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¿Por qué no debemos entrar en casa con los zapatos de la calle?

Publicado

hace 11 meses

en

¿Por qué no debemos entrar en casa con los zapatos de la calle?

Cada día salimos a la calle para ir a trabajar, a comprar o a dar una vuelta. Seguro que en más de una ocasión hemos pisado algo ya sea un chicle o un excremento canino que hemos tenido que limpiar a conciencia.

Pero, ¿te has parado a pensar la cantidad de suciedad que introducimos en nuestros hogares? Cuando llegamos a casa, la mayoría no nos descalzamos.  Un riesgo que muy pocos sospechan como es el de «invitar» a todo lo que arrastra la suela de nuestros zapatos.

¿Por qué no debemos entrar en casa con los zapatos de la calle?

El programa DustSafe asegura con su análisis que lo mejor es dejar la suciedad al otro lado de la puerta y quitarnos los zapatos al llegar. Lo mejor es dejar la suciedad al otro lado de la puerta.

¿Qué contaminantes hemos introducido en casa?

Según estudios las personas pasan hasta el 90% de su tiempo en espacios cerrados, por lo que la cuestión de si debemos llevar o no zapatos en casa es más importante de lo que parece.

En cuanto a riesgos para la salud pública existe un creciente interés por regular la calidad del aire interior.

Pero las sustancias que se acumulan en el interior de nuestros hogares no sólo incluyen el polvo y la suciedad de las personas y los animales domésticos, que sueltan pelo y piel. Un tercio procede del exterior, o bien arrastrado por el viento o pegado a las suelas de los zapatos.

Peligros en los pies

Según el estudio realizado existen una serie de sustancias nocivas que se encuentran en el interior de los hogares:

  • Genes resistentes a los antibióticos (genes que hacen que las bacterias sean resistentes a los antibióticos).
  • Productos químicos desinfectantes en el entorno doméstico.
  • Microplásticos.
  • Productos químicos perfluorados (también conocidos como PFAS, tienden a permanecer en el cuerpo y no descomponerse) utilizados de forma ubicua en multitud de productos industriales, domésticos y de envasado de alimentos.
  • Elementos radiactivos.

Uno de los puntos fuertes de del análisis ha sido la evaluación de los niveles de metales potencialmente tóxicos (como el arsénico, el cadmio y el plomo) dentro de hogares en 35 países.

Estos contaminantes –y sobre todo la peligrosa neurotoxina del plomo– son inodoros e incoloros. Así que no hay forma de saber si los peligros de la exposición al plomo están solo en los suelos exteriores o en las tuberías de agua, o si también están en el suelo del salón.

¿Qué podemos hacer?

Según la ciencia  existe una relación muy fuerte entre el plomo dentro de nuestra casa y el del patio o el porche. ¿Por qué? Se debe a que la suciedad que entra por el aire desde el exterior o la que pisan nuestros zapatos y las patas peludas de nuestras adorables mascotas. Por lo tanto, parece prioritario asegurarse de que la suciedad del exterior de nuestras viviendas se quede justo allí, fuera.

Además un reciente artículo señalaba que E. coli –una bacteria peligrosa que se desarrolla en los intestinos de muchos mamíferos, incluidos los humanos, la bacteria asociada a la caca.– está tan ampliamente distribuida que está prácticamente en todas partes. Por lo tanto, no debería sorprender que esté presente en las suelas de los zapatos (en el 96% de las suelas de los zapatos, como señalaba el artículo).

Estamos expuestos a enfermar si estamos expuestos a altos niveles. ¿Por qué pasearla por el interior de su casa si tenemos una alternativa tan sencilla como descalzarnos en la puerta?

Fuera zapatos

Prevenir es mucho mejor que tratar, y quitarse los zapatos en la puerta es un acto de prevención básica y sencilla para muchos de nosotros. No es suficiente con limpiarse en el felpudo. Basta con tener un calzado de interior que nunca se use fuera.

Salga a la calle, salga a pasear, disfrute del aire libre. Pero no lleve la suciedad al interior para que se acumule y contamine nuestros hogares.

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Curiosidades que no sabías de la longaniza de Pascua: origen y tradiciones

Publicado

hace 1 día

en

1 abril, 2026

De

La longaniza de Pascua sigue siendo uno de los productos más tradicionales de Semana Santa en España. Este embutido curado, típico de la gastronomía mediterránea, se consume en excursiones, meriendas y celebraciones familiares. Pero, ¿sabías de dónde proviene y qué curiosidades la rodean?

Origen de la longaniza de Pascua

La longaniza de Pascua tiene su origen en la Comunidad Valenciana, donde se ha consumido tradicionalmente durante la Semana Santa y el Lunes de Pascua. Se elaboraba en casas y charcuterías locales como un alimento práctico y sabroso para los días festivos, acompañando pan, habas o huevos duros.

Hoy en día, las longanizas de Pascua que se venden en supermercados y tiendas especializadas siguen manteniendo la elaboración artesanal española, principalmente en zonas con tradición charcutera como Valencia, Castellón y Teruel.

Ingredientes típicos

La receta tradicional de la longaniza de Pascua combina:

  • Carne de cerdo
  • Sal
  • Especias (pimienta, ajo o pimentón, según la región)
  • Conservantes autorizados en el producto comercial

Su curado natural permite consumirla directamente, sin necesidad de cocinarla, lo que la convierte en un alimento ideal para excursiones y meriendas al aire libre.

Curiosidades que probablemente no conocías

  1. Un clásico de Semana Santa: La longaniza de Pascua es un símbolo de las celebraciones de Semana Santa en Valencia y otras zonas del Mediterráneo.
  2. Origen histórico: Antiguamente, las familias elaboraban su propia longaniza en casa, aprovechando la carne de cerdo para las fiestas religiosas.
  3. Combinaciones tradicionales: Se suele disfrutar con pan, queso, habas o huevos duros, especialmente en meriendas del Lunes de Pascua.
  4. Variantes locales: Algunas recetas incluyen toques de ajo, pimienta negra o pimentón dulce, dependiendo de la zona y la tradición familiar.
  5. Durabilidad natural: Gracias a su curado, puede conservarse varias semanas fuera del frigorífico, lo que la hacía ideal históricamente para viajes o días de campo.

Por qué sigue siendo popular

La longaniza de Pascua combina tradición, sabor y practicidad, siendo un producto apreciado por todas las edades. Su elaboración española y su vínculo con las costumbres festivas mantienen vivo este clásico, que sigue formando parte de la Semana Santa mediterránea.

La Longaniza de Pascua de Mercadona

La longaniza de Pascua de Mercadona es un producto típico de la Semana Santa que combina tradición y sabor. Elaborada con carne de cerdo de origen nacional, esta longaniza se caracteriza por su mezcla de especias que incluye pimentón, ajo y pimienta, lo que le da su aroma y sabor distintivo. Cada pieza se cura cuidadosamente para mantener la jugosidad y textura característica de este embutido típico de la Comunitat Valenciana y otras regiones del este de España.

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