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Salud y Bienestar

Pellicer y Remohí, mejores investigadores en Obstetricia y Ginecología y Biología reproductiva de España

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Pellicer y Remohí, mejores investigadores

El Prof. Antonio Pellicer, CEO de IVI, encabeza el ranking de los mejores investigadores en la categoría de Obstetricia y Ginecología, y también en la de Biología Reproductiva, según el Índice h, en un estudio que recoge la producción científica de mayor impacto mundial. Viene seguido por el Prof. José Remohí, cofundador de IVI; y el Prof. Juan Antonio García Velasco, director científico de IVI.

30 años de investigación

“Después de más de 30 años de incesante trabajo e investigación para avanzar en el estudio y tratamiento de la infertilidad, es muy gratificante recoger el fruto de todo este esfuerzo. Liderar este ranking, rodeado de otros grandes investigadores y colegas de profesión, me alienta a seguir luchando para ofrecer las mejores soluciones reproductivas a las mujeres y parejas que depositan en nuestras manos su confianza para lograr su sueño”, comenta el Prof. Pellicer.

Pellicer y Remohí, mejores investigadores

En primera posición del citado ranking encontramos al Prof. Pellicer, quien lo lidera desde hace años con 806 publicaciones y un Índice h de 101. Le sigue en segunda posición el Prof. Remohí, con 363 publicaciones y un Índice h de 82; y en quinta el Prof. García Velasco, con 301 publicaciones y un Índice h de 59.

“Esto supone la evidencia de haber contado con un magnífico equipo de amigos y colaboradores durante toda mi trayectoria profesional. Estos índices bibliométricos tienen detrás muchos años de dedicación a la investigación biomédica y han supuesto un enorme beneficio para nuestras pacientes, encontrando muchas mujeres y parejas la solución a su infertilidad en IVI, incluso en los casos más complicados a nivel reproductivo. Hoy, gracias a iniciativas como el Centro de Excelencia en rejuvenecimiento ovárico, en la que somos pioneros, podemos ayudar cada vez a más pacientes a cumplir su sueño de ser padres en el menor tiempo y con las mayores garantías”, concluye el Prof. Pellicer.

Índice h

El Grupo para la Difusión del Índice h (DIH) intenta dar a conocer a los científicos residentes en España con mejor índice h. El estudio mide simultáneamente la cantidad y calidad de trabajos desarrollados por los investigadores, tomando como referencia las publicaciones y el número de veces que estas han sido citadas por otros profesionales de todo el mundo. Un mayor valor de h implica una mayor influencia del estudio publicado. Este sistema de medición, diseñado por el estadounidense Jorge E. Hirsch, sirve para medir la calidad profesional de los investigadores, en función de la cantidad de citas que han recibido sus artículos científicos.

Este ranking establece una clasificación específica para cada disciplina, de las siete áreas de conocimiento en las que está dividido, a partir de la base de datos sobre publicaciones científicas ISI Web of Science.

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¿Qué pasa cuando te comes un yogur caducado?

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¿Qué pasa cuando te comes un yogur caducado?
¿Qué pasa cuando te comes un yogur caducado?-FREEPIK

El yogur es un alimento fermentado que tiene una vida útil relativamente larga debido a la presencia de bacterias beneficiosas. Sin embargo, consumir yogur más allá de su fecha de caducidad puede tener consecuencias para la salud que es importante considerar.

Riesgos de salud

Consumir yogur caducado puede llevar a una serie de problemas gastrointestinales debido al crecimiento de bacterias nocivas como Staphylococcus, Salmonella y Listeria. Estos patógenos pueden causar síntomas de intoxicación alimentaria que van desde náuseas y vómitos hasta diarrea y dolor abdominal. En casos severos, puede provocar deshidratación y fiebre​.

Señales de deterioro

Antes de decidir consumir un yogur caducado, es crucial verificar signos de deterioro. El yogur que ha pasado su mejor momento puede desarrollar un olor agrio, texturas inusuales como grumos o separación de líquidos, y en casos extremos, moho visible. Si detectas cualquiera de estos signos, es mejor desechar el producto para evitar riesgos de salud​​.

Consejos para evitar el consumo de yogur caducado

  1. Almacenamiento adecuado: Guarda el yogur en el refrigerador a una temperatura de 4°C o menos para prevenir el crecimiento de bacterias. Evita almacenar yogur en la puerta del refrigerador, ya que esta es la zona más cálida​.
  2. Consumo oportuno: Intenta consumir el yogur dentro de la fecha de «mejor antes» indicada en el envase. Si tienes dudas sobre su frescura, es mejor no arriesgarse y descartarlo​​.
  3. Verificación de integridad del envase: Asegúrate de que el envase no esté dañado, ya que esto podría haber comprometido la seguridad del producto.

Alternativas seguras

Si tienes yogur caducado que parece todavía comestible, una opción segura puede ser usarlo en la cocina, como en recetas que requieran cocción, ya que el calor puede destruir las bacterias potencialmente dañinas. También puedes usarlo para aplicaciones tópicas, como mascarillas faciales, siempre que no presente moho ni mal olor​​.

En resumen, mientras que algunos yogures pueden ser seguros para consumir poco después de la fecha de caducidad si no muestran signos de deterioro, siempre es mejor prevenir que lamentar. Los riesgos de intoxicación alimentaria pueden ser serios, especialmente para personas vulnerables como niños pequeños, ancianos y mujeres embarazadas.

Qué alimentos se pueden comer caducados

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