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Mercadona y la UPV firman una cátedra para contribuir a la formación del talento tecnológico

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Mercadona cátedra UPV

Valencia, 04 de febrero de 2025.- Mercadona y la Universitat Politècnica de València (UPV) acuerdan la creación de la ‘Cátedra Mercadona IT’ con el objetivo de contribuir a la formación del talento tecnológico. Durante la celebración de la firma, a la que asistió el rector de la UPV, José Capilla, y la directora general del Departamento de Informática de Mercadona, Patricia Tobía, ambas entidades se comprometieron a desarrollar experiencias para la comunidad educativa de la UPV que creen sinergias entre los mundos académico y empresarial.

Entre las iniciativas que plantea el convenio firmado, se encuentra la de desarrollar programas formativos que acerque a los estudiantes a cómo es trabajar en Mercadona IT, departamento de la cadena de supermercados responsable de crear las soluciones tecnológicas para modernizar los procesos internos de la empresa y que emplea a más de 1.200 profesionales tecnológicos,muchos de ellos formados en la UPV.

Se llevarán a cabo eventos formativos, retadores, foros o visitas guiadas, así como colaboración en másteres u otras actividades docentes. Con estas acciones, los profesionales de Mercadona mostrarán a los estudiantes lo que supone trabajar definiendo, desarrollando y manteniendo las aplicaciones y los sistemas que permiten mejorar y optimizar el funcionamiento de sus más de 1.600 supermercados y hacer más digital el día a día de sus más de 100.000 trabajadores.

Marina Alonso, directora de la Cátedra Mercadona IT y profesora de la Universitat Politècnica de València (UPV), destaca el valor de estas sinergias ya que “nuestros estudiantes van a conocer una empresa líder en el mercado con una parte de digitalización muy importante en la que pueden aprender mucho y, por otra parte, Mercadona IT también va a encontrar una cantera los mejores estudiantes, ya que estamos considerados la mejor universidad de España”.

Por su parte, Macu Boluda, directora de Compras Informática del Departamento de Informática de Mercadona, valora muy positivamente el acuerdo alcanzado y señala que se trata de “un orgullo para nosotros que nos permite estrechar vínculos con una de las universidades referentes en el ámbito tecnológico en España y en Europa. En Mercadona creemos en apoyar al talento joven que sale de nuestras universidades y hacerlo crecer dentro de la compañía”.

Mercadona: Plan de Excelencia Digital (2025 – 2028)

Esta cátedra se integra dentro del Plan de Excelencia Digital (2025 – 2028) que Mercadona IT ha puesto en marcha recientemente con una inversión global de más de 250 millones de euros. El objetivo es seguir avanzando en la reingeniería de proyectos y modernizar procesos de la compañía que ya han sido digitalizados.

Ofertas de empleo en Mercadona IT

https://mercadona.avature.net/es_ES/CareersIT/

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Mercadona dona 20.000 toneladas de alimentos en 2025 dentro de su estrategia de prevención del desperdicio

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Mercadona donación de alimentos
Mercadona dona 20.000 toneladas de alimentos en 2025 dentro de su estrategia de prevención del desperdicio-MERCADONA

La compañía ha donado 3.083 toneladas de productos de primera necesidad en la Comunitat Valenciana, donde colabora con 106 entidades sociales, dentro de su estrategia global de prevención del desperdicio alimentario.

La empresa Mercadona ha alcanzado en 2025 la cifra de 20.000 toneladas de alimentos y productos donados en el conjunto de España y Portugal. Esta acción se enmarca en su modelo de gestión responsable, centrado en el aprovechamiento de excedentes aptos para el consumo y la colaboración estable con entidades sociales.

Donaciones diarias a más de 850 entidades sociales

Durante 2025, la compañía ha canalizado donaciones desde sus más de 1.670 supermercados y bloques logísticos hacia más de 850 entidades sociales en ambos países.

La donación diaria de alimentos forma parte de su estrategia de prevención del desperdicio alimentario, basada en:

  • Gestión eficiente de excedentes.

  • Uso responsable de recursos.

  • Colaboración directa con el tercer sector.

  • Impacto social y medioambiental positivo.

Además, la empresa ha entregado 550 neveras y congeladores a 130 entidades sociales, equipos que han dejado de utilizarse en su operativa interna y que ahora refuerzan la capacidad de almacenamiento y conservación de alimentos de estas organizaciones.

Las 20.000 toneladas donadas en 2025 equivalen a más de 333.000 carros de la compra.

3.083 toneladas en la Comunitat Valenciana

En el ámbito autonómico, la compañía ha donado 3.083 toneladas de alimentos en la Comunitat Valenciana, lo que equivale a 51.376 carros de la compra.

El reparto por provincias ha sido el siguiente:

  • Alicante: 1.082 toneladas (18.030 carros).

  • Castellón: 454 toneladas (7.561 carros).

  • Valencia: 1.547 toneladas (25.785 carros).

Con estas cifras, la Comunitat Valenciana se sitúa como uno de los territorios con mayor volumen de donaciones dentro de la red social de la compañía.

Compromiso con la sostenibilidad y la economía circular

La donación de alimentos aptos para el consumo es una de las principales líneas de actuación dentro del Plan de Acción Social de la empresa. El modelo prioriza la prevención frente a la gestión posterior del desperdicio, fomentando un sistema más eficiente y sostenible.

Con esta estrategia, la compañía refuerza su compromiso con la sostenibilidad, la economía circular y la lucha contra el desperdicio alimentario, consolidando una red de colaboración social que alcanza a cientos de entidades en España y Portugal.

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