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Valencia

Las cancelaciones navideñas de empresas en bares y restaurantes suben al 50 % tras la dana

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cancelaciones hostelería navidad dana

València, 11 dic (EFE).- Las consecuencias de la dana han afectado también a las comidas y cenas de Navidad de las empresas: las cancelaciones de estas celebraciones han llegado a alcanzar entre el 50 y el 60 % de las reservas en bares y restaurantes para este mes de diciembre, según la Federación de Hostelería de Valencia.

IMPACTO DE LA DANA EN LAS RESERVAS DE NAVIDAD

Desde la dana del 29 de octubre se ha producido una cascada de cancelaciones de reservas. Muchas empresas, directamente afectadas por los destrozos causados por las inundaciones, han anulado sus comidas de Navidad durante el mes de noviembre, según explicó el presidente de la federación, Manuel Espinar.

El impacto social de la catástrofe ha sido directo en el consumo y los planes de ocio. Además, durante las primeras semanas tras la tragedia, que ha dejado 222 víctimas mortales y cuatro desaparecidos, toda la sociedad se volcó en atender la emergencia.

CANCELACIONES POR INUNDACIONES: TESTIMONIOS DE RESTAURANTES

Toni Cano, del asador Casa Toni de Paterna, explica que las cancelaciones se deben a que muchas empresas han sido afectadas por las inundaciones o tienen empleados de zonas como Catarroja, que aún no saben si podrán reanudar su actividad.

«Lo bueno y lo malo es que siempre tengo mucha demanda, y de momento estoy lleno los fines de semana», afirma Cano. Sin embargo, se ha notado una caída de reservas entre semana, aunque espera suplirlas con comidas de amigos o familias que desean «salir de la zona afectada y venir a comer».

LA VISIÓN DE LOS RESTAURADORES FRENTE A LA CRISIS

Pepe Ripoll, del restaurante La Ferradura de Alboraia, lamenta la pérdida de unos 2.500 cubiertos anulados, especialmente de empresas. Sin embargo, destaca que los empresarios deben seguir adelante: «Si paramos la economía, estamos muertos».

Ripoll también menciona que algunos proveedores de su restaurante son de las zonas más afectadas, pero los más grandes han alquilado cámaras en otras localidades para seguir abasteciendo a los clientes.

DICIEMBRE: UN MES CRUCIAL PARA LA HOSTELERÍA

IMPORTANCIA DE REACTIVAR EL TEJIDO EMPRESARIAL

La federación Hostelería Valencia resalta que el mes de diciembre representa entre el 15-20 % de la facturación anual de los establecimientos de hostelería. Por ello, instan a los grupos no afectados directamente a mantener sus reservas para ayudar a la recuperación económica.

«Es importante seguir manteniendo la viabilidad de las empresas, las plantillas y el trabajo de los proveedores,» indican desde la federación. Para apoyar esta causa, Hostelería Valencia y CONHOSTUR (Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana) lanzarán una campaña de reactivación a nivel nacional la próxima semana.

APOYO AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA VALENCIANA

El presidente de la federación, Manuel Espinar, afirma: «Valencia sigue siendo uno de los grandes atractivos de España, por eso pedimos que la gente vuelva a Valencia, que vengan a nuestros alojamientos, a disfrutar de nuestra gastronomía, de nuestros bares, restaurantes, locales de ocio, comercio.»

IMPACTO ECONÓMICO DE LAS INUNDACIONES

ESTIMACIÓN DE DAÑOS EN EL SECTOR HOSTELERO

Según un análisis de Hostelería Valencia, se estima que unos 1.400 establecimientos hosteleros en 78 municipios han sido afectados, con daños en inmuebles, instalaciones, maquinaria y materias primas que superan los 300 millones de euros.

PÉRDIDAS DE FACTURACIÓN EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

Las pérdidas de facturación en noviembre han sido significativas, alcanzando el 85 % en Valencia, y aproximadamente el 30 % en Castellón y Alicante.

SOLIDARIDAD Y APOYO EN LA NAVIDAD DE 2024

EL SECTOR HOSTELERO FRENTE A LA CATÁSTROFE

La federación destaca la gran solidaridad del sector hostelero ante la crisis, ayudando a los establecimientos afectados a gestionar seguros, ERTEs y las ayudas disponibles por la dana.

PLANES DE REACTIVACIÓN PARA 2025

Para todo el año 2025, Hostelería Valencia ofrecerá a los establecimientos afectados la posibilidad de asociarse de manera gratuita, lo que incluye servicios como asesoramiento y ayuda con trámites y subvenciones.

JUNTOS CON LA HOSTELERÍA: PLAN DE APOYO NACIONAL

La plataforma Juntos con la Hostelería, compuesta por Hostelería España, FIAB y AECOC, está trabajando en un plan de reactivación para agilizar los trámites y apoyar a los negocios afectados. Este plan incluye la dinamización del consumo en las zonas impactadas y un impulso al turismo tanto nacional como internacional.

 

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Valencia

Las Fallas miran al cielo: lluvias ahora y otra borrasca en camino

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borrasca españa
Peatones se protegen de la lluvia bajo sus paraguas. - María José López - Europa Press - Archivo

La inestabilidad meteorológica complica el montaje de carpas y el traslado de piezas de las fallas mientras los artistas siguen pendientes de la previsión del tiempo.


La lluvia complica la plantà de las Fallas de València: otra borrasca llegará la próxima semana

Las Fallas de València 2026 afrontan sus primeros días clave bajo la amenaza del mal tiempo. La lluvia que comenzó a mediados de semana continuará durante los próximos días y podría afectar a la fase principal de la plantà de las fallas, así como al montaje de carpas y escenarios festivos en distintos barrios de la ciudad.

Según la previsión de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), la inestabilidad se mantendrá hasta el sábado al mediodía. Después llegará una breve tregua, aunque los meteorólogos ya advierten de la llegada de una nueva borrasca a partir del martes, que podría volver a dejar precipitaciones durante varios días.

El episodio de lluvias ha generado preocupación entre artistas falleros, comisiones y empresas instaladoras, que trabajan contrarreloj mientras miran constantemente al cielo y a las previsiones meteorológicas.

Tregua meteorológica el fin de semana antes de otra borrasca

El jefe de Climatología de Aemet en la Comunitat Valenciana, José Ángel Núñez, explica que el actual episodio de lluvias tenderá a remitir durante el fin de semana.

A partir de la tarde del sábado, el tiempo comenzará a estabilizarse y se espera una mejora progresiva, con cielos más abiertos y ausencia de lluvias persistentes.

Aunque la probabilidad de precipitación seguirá siendo elevada durante el sábado —en torno al 90%—, los chubascos no deberían ser continuos.

Para el domingo, la previsión apunta a una mañana con pocas nubes, aunque el calentamiento diurno favorecerá la formación de nubosidad de evolución que podría dejar algún chubasco por la tarde. En cualquier caso, se trataría de precipitaciones más débiles y breves que las registradas estos días.

El lunes se perfila como una jornada de transición meteorológica, con lluvias ocasionales pero de corta duración y una ligera mejoría del tiempo.

Otra borrasca llegará el martes

Sin embargo, la estabilidad no durará demasiado. Los modelos meteorológicos apuntan a la llegada de una nueva borrasca a partir del martes, que podría volver a dejar cielos muy nubosos y episodios de lluvia entre el martes y el jueves.

Por ahora, la probabilidad de precipitaciones para el martes ronda el 90%, mientras que para el miércoles se sitúa en torno al 80%, según los datos actuales de Aemet.

Los meteorólogos confían en que a partir del viernes 13 se produzca una mejora más clara del tiempo gracias al giro del viento a poniente, que suele favorecer la retirada de las nubes en el litoral mediterráneo.

Este posible cambio en la circulación atmosférica abre una ventana de optimismo para los días previos a la semana grande de las Fallas.

El montaje de carpas falleras, pendiente del tiempo

La lluvia también está condicionando el montaje de las más de 200 carpas falleras que cada año se instalan en València para las celebraciones de las comisiones.

Las empresas instaladoras están acelerando los trabajos para tenerlas listas cuanto antes, especialmente de cara al primer gran fin de semana de actividades previas a las fiestas.

Por el momento, la situación meteorológica se mantiene dentro de los márgenes del aviso amarillo, lo que permite continuar con los trabajos. Si el nivel de alerta subiera a naranja, el protocolo municipal obligaría a paralizar el montaje por motivos de seguridad.

Las comisiones falleras también están pendientes de la evolución del tiempo para decidir si las verbenas, orquestas y discomóviles previstas para el fin de semana pueden celebrarse al aire libre o deben trasladarse al interior de las carpas.

Los artistas falleros adaptan los transportes de piezas

El mal tiempo también está alterando el calendario de los artistas falleros, que se encuentran en plena fase de traslado de piezas desde los talleres hasta las calles donde se plantarán los monumentos.

Las figuras suelen viajar cubiertas con plásticos para protegerlas de la lluvia, pero los artistas prefieren evitar traslados durante precipitaciones intensas, ya que la humedad puede afectar a la pintura, la madera o los acabados.

En la sección Especial, algunos artistas mantienen los planes iniciales mientras otros han decidido retrasar el transporte de piezas para evitar daños.

Los artistas Salva Banyuls y Néstor Ruiz, responsables de la falla de Exposición, tenían previsto realizar dos transportes, pero finalmente han decidido trasladar el segundo envío al sábado por la mañana debido a la lluvia. En su taller han tenido que utilizar varias bobinas de plástico para cubrir las piezas y evitar que se deterioren.

Por su parte, el artista Paco Giner, autor de la falla de Almirante Cadarso, mantiene el traslado previsto desde su taller a primera hora de la mañana, aunque reconoce que la lluvia ha obligado a extremar las precauciones para proteger las figuras.

En otras comisiones, como Na Jordana, se ha optado directamente por retrasar el transporte hasta el lunes para evitar que la humedad afecte a la madera.

También el artista Paco Torres, responsable de la falla de El Pilar, ha decidido aplazar el traslado de piezas hasta el sábado a media mañana si las condiciones meteorológicas lo permiten.

En la comisión de L’Antiga de Campanar, el plan es realizar un primer transporte con piezas más pequeñas el sábado y dejar el traslado principal para el domingo.

La falla municipal también sigue su calendario

Mientras tanto, el montaje de la falla municipal de la plaza del Ayuntamiento, obra de Alejandro Santaeulalia y Vicente Llácer, continúa avanzando.

Durante los próximos días está previsto un nuevo transporte con algunas piezas del monumento, entre ellas las piernas de la figura inspirada en Charlie Chaplin.

La cabeza del personaje, una de las piezas más llamativas del monumento, no llegará a la plaza hasta aproximadamente el 10 de marzo, cuando el montaje entrará en su fase final.

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