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Cinco alimentos que no podrás consumir si les sale moho

Publicado

hace 7 años

en

El moho que surge en los alimentos es un tema que ha causado controversia entre los profesionales. En la mayoría de las ocasiones la opción correcta es desechar el producto en cuestión a la basura, pero hay casos concretos que son especialmente delicados. A continuación, recopilamos algunos de los alimentos que deberías tirar inmediatamente si les sale moho.

Pastas y legumbres. En este caso en concreto no sirve retirar la parte afectada y consumir el resto ya que aunque no se aprecie a primera vista podría estar todo infectado. Es recomendable, por tanto, deshacerse de todo el contenido.

Los quesos. Es perjudicial para la salud consumir algunas variedades de queso que contengan moho, aunque hayamos retirado la parte con contacto directo. Es preferible evitar ingerir aquellos quesos de untar y blandos si han estado infectados. Del mismo modo sucede con los yogures y cremas agrias. Generalmente, los lácteos favorecen que los hongos se esparzan por todo el recipiente y terminen por ‘contaminar’ todo el alimento.

Carnes. En el caso de los embutidos, las carnes ahumadas o cocidas la recomendación es clara: hay que tirar el producto inmediatamente. Es posible que toda la porción de carne esté afectada por los hongos, aunque únicamente se puedan apreciar en una parte en concreto.

Pan. Es uno de los alimentos con más facilidad para que aparezcan este tipo de hongos. El moho termina por contaminar todo el pan, y es desaconsejable consumirlo aunque exista la creencia generalizada de que no corremos ningún peligro. No es suficiente con eliminar la parte visiblemente afectada. Del mismo modo, los expertos desaconsejan consumir cereales y frutos secos que hayan estado en contacto con algo moho; ya que las toxinas residuales de este tipo de hongos podrían ser cancerígenas.

Frutas y verduras. Es frecuente que en este tipo de productos aparezcan hongos con gran facilidad y, por ello, solemos retirar la parte afectada y consumir el resto. Esta práctica  podría conllevar riesgos para nuestra salud, ya que el moho podría enraizarse en las frutas o verduras. Este consejo ha de extenderse también a las mermeladas.

En todo caso, los expertos recomiendan no consumir ningún alimento mohoso en caso de duda. Es preferible desecharlo y evitar el contagio de las microtoxinas que expulsan y, generalmente, se adhieren al alimento.

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El tiempo hoy en Valencia: primaveral pero algo inestable

Publicado

hace 1 hora

en

31 marzo, 2026

De

Efectos de las fuertes rachas de viento en una imagen de archivo-EUROPA PRESS
Sigue a diario la previsión del tiempo en Valencia:

El tiempo hoy en Valencia estará marcado por un ambiente primaveral pero algo inestable, con protagonismo del viento y temperaturas en ascenso.

🌬️ Viento moderado con rachas fuertes

Durante la jornada de hoy se esperan:

  • Rachas de viento moderadas a fuertes, especialmente en zonas abiertas
  • Viento de componente este o noreste
  • Mayor intensidad en el litoral y áreas del interior

Este episodio se enmarca en una situación de inestabilidad en el este peninsular, donde el viento está siendo uno de los factores más destacados.

🌦️ Nubosidad y posibles lluvias débiles

El cielo estará:

  • Poco nuboso a intervalos nubosos
  • Con posibilidad de lluvias débiles y dispersas, poco importantes

No se espera un día completamente lluvioso, pero sí cierta variabilidad, típica de la primavera.

🌡️ Temperaturas en ascenso

Uno de los puntos clave del día es la subida térmica:

  • Temperaturas máximas suaves, en torno a 18–22 °C
  • Mínimas frescas, alrededor de 10–12 °C
  • Sensación más agradable a mediodía

Esta tendencia confirma la llegada de un ambiente más templado en la Comunidad Valenciana, tras días más frescos

🧭 Sensación general del día

👉 En resumen, hoy en Valencia tendrás:

  • Día variable pero en general tranquilo
  • Viento protagonista en algunos momentos
  • Temperaturas agradables
  • Baja probabilidad de lluvia

 

 

🌤️ Temperaturas típicas en marzo

Durante el mes de marzo, que coincide con las fiestas de Fallas, las temperaturas medias en València se sitúan en torno a los 14 °C en promedio, con máximas diarias que suelen rondar los 18‑20 °C durante las horas centrales del día y mínimas alrededor de 8‑10 °C por la noche.

Este clima templado permite disfrutar de los actos diurnos —como las mascletàs, la Ofrenda o las procesiones— sin frío excesivo, aunque las noches todavía pueden ser frescas, por lo que es habitual llevar abrigo ligero incluso en marzo.

☁️ Lluvias y variabilidad meteorológica

Las Fallas no se caracterizan por ser una época extremadamente lluviosa, pero la lluvia es habitual en al menos uno o dos días de la semana fallera en muchos años. Según datos históricos, en torno al 50 % de las ediciones han tenido al menos un día con lluvia apreciable durante la semana grande, aunque la mayoría de los años los chubascos son puntuales y breves.

En algunos casos excepcionales, episodios de lluvia intensa o frentes fríos han causado inestabilidad, como ocurrió en ediciones recientes donde la Aemet (Agencia Estatal de Meteorología) incluso activó avisos por precipitación importante o describió algunas jornadas como de las más lluviosas registradas.

🌦️ Influencia del viento y el sol

Marzo en València suele contar con un régimen de brisas mediterráneas que pueden influir en la sensación térmica y en la dispersión del humo de las mascletàs. Estas brisas combinadas con nubes y claros hacen que el cielo pase de nublado a soleado en el mismo día, algo frecuente en este periodo de transición entre invierno y primavera.

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