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Gastronomía

Las arrocerías que no te puedes perder cuando visites Valencia

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Las arrocerías que no te puedes perder cuando visites Valencia

Si quieres probar el delicioso sabor de una autentica paella, entonces te será imprescindible ir a Valencia, la cuna de este plato exquisito que ha conquistado al mundo entero y donde están las mejores arrocerías de nuestro país. Pero ¿sabes exactamente dónde degustar las más deliciosas y tradicionales paellas y otros arroces?

En caso de que no lo tengas claro, te presento 6 de las mejores arrocerías en Valencia que no puedes dejar de visitar para tener una experiencia gastronómica inolvidable.

1.  La Ferradura

En la arrocería La Ferradura no solamente la paella y los distintos tipos de arroces que sirven son espectaculares, sino que el ambiente y las vistas al mar también lo son, pues es un restaurante de playa que tiene grandes ventanales para hacer de la estancia de los comensales una experiencia única y agradable.

Con respecto a la paella, sin dudas, es una de las mejores de Valencia. En realidad, cualquiera de los arroces que sirven aquí son manjares. Entre los platos más demandados están el arroz con langostino y habas, arroz caldoso de bogavante o el arroz negro con chipirones.

2.  Casa Carmela

Si quieres comer arroces al mejor estilo valenciano en un ambiente sumergido en la tradición, entonces definitivamente Casa Carmela es la arrocería que estabas buscando.

Existe desde 1922 y se caracterizan por tener sabores únicos que los identifican. Sirven distintos tipos de arroz típicos de la región hechos a la leña y su plato estrella es la paella, la cual se come directo de la paellera y con cuchara, por lo que esta arrocería ofrece una experiencia gastronómica completa que merece la pena disfrutar.

3.  Casa Granero

Casa Granero es un lugar encantador donde sirven una de las mejores paellas y arroces de Valencia. Aparte de su comida, lo que más gusta a los comensales que le visitan son sus espacios llenos de tradición gastronómica

Además, la atención que ofrecen es de primera, por lo que en esta arrocería no solo comerás estupendamente, sino que también lo pasarás genial. Está ubicado frente a la Torre del Señor de Serra, por lo que las vistas que ofrece son muy interesantes.

4.  Casa Roberto

Si quieres comer una autentica paella valenciana entonces solo tienes que dirigirte a Casa Roberto, una arrocería que se especializa en paella tradicional y en una gran variedad de arroces exquisitos.

Este restaurante existe desde 1986 y se basa en las tradiciones y valores familiares. Sus espacios son muy amplios y cuenta con una decoración acogedora que es muy agradable a la vista de todos sus comensales.

5.  El Racó de la Paella

El Racó de la Paella es uno de esos restaurantes que no se olvidan y que te dejan un buen sabor de boca para siempre. Aquí la paella y los arroces son sencillamente deliciosos, mientras que el restaurante es todo un espectáculo.

Se trata de una casona con azulejos y suelos de baldosa que tiene más de 180 años de antigüedad, así que ya podrás imaginarte la experiencia inigualable que es comer arroz en esta arrocería

6.  La Paz

En la arrocería La Paz podrás comer una de las paellas más exquisitas de Valencia a las orillas del mar o si prefieres, dentro de sus instalaciones espaciosas y con grandes ventanales para que no te pierdas nada del hermoso paisaje.

Con respecto a sus arroces, sirven una gran variedad y tanto estos, como las paellas son de los mejores que probarás en tu vida.

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Gastronomía

El Cacau d’Or busca al campeón de campeones del esmorzar valenciano

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mejor bocadillo 'esmorzar' Valencia
Casa Baldo

Los premios Cacau d’Or cumplen diez años reconociendo algunos de los mejores lugares para disfrutar del tradicional esmorzar valenciano y lo celebran con una competición inédita: el Gran Cacau d’Or, un nuevo galardón que enfrentará por primera vez a establecimientos que ya han sido premiados durante esta década.

El objetivo es encontrar al “campeón de campeones” del esmorzar valenciano y seguir reivindicando una de las tradiciones gastronómicas y sociales más arraigadas de la Comunitat Valenciana.

Los ganadores de los Cacau d’Or competirán entre ellos

Por primera vez, bares y restaurantes que ya saben lo que significa conquistar un Cacau d’Or volverán a competir para conseguir el Gran Cacau d’Or.

Las propuestas finalistas se someterán a la valoración de un jurado profesional, que será el encargado de decidir cuál se convierte en el primer establecimiento en conseguir este reconocimiento especial.

El jurado estará encabezado por el periodista y divulgador gastronómico Paco Alonso.

El ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá el jueves 26 de noviembre durante la gala que se celebrará en Alzira.

Cómo participar y conseguir una entrada gratis

Los aficionados al esmorzar también podrán participar en la elección y optar a una de las 50 entradas dobles disponibles para asistir al gran homenaje al almuerzo valenciano.

La promoción estará activa desde el 21 de septiembre hasta el 31 de octubre.

Para participar, hay que:

  1. Acudir a uno de los bares o restaurantes adheridos a la promoción.
  2. Disfrutar allí de un almuerzo acompañado de una cerveza de la gama Amstel.
  3. Recibir el correspondiente pincode.
  4. Introducir el código entre las 8.00 y las 12.00 horas en la página habilitada para la promoción.
  5. Votar por el establecimiento favorito y participar en el sorteo de una entrada doble.

En total se repartirán 50 entradas dobles para acudir al evento especial del 14 de noviembre.

Cuándo será el gran homenaje al esmorzar valenciano

El gran encuentro tendrá lugar el sábado 14 de noviembre y contará con dos sesiones para facilitar la asistencia del público:

  • Primera sesión: de 9.00 a 11.30 horas.
  • Segunda sesión: de 12.00 a 14.30 horas.

Los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de los tres bocadillos finalistas, además de música, humor, artesanía y la I Mostra de l’Esmorzar.

También se pueden comprar entradas

Quienes no quieran depender del sorteo podrán asegurar su asistencia comprando anticipadamente las entradas.

El precio es de 10 euros, a los que se añade un 10% de gastos de gestión.

La entrada incluye:

  • Los tres bocadillos finalistas.
  • Una cerveza.
  • Cacaos.
  • Olivas.

De esta forma, el evento permitirá probar las tres propuestas que competirán por convertirse en el primer Gran Cacau d’Or.

Música, humor y artesanía valenciana

La final no se limitará a la competición gastronómica. La organización ha preparado una jornada dedicada a la cultura del esmorzar valenciano con música, humor y artesanía.

El programa contará con actuaciones musicales de Zzoilo y Kid Rizzo DJ, además del humor del monologuista Raúl Antón.

También participarán los artesanos valencianos Ana Illueca y Adrián Salvador.

Durante el evento habrá además premios directos para los asistentes y la posibilidad de adquirir productos relacionados con el mundo del esmorzar.

El primer Gran Cacau d’Or se entregará en Alzira

Aunque el gran homenaje y degustación tendrá lugar el 14 de noviembre, el nombre del ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá posteriormente.

La gala de entrega está prevista para el jueves 26 de noviembre en Alzira, donde el jurado profesional anunciará al establecimiento que se proclame campeón de esta edición especial.

El nuevo premio nace coincidiendo con el décimo aniversario de los Cacau d’Or, una década en la que estos galardones han reconocido establecimientos vinculados a una de las costumbres gastronómicas más características de la Comunitat Valenciana.

El Gran Cacau d’Or pretende reunir ahora a algunos de esos establecimientos premiados para decidir cuál merece convertirse en el “campeón de campeones” del esmorzar valenciano.

 

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