 8 mejores almuerzos valencianos

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Gastronomía

Guía de los 10 mejores restaurantes con terraza en Valencia

Publicado

en

mejores restaurantes terraza Valencia
El Jardí Bar (Hotel The Westin València)

Valencia, ciudad mediterránea por excelencia, ofrece una amplia variedad de experiencias gastronómicas que se complementan a la perfección con el clima cálido y las hermosas vistas. Si estás buscando disfrutar de una deliciosa comida al aire libre, aquí te presentamos una guía detallada de los 10 mejores restaurantes con terraza en Valencia.

1. La Salita de Begoña Rodrigo: Un oasis de sabores y tranquilidad

La chef Begoña Rodrigo, galardonada con una estrella Michelin, ha creado un refugio culinario en pleno barrio de Ruzafa. Su terraza, un oasis de vegetación y encanto, te invita a sumergirte en un menú de autor lleno de creatividad y sabor.

2. Boramar Lounge: Atardeceres de ensueño con sabor a mar

Ubicado en la Marina de Valencia, Boramar Lounge te ofrece una experiencia única. Disfruta de sus exquisitos arroces y tapas mientras te deleitas con las impresionantes vistas al puerto deportivo. La terraza, perfecta para un plan informal o una cena especial, te permitirá contemplar la puesta de sol sobre el Mediterráneo.

3. Àtic Alameda: Un refugio gourmet con vistas panorámicas

En la azotea del Hotel The Level, Àtic Alameda te transporta a un mundo de sabores y vistas impresionantes. Su terraza, con una panorámica de 360 grados de la ciudad, te permitirá disfrutar de una cocina mediterránea de autor en un ambiente sofisticado.

4. La Lola: Un pedacito de Andalucía en el corazón de Valencia

Si buscas sabores tradicionales andaluces en un ambiente acogedor, La Lola es tu lugar ideal. Su terraza, decorada con flores y farolillos, te transportará a las calles de Andalucía. Disfruta de sus tapas, raciones y paellas mientras te sumerges en el ambiente alegre y desenfadado del sur.

5. Doña Petrona: Sabores valencianos con un toque vanguardista

Doña Petrona reinterpreta la cocina valenciana tradicional con un toque vanguardista. Su terraza, ubicada en un patio interior con encanto, te permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica única. No te pierdas sus arroces, elaborados con productos de temporada, y sus carnes y pescados frescos.

6. Restaurante Campanar: Cocina mediterránea con vistas al Bioparc

Ubicado en el barrio de Campanar, este restaurante te ofrece una deliciosa cocina mediterránea con productos de temporada. Su terraza, con vistas al Bioparc, te permitirá disfrutar de una comida al aire libre en un entorno natural.

7. Nou Racó: Arroces y tapas en un ambiente familiar

En el corazón del barrio del Cabanyal, Nou Racó te invita a degustar los mejores arroces y tapas valencianas en un ambiente familiar y acogedor. Su terraza, perfecta para una comida o cena informal, te permitirá disfrutar del buen clima de la ciudad.

8. Contrapunto Les Arts: Cocina de vanguardia con vistas al Palau de les Arts

Junto al Palau de les Arts, Contrapunto te ofrece una experiencia gastronómica de vanguardia en un ambiente elegante y sofisticado. Su terraza, con vistas al complejo cultural, te permitirá disfrutar de una comida con un toque creativo.

9. El Jardí (Hotel Westin): Un oasis de paz en el centro de la ciudad

En el Hotel Westin Valencia, El Jardí te ofrece un refugio de paz en el centro de la ciudad. Su terraza, rodeada de vegetación y con una piscina al aire libre, te permitirá disfrutar de una comida o cena relajada en un entorno encantador.

10. Bar-restaurante Aduana: Sabores mediterráneos con vistas al mar

En la zona del puerto de Valencia, el Bar-restaurante Aduana te ofrece una deliciosa cocina mediterránea con productos frescos del mar. Su terraza, con vistas al Mediterráneo, te permitirá disfrutar de una comida con un toque marinero.

Factores a tener en cuenta al elegir una terraza en Valencia

Elegir una terraza en Valencia puede ser una tarea emocionante, ya que la ciudad ofrece una gran variedad de opciones para disfrutar de una comida al aire libre. Para ayudarte a tomar la mejor decisión, aquí te presento algunos factores clave a considerar:

1. Ubicación y vistas:

  • ¿Qué tipo de vistas deseas? ¿Mar, centro histórico, jardín urbano, o algo más?
  • ¿Qué zona de Valencia te resulta más cómoda? Céntrica, tranquila, cerca de tu alojamiento, etc.

2. Tipo de cocina:

  • ¿Qué tipo de gastronomía te apetece? Mediterránea, internacional, fusión, tradicional valenciana, etc.
  • ¿Tienes alguna restricción alimentaria? Vegetariano, vegano, sin gluten, etc.

3. Ambiente:

  • ¿Buscas un ambiente romántico, familiar o informal?
  • ¿Te gusta la música en vivo o prefieres un ambiente tranquilo?

4. Precio:

  • ¿Tienes un presupuesto en mente? Los precios de las terrazas pueden variar considerablemente.
  • ¿Ofrecen menús especiales o descuentos?

5. Comodidad y servicios:

  • ¿La terraza está bien acondicionada para el clima? ¿Sombra, protección del viento, etc.?
  • ¿Hay suficiente espacio entre las mesas?
  • ¿Ofrecen servicios adicionales como wifi o aparcamiento?

6. Reputación y opiniones:

  • ¿Qué dicen las opiniones de otros clientes sobre la terraza? Puedes consultar sitios web como TripAdvisor o Google Maps.
  • ¿El restaurante tiene una buena reputación en la ciudad?

7. Accesibilidad:

  • ¿Es fácil llegar a la terraza en transporte público o en coche?
  • ¿La terraza es accesible para personas con movilidad reducida?

Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram.

Continuar leyendo