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¿Dónde es festivo por Carnaval en España?

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Dónde es festivo por Carnaval en España
Imagen: Pixabay

El Carnaval 2026 ya tiene fechas confirmadas y, como cada año, no todas las comunidades autónomas de España lo celebrarán con días festivos oficiales. A diferencia de otras celebraciones del calendario laboral, el Carnaval cambia de fecha cada año porque depende del calendario litúrgico y de la Semana Santa. En 2026, se celebrará del 12 al 18 de febrero y algunos municipios y regiones han decidido declarar festivo alguno de esos días.

Para muchos trabajadores y estudiantes, conocer qué días serán festivos por Carnaval en 2026 es clave para organizar viajes, escapadas o simplemente disfrutar de las fiestas más populares del invierno.

Cuándo se celebra el Carnaval 2026 en España

El calendario del Carnaval 2026 se distribuirá de la siguiente manera:

  • Jueves de Carnaval: 12 de febrero

  • Viernes de Carnaval: 13 de febrero

  • Sábado de Carnaval: 14 de febrero

  • Domingo de Carnaval: 15 de febrero

  • Lunes de Carnaval: 16 de febrero

  • Martes de Carnaval: 17 de febrero

  • Miércoles de Ceniza: 18 de febrero

El Miércoles de Ceniza marca el final de las celebraciones principales y el inicio de la Cuaresma en el calendario cristiano. Por este motivo, los días festivos suelen situarse en el lunes o el martes de Carnaval, dependiendo de la tradición de cada localidad.

Comunidades de España con festivo por Carnaval 2026

No existe un festivo nacional por Carnaval en España, por lo que la decisión de declarar festivo depende de cada comunidad autónoma o ayuntamiento. En 2026, varias ciudades y regiones sí contarán con jornada festiva.

Andalucía

En Andalucía, la ciudad de Cádiz declarará festivo local el lunes 16 de febrero, coincidiendo con el Lunes de Carnaval. Se trata de una de las celebraciones más importantes de la ciudad, con concursos, comparsas y actividades durante varios días.

Canarias

En Canarias, donde el Carnaval tiene una gran tradición y repercusión turística, varias ciudades contarán con festivo:

  • Santa Cruz de Tenerife: martes 17 de febrero

  • Las Palmas de Gran Canaria: martes 17 de febrero

Otros municipios de las islas también suelen declarar festivo ese día para facilitar la participación en desfiles y actos populares.

Extremadura

En Extremadura, el Martes de Carnaval será festivo en distintas localidades, entre ellas:

  • Badajoz

  • Mérida

  • Malpartida de Cáceres

  • Villanueva de la Vera

Estas ciudades celebran carnavales muy arraigados, con desfiles, comparsas y actividades tradicionales.

Galicia

Galicia es una de las comunidades donde el Carnaval tiene mayor implantación. Más de 150 municipios declararán festivo el martes 17 de febrero de 2026, aunque algunos también lo harán el lunes 16.

Entre las ciudades y localidades que celebrarán festivo destacan:

  • A Coruña

  • Lugo

  • Ourense

  • Ribadavia

  • Carballo

  • Betanzos

  • Narón

  • Viveiro

  • Cambados

  • Villalba

La lista incluye numerosos municipios de las cuatro provincias gallegas, donde el Entroido es una de las fiestas más importantes del calendario.

Región de Murcia

En la Región de Murcia, la localidad de Águilas tendrá festivo el martes de Carnaval. Este municipio celebra uno de los carnavales más conocidos del sureste español, con actividades que se extienden durante varias semanas.

Dónde no será festivo el Carnaval 2026

En otras comunidades autónomas como la Comunidad Valenciana, Cataluña o Madrid, el Carnaval no figura como festivo oficial en el calendario laboral. Sin embargo, se organizan numerosos actos culturales y desfiles.

En Madrid, por ejemplo, las celebraciones principales se desarrollarán entre el 14 y el 18 de febrero, con eventos como el tradicional Entierro de la Sardina, aunque sin jornada festiva oficial.

Por qué el Carnaval cambia de fecha cada año

El Carnaval está vinculado al calendario cristiano y depende del inicio de la Cuaresma. Esta comienza el Miércoles de Ceniza, que se sitúa 40 días antes del Domingo de Resurrección. Por eso, el Carnaval puede celebrarse en febrero o en marzo, según el año.

Este carácter variable explica que cada año cambien también los días festivos locales relacionados con estas celebraciones.

Una fiesta con impacto en turismo y economía

El Carnaval es una de las fiestas más importantes en muchas ciudades españolas, tanto por su tradición cultural como por su impacto económico. Destinos como Cádiz, Tenerife, Badajoz o Águilas atraen a miles de visitantes durante estas fechas.

La declaración de festivo local permite aumentar la participación en los actos y dinamizar la hostelería, el comercio y el turismo.

Qué tener en cuenta en el calendario laboral 2026

Si tienes previsto viajar o participar en las fiestas de Carnaval en 2026, conviene revisar el calendario laboral de tu comunidad o municipio, ya que los festivos pueden variar según la localidad.

En muchos casos, el festivo solo se aplica a nivel local, por lo que no afecta a toda la comunidad autónoma. Planificar con antelación permitirá aprovechar mejor estas fechas y organizar escapadas o actividades.

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Ni papel de aluminio ni cajas herméticas: así debes guardar el queso en la nevera para que no se estropee

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El queso es uno de los alimentos más delicados a la hora de conservarlo en casa. Aunque muchas personas recurren al papel de aluminio, al film transparente o a cajas herméticas, estos métodos pueden acelerar su deterioro en lugar de protegerlo.

Si alguna vez has abierto la nevera y has encontrado el queso reseco, con mal olor o con manchas de moho en pocos días, probablemente el problema no era el producto, sino la forma de almacenarlo.

Por qué el papel de aluminio y el plástico no son buena idea

El queso es un alimento “vivo”. Necesita respirar.

Cuando lo envolvemos en plástico o aluminio:

  • Se acumula humedad.

  • No circula el aire.

  • Se favorece la aparición de moho.

  • Se alteran textura y sabor.

Las cajas herméticas tampoco suelen ser la mejor opción, ya que concentran la humedad y los olores.


La mejor forma de guardar el queso en la nevera

El método más recomendado por expertos en conservación de alimentos es sencillo:

✅ Envolverlo en papel especial para alimentos o papel vegetal

El papel vegetal o papel de horno permite que el queso respire, evitando la condensación excesiva.

✅ Después, cubrirlo ligeramente con film (sin sellar al vacío)

Esto protege el exterior sin impedir totalmente la ventilación.

✅ Guardarlo en el cajón de las verduras

Es la zona de la nevera con temperatura y humedad más estables, ideal para conservar quesos.


Cada tipo de queso necesita un cuidado distinto

No todos los quesos se conservan igual:

  • Quesos curados o semicurados: necesitan menos humedad.

  • Quesos frescos: deben mantenerse en su envase original bien cerrado y consumirse rápidamente.

  • Quesos azules: es importante aislarlos bien para que no transmitan olor al resto de alimentos.


¿Y si aparece moho?

Depende del tipo de queso:

  • En quesos duros o curados, se puede retirar la parte afectada cortando al menos un centímetro alrededor.

  • En quesos frescos o blandos, si aparece moho, lo más seguro es desecharlo por completo.


Consejos extra para que el queso dure más

  • Sácalo de la nevera 30 minutos antes de consumirlo para recuperar aroma y textura.

  • No lo cortes en lonchas hasta que vayas a usarlo.

  • Evita cambios bruscos de temperatura.


Conservar el queso correctamente no solo evita que se estropee antes de tiempo, sino que mantiene intacto su sabor y calidad. A veces, el truco no está en usar más plástico o más recipientes, sino en permitir que el alimento respire de forma controlada.

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