València, 20 oct (EFE).- La decimosexta edición de Funermostra, la Feria Internacional de Productos y Servicios Funerarios de Valencia, ha abierto sus puertas con las últimas novedades del sector, marcadas por la innovación y la sostenibilidad pero también con guiños a tendencias actuales, como la serie «El juego del calamar».
Los ataúdes que se pueden ver en esa producción de la plataforma Netflix, uno de los fenómenos audiovisuales del año, tienen también su hueco desde este miércoles en Feria Valencia y sus característicos lazos rosas destacan en el expositor de la firma valenciana Arcae.
Según la organización del certamen profesional que se celebra hasta el viernes, también se muestran otras curiosas novedades, como la recreación del sarcófago de Tutankamon (también de Arcae) o unas urnas hechas íntegramente de posos de café, de la cooperativa Ecoinvéntame.
La inauguración oficial ha estado encabezada por el concejal de Cementerios del Ayuntamiento de València, Alejandro Ramón, que ha estado acompañado de otras autoridades e instituciones sectoriales.
Más de 10.000 metros cuadrados y cerca de un centenar de expositores entre empresas, marcas e instituciones han presentado sus productos y soluciones innovadoras al sector, según la organización, tras dos ejercicios muy difíciles, marcados por la pandemia.
“Estamos satisfechos con la afluencia de profesionales del sector, que han venido a ver el escenario del cambio”, ha asegurado el presidente de Funermostra, José Vicente Aparicio, que ha explicado que se han cumplido los objetivos principales: mostrar alternativas más verdes y sostenibles “esenciales ante la crisis medioambiental”, ser más diversos y aprender de la experiencia vivida “ante una situación tan extrema como ha sido la covid”.
También se ha celebrado una mesa redonda en la que se han presentado alternativas a la inhumación y a la cremación: la hidrólisis alcalina, que consiste en disolver en un tanque los restos mortales, o la criomación, que consiste en congelarlos; ambas opciones son más ecológicas pero todavía no están reguladas en España, remarcan desde la organización del certamen.
La Semana Santa 2026 vuelve a plantear una de las dudas más habituales: ¿por qué no se come carne durante estos días y cuándo se aplica realmente esta norma? Se trata de una tradición con siglos de historia dentro del cristianismo que sigue vigente, especialmente el Viernes Santo.
📅 Días en los que no se come carne en 2026
Durante la Semana Santa 2026, las jornadas más importantes en las que se recomienda evitar la carne son:
Viernes Santo (3 de abril de 2026) → día principal de abstinencia
Miércoles de Ceniza (ya celebrado) → inicio de la Cuaresma
Además, la tradición católica invita a no comer carne todos los viernes de Cuaresma, aunque esta práctica es opcional para muchos fieles.
✝️ El origen religioso de no comer carne
La prohibición de consumir carne está vinculada al significado religioso del Viernes Santo, día en que se conmemora la muerte de Jesucristo.
En la tradición cristiana:
La carne roja simboliza el cuerpo de Cristo
Evitarla es un acto de respeto, sacrificio y penitencia
Se busca fomentar la reflexión y la sobriedad
Por ello, la abstinencia se interpreta como una forma de recordar el sacrificio de Jesús y vivir la jornada con recogimiento.
🐟 ¿Por qué sí se puede comer pescado?
Una de las curiosidades más conocidas es que, aunque no se puede comer carne, sí está permitido el pescado.
Esto se debe a que históricamente:
El pescado era considerado un alimento humilde
No se asociaba al lujo ni a la celebración
Era accesible para la mayoría de la población
Por eso, platos como el bacalao, las torrijas o los potajes son típicos de estas fechas en muchas zonas de España.
🍽️ Tradiciones gastronómicas en España
Durante la Semana Santa, la gastronomía también adquiere protagonismo con recetas tradicionales como:
Potaje de vigilia (con garbanzos y bacalao)
Bacalao al horno o en salsa
Torrijas
Buñuelos
En lugares como València y el resto de la Comunitat Valenciana, estas recetas forman parte de la cultura popular y se mantienen generación tras generación.
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