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Consumo

La «crisis de los huevos»: colas y precios disparados

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Gripe aviar huevos

Escasez de huevos: la crisis aviar en EE.UU. dispara los precios en Europa

Madrid, 25 de marzo de 2025 – La gripe aviar ha generado una crisis sin precedentes en Estados Unidos, afectando la producción de huevos y provocando un aumento exponencial en los precios. La escasez ha llevado a que el país norteamericano solicite a Europa que supla la demanda, una situación que podría derivar en tensiones diplomáticas.

La «crisis de los huevos»: colas y precios disparados

Desde el inicio de la epidemia en 2022, más de 165 millones de aves de corral han sido sacrificadas en EE.UU., y solo en lo que va de 2025, la cifra supera los 21 millones. Como resultado, los supermercados han visto sus estantes vacíos, mientras que los consumidores hacen largas colas desde la madrugada en busca de este producto básico.

En España, el impacto ya es visible: la docena de huevos ha subido hasta un 40% en lo que va de año, generando preocupación entre los consumidores. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado de que la crisis estadounidense y las restricciones sanitarias en Europa han propiciado subidas de precios injustificadas.

Europa bajo presión: exportar o abastecer el mercado interno

Estados Unidos ha exigido a la Unión Europea un aumento en la exportación de huevos para paliar su déficit. Sin embargo, los productores europeos se encuentran en una encrucijada: priorizar la demanda interna o aprovechar la oportunidad de negocio que representa el mercado estadounidense.

La presión de EE.UU. podría derivar en una crisis diplomática si Europa decide restringir las exportaciones para evitar desabastecimientos locales. Además, existe el riesgo de represalias comerciales si la UE no responde a las exigencias del gigante norteamericano.

¿Un desayuno de lujo?

Si la situación no se estabiliza pronto, el huevo podría convertirse en un artículo de lujo tanto en EE.UU. como en Europa. En España, donde este alimento es esencial en la dieta, la incertidumbre crece. Mientras tanto, los consumidores buscan alternativas y se preguntan si tendrán que cambiar la tortilla de patatas por nuevas opciones en sus menús diarios.

 

 

 

¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

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Consumo

Qué supermercados abren el día de Todos los Santos

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Se acerca un nuevo puente, y llega la pregunta ¿qué supermercados abren durante el puente de Todos los Santos?
MERCADONA

El Día de Todos los Santos cae en domingo en 2026 y la mayoría de supermercados de la provincia de Valencia cerrarán. Carrefour Express y algunas tiendas con horarios especiales pueden ser una alternativa, aunque es necesario comprobar cada establecimiento.

El domingo 1 de noviembre de 2026 se celebra el Día de Todos los Santos, una jornada festiva en la que muchos valencianos necesitarán consultar qué supermercados abren en Valencia y en el resto de la provincia.

Este año, la fecha coincide con domingo, por lo que las opciones para hacer la compra serán más limitadas que en otras ocasiones. La apertura dependerá de la cadena, del formato comercial y del horario autorizado para cada establecimiento.

Por el momento, no todas las cadenas han confirmado de forma general sus horarios para esa jornada. Por ello, conviene consultar el localizador oficial de cada supermercado antes de desplazarse.

¿Qué supermercados abren el 1 de noviembre en Valencia?

Esta es la situación de las principales cadenas de supermercados de la provincia de Valencia para el Día de Todos los Santos de 2026:

Mercadona: previsiblemente cerrado

Mercadona mantiene habitualmente cerrados sus supermercados los domingos y festivos. Por tanto, la cadena no es una opción segura para hacer la compra el 1 de noviembre.

Los clientes pueden consultar el horario de su tienda habitual en el buscador oficial de establecimientos.

Consum: cierre habitual en domingo

Los supermercados Consum también suelen cerrar los domingos, aunque es recomendable comprobar el horario concreto de cada establecimiento.

La cooperativa valenciana dispone de tiendas en numerosos municipios de la provincia, pero no debe darse por hecho que abrirán durante el festivo de Todos los Santos.

Carrefour: depende del formato y de la tienda

Carrefour ofrece distintas posibilidades según el tipo de establecimiento. Los hipermercados y supermercados de gran formato no tienen necesariamente el mismo calendario que las tiendas Carrefour Express o Carrefour City.

Algunos establecimientos de pequeño formato cuentan con horarios especiales de domingo y festivos, especialmente en determinadas zonas urbanas. Por eso, pueden ser una alternativa para compras de última hora, siempre que su apertura esté confirmada para el 1 de noviembre.

Lidl: consultar el horario de cada establecimiento

Lidl mantiene habitualmente cerradas muchas de sus tiendas los domingos, aunque los horarios pueden variar según la ubicación y las autorizaciones comerciales.

Antes de acudir a un supermercado de esta cadena, es aconsejable comprobar su horario en el localizador oficial.

Aldi: varias tiendas figuran como cerradas

El calendario de horarios especiales publicado para una tienda Aldi de Valencia señala el 1 de noviembre de 2026 como día de cierre. La situación debe comprobarse en cada establecimiento, ya que los horarios pueden variar según la ubicación.

DIA: posibles diferencias entre tiendas

La apertura de los supermercados DIA depende del establecimiento, ya que parte de la red funciona bajo un modelo de franquicia. Algunas tiendas pueden tener horarios diferentes a los de otros supermercados de la misma cadena.

La recomendación es comprobar directamente el horario del local más cercano antes de salir de casa.

Dónde consultar los supermercados abiertos en Valencia

Para evitar desplazamientos innecesarios el domingo 1 de noviembre, estas son las principales opciones para verificar los horarios:

  • Mercadona: consultar el buscador de supermercados de la cadena.
  • Consum: revisar el localizador oficial de tiendas.
  • Carrefour: comprobar el apartado de aperturas en domingos y festivos.
  • Lidl: consultar el horario de la tienda concreta.
  • Aldi: revisar los horarios especiales publicados para cada establecimiento.
  • DIA: confirmar la apertura directamente con la tienda.

Los horarios habituales no garantizan la apertura durante un festivo. Además, las tiendas pequeñas y los establecimientos ubicados en zonas con condiciones comerciales especiales pueden tener calendarios diferentes.

¿Abren los supermercados el lunes 2 de noviembre?

El lunes 2 de noviembre será laborable con carácter general en la Comunitat Valenciana. Por tanto, los supermercados podrán recuperar sus horarios habituales, aunque siempre conviene comprobar posibles cambios en cada establecimiento.

La mejor opción para quienes necesiten hacer una compra grande será organizarla con antelación y no confiar en que todos los supermercados abrirán durante el domingo de Todos los Santos.


 

Estos son los centros comerciales abiertos hoy en Valencia

 

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