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Sucesos

Intervienen 80 toneladas de encurtidos no aptos para el consumo en Valencia

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encurtidos no aptos consumo Valencia
Imagen de la operación facilitada por la PN

Detenidos e investigados en una macrooperación internacional contra el fraude alimentario

En una extensa operación liderada por la Guardia Civil, 32 personas han sido detenidas y 21 investigadas en el marco de la macrooperación OPSON XIII, una colaboración internacional contra el fraude alimentario. Esta operación ha focalizado sus esfuerzos en productos como el aceite de oliva virgen extra (AOVE) y vinos con denominación de origen protegida (DOP).

Más de 3.000 inspecciones y 2.200 infracciones administrativas detectadas en OPSON XIII

La operación OPSON XIII está compuesta por 12 operativos individuales, mediante los cuales los agentes han llevado a cabo más de 3.000 inspecciones en centros de distribución, almacenes, medios de transporte, puertos y aeropuertos de toda España. En el proceso, se han registrado 2.200 infracciones administrativas relacionadas con delitos de fraude alimentario, falsificación documental y contra la salud pública.

Productos incautados y su valor en el mercado

Se han incautado un total de 22.000 toneladas de productos ilícitos y 850.000 litros de bebidas, mayormente alcohólicas, mientras que el valor de los bienes retirados del mercado asciende a más de 91 millones de euros. Entre los productos se han encontrado alimentos caducados que estaban siendo reintroducidos en la cadena de suministro con etiquetas de fechas de vencimiento manipuladas.

Principales operaciones en Madrid, La Rioja, Sevilla, Valencia y Málaga

Las intervenciones clave se han realizado en Madrid, La Rioja, Sevilla, Valencia y Málaga, donde se han descubierto redes organizadas que comercializaban productos alimentarios fraudulentos o en condiciones no aptas para el consumo.

  • Madrid: Los agentes decomisaron 642 garrafas de cinco litros de aceite, 104 jamones y 207 quesos, siendo detenida una persona y otras cuatro investigadas. Se descubrió la venta de aceite de semillas como AOVE, y productos de calidad inferior como jamones y quesos sin trazabilidad adecuada.
  • La Rioja: En una conservera en Alfaro, se incautaron 120.000 botes de conserva de atún y 45.000 litros de aceite. Los detenidos comercializaban conservas elaboradas con atún de baja calidad y aceites que no se correspondían con los indicados en el etiquetado.
  • Sevilla: Se inmovilizaron 45.320 kg de productos congelados, principalmente lomos de bacalao, que estaban siendo reetiquetados con nuevas fechas de vencimiento. También se desarticuló un grupo que distribuía AOVE adulterado con otros aceites, logrando la detención de 11 personas y la incautación de 20.000 litros de aceite falso.
  • Valencia: Una empresa de encurtidos fue investigada por poner a la venta productos con colorantes y conservantes no permitidos, incautándose 80.000 kg de encurtidos no aptos para el consumo.
  • Málaga: Una organización criminal fue desmantelada con 1.800 kg de productos como embutidos, salmón y huevos mal conservados y etiquetados. Los responsables quitaban o alteraban las etiquetas de caducidad para reintroducir los alimentos en el mercado.

Coordinación europea y acciones internacionales

La operación, coordinada con las autoridades de Euipo y Europol, se ha extendido a 29 países de la Unión Europea, resultando en 104 órdenes de detención, 184 registros y 278 denuncias. Además, se han desarticulado 11 organizaciones delictivas en toda Europa, reafirmando el compromiso de las autoridades para combatir el fraude alimentario a nivel internacional.

Esta operación subraya la importancia de mantener una vigilancia estricta en toda la cadena de suministro para asegurar que los productos que llegan al consumidor cumplen con las normativas de seguridad y calidad establecidas.

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Sucesos

Muere una chica de 32 años por sobredosis de cafeína

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Muere sobredosis de cafeína
PEXELS

Christina Lackmann, una joven de 32 años, falleció en su apartamento de Caulfield North, en Melbourne (Australia), tras sufrir una sobredosis de cafeína y no recibir atención médica a tiempo. A pesar de haber contactado con los servicios de emergencia la noche anterior, la asistencia sanitaria tardó más de siete horas en llegar. Según la investigación forense, «podría haber sobrevivido si hubiese recibido tratamiento a tiempo».

La llamada de auxilio que no recibió respuesta

En la madrugada del 22 de abril de 2021, Christina Lackmann realizó una llamada al número de emergencias australiano «triple zero», describiendo síntomas como mareo, debilidad y entumecimiento. Sin embargo, su caso fue clasificado como Código 3, una categoría que no requiere atención urgente inmediata, por lo que fue remitida a una segunda evaluación telefónica que nunca llegó a completarse.

Durante ese proceso, Lackmann no especificó que había ingerido pastillas de cafeína, lo que dificultó que los operadores valoraran correctamente el nivel de riesgo. Aunque se le pidió mantener libre su línea para futuras llamadas, no respondió a los 14 intentos telefónicos ni al mensaje de texto que le enviaron desde Ambulance Victoria.


Una atención sanitaria que llegó demasiado tarde

La prioridad del caso se actualizó una hora después del primer aviso para intentar enviar una ambulancia. No obstante, los dos vehículos asignados a su emergencia fueron redirigidos a incidentes más graves. Finalmente, los servicios de emergencia accedieron al domicilio pasadas las tres de la madrugada, pero la joven ya había fallecido.

El consumo de cafeína, clave en la causa de muerte

Un correo electrónico encontrado en su teléfono reveló que había recibido un pedido de comprimidos de cafeína ese mismo día. Aunque no se hallaron los envases, el análisis toxicológico identificó niveles extremadamente elevados de cafeína en su sangre y estómago, incompatibles con el simple consumo de café.

La forense Catherine Fitzgerald afirmó que la causa de la muerte fue una sobredosis de cafeína y que, según los expertos, «podría haber sobrevivido con atención médica urgente».


¿Es posible morir por cafeína? Los riesgos reales de una sobredosis

Aunque muchas personas consideran la cafeína como una sustancia inofensiva presente en el café, las bebidas energéticas y algunos medicamentos, su consumo en grandes cantidades puede resultar letal.

¿Cuánta cafeína es peligrosa?

  • Una taza de café contiene entre 80 y 100 mg de cafeína.

  • Se considera que una dosis letal ronda los 10 gramos en adultos, aunque incluso menos de 5 gramos pueden causar la muerte dependiendo del peso corporal y la sensibilidad individual.

  • Los suplementos de cafeína en comprimidos o polvo suelen contener dosis concentradas que facilitan una ingesta accidentalmente peligrosa.

Efectos de una sobredosis de cafeína

Los síntomas más habituales de una intoxicación por cafeína incluyen:

  • Náuseas y vómitos

  • Mareo, temblores y palpitaciones

  • Ansiedad extrema o agitación

  • Dolor torácico

  • Convulsiones

  • Ritmo cardíaco acelerado o irregular

  • En casos extremos: paro cardíaco y muerte

Según el toxicólogo Narendra Gunja, los efectos de una sobredosis pueden tardar hasta ocho horas en agravarse, por lo que el acceso temprano a urgencias puede salvar vidas. De hecho, en un entorno hospitalario, los médicos pueden administrar tratamientos como carbón activado, sueros intravenosos o incluso diálisis para eliminar la cafeína del organismo.


El fallo del sistema de emergencias australiano

Ambulance Victoria reconoce errores y colapso sanitario

Ambulance Victoria admitió que la saturación del sistema fue clave en el desenlace. Más del 80% de sus ambulancias estaban retenidas en hospitales debido a la acumulación de pacientes, un fenómeno conocido como ambulance ramping. Este retraso impidió que se respondiera adecuadamente a la emergencia de Lackmann.

Datos preocupantes sobre la atención en Victoria

Actualmente, el sistema sanitario del estado establece que el 90% de los pacientes trasladados en ambulancia deben ser atendidos en urgencias en un máximo de 40 minutos. Sin embargo:

  • Solo el 69,6% de los casos cumplen este estándar.

  • El tiempo medio de espera se sitúa en 26 minutos.

  • El gobierno se ha marcado como objetivo una mejora del 4% antes de que acabe junio.


¿Cómo prevenir una sobredosis de cafeína?

Aunque los casos de muerte por cafeína son poco frecuentes, se pueden prevenir con información y precaución:

Consejos para evitar riesgos

  • No combines suplementos de cafeína con bebidas energéticas ni café.

  • Lee las etiquetas de productos y fármacos: algunos medicamentos para el dolor o el resfriado contienen cafeína.

  • Evita consumir más de 400 mg de cafeína al día (equivalente a 4–5 cafés).

  • Consulta con un médico antes de tomar cafeína en comprimidos si sufres ansiedad, hipertensión o problemas cardíacos.

  • Ante síntomas graves, indica claramente la ingesta de cafeína en tu llamada de emergencia.

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