La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha informado de un incremento del 5,2 % en el precio de los alimentos más demandados durante la Navidad, con seis de ellos alcanzando «máximos históricos». Entre los productos más afectados se encuentran el cordero lechal, el besugo y la piña, básicos en muchas mesas navideñas.
Observatorio de precios de Navidad
Desde 2015, la OCU realiza un análisis exhaustivo del precio de 16 productos típicos navideños en mercados municipales, supermercados e hipermercados de ciudades como Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Sevilla y Valencia. Este año, su observatorio de precios ha detectado una subida especialmente notable en productos cuya oferta ha disminuido, mientras su demanda se mantiene alta en estas fechas.
Los alimentos que más suben
Entre los productos que experimentan mayores incrementos destacan:
- Ostras: +19 %
- Granada: +17 %
- Cordero lechal: +16 %
- Lubina: +12 %
- Jamón ibérico de cebo: +11 %
- Besugo: +10 %
- Piña: +10 %
- Angulas: +9 %
- Percebes gallegos: +8 %
- Redondo de ternera: +6 %
Alimentos en máximos históricos
Seis de estos productos han alcanzado precios récord:
- Cordero
- Redondo de ternera
- Besugo
- Lombarda
- Piña
- Granada
Productos con precios estables o en descenso
No todo sube:
- Lombarda mantiene su precio.
- Almejas bajan un 19 %.
- Pavo: -6 %.
- Langostinos: -5 %.
- Pularda: -3 %.
- Merluza: -1 %.
Consejos de la OCU para ahorrar en Navidad
Ante estas subidas, la OCU recomienda a los consumidores:
- Planificar con antelación las comidas navideñas.
- Adelantar las compras para aprovechar mejores precios.
- Optar por productos alternativos más asequibles en caso de fuertes incrementos.
- Aprovechar ofertas y promociones en supermercados e hipermercados.
Una Navidad más cara que nunca
La OCU advierte que, debido a estas subidas de precios, esta Navidad será una de las más costosas de los últimos años. Productos como el cordero, las angulas o el besugo, indispensables para muchas familias, se encuentran a precios que complicarán su presencia en las mesas.
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