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Cinco alimentos que no podrás consumir si les sale moho

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El moho que surge en los alimentos es un tema que ha causado controversia entre los profesionales. En la mayoría de las ocasiones la opción correcta es desechar el producto en cuestión a la basura, pero hay casos concretos que son especialmente delicados. A continuación, recopilamos algunos de los alimentos que deberías tirar inmediatamente si les sale moho.

Pastas y legumbres. En este caso en concreto no sirve retirar la parte afectada y consumir el resto ya que aunque no se aprecie a primera vista podría estar todo infectado. Es recomendable, por tanto, deshacerse de todo el contenido.

Los quesos. Es perjudicial para la salud consumir algunas variedades de queso que contengan moho, aunque hayamos retirado la parte con contacto directo. Es preferible evitar ingerir aquellos quesos de untar y blandos si han estado infectados. Del mismo modo sucede con los yogures y cremas agrias. Generalmente, los lácteos favorecen que los hongos se esparzan por todo el recipiente y terminen por ‘contaminar’ todo el alimento.

Carnes. En el caso de los embutidos, las carnes ahumadas o cocidas la recomendación es clara: hay que tirar el producto inmediatamente. Es posible que toda la porción de carne esté afectada por los hongos, aunque únicamente se puedan apreciar en una parte en concreto.

Pan. Es uno de los alimentos con más facilidad para que aparezcan este tipo de hongos. El moho termina por contaminar todo el pan, y es desaconsejable consumirlo aunque exista la creencia generalizada de que no corremos ningún peligro. No es suficiente con eliminar la parte visiblemente afectada. Del mismo modo, los expertos desaconsejan consumir cereales y frutos secos que hayan estado en contacto con algo moho; ya que las toxinas residuales de este tipo de hongos podrían ser cancerígenas.

Frutas y verduras. Es frecuente que en este tipo de productos aparezcan hongos con gran facilidad y, por ello, solemos retirar la parte afectada y consumir el resto. Esta práctica  podría conllevar riesgos para nuestra salud, ya que el moho podría enraizarse en las frutas o verduras. Este consejo ha de extenderse también a las mermeladas.

En todo caso, los expertos recomiendan no consumir ningún alimento mohoso en caso de duda. Es preferible desecharlo y evitar el contagio de las microtoxinas que expulsan y, generalmente, se adhieren al alimento.

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Estas son las zonas de la Comunitat Valenciana en alerta naranja por lluvias

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el tiempo en valencia
OFFICIAL PRESS ARCHIVO

Sigue a diario la previsión del tiempo en Valencia:

El litoral sur de Valencia y el norte de Alicante, en alerta naranja por lluvias: previsión del tiempo en Valencia hoy

VALÈNCIA, 26 de diciembre (EUROPA PRESS)
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) mantiene activada la alerta naranja por lluvias en el litoral sur de la provincia de Valencia y en el litoral norte de Alicante, un episodio de inestabilidad que marcará la previsión del tiempo en Valencia hoy, con una jornada dominada por la nubosidad y las precipitaciones.

🌧️ Lluvias persistentes durante buena parte del día

Según la previsión meteorológica, Valencia registrará hoy cielos muy nubosos o cubiertos, con lluvias persistentes, especialmente durante la mañana y primeras horas del día. Aunque se espera que la intensidad disminuya de forma puntual a partir del mediodía, no se descartan nuevos chubascos a lo largo de la tarde y la noche.

Las precipitaciones podrán ser localmente moderadas, con acumulaciones significativas en poco tiempo en zonas del litoral, lo que ha motivado el aumento del nivel de alerta.

🌡️ Temperaturas suaves para la época

En cuanto a las temperaturas, se mantendrán sin grandes cambios:

  • Temperaturas máximas en torno a los 13–15 grados en la ciudad de Valencia.

  • Temperaturas mínimas cercanas a los 8–10 grados, sin riesgo de heladas en la costa.

La combinación de lluvia y viento hará que la sensación térmica sea algo más baja de lo habitual.

💨 Viento y estado del mar

El viento soplará moderado del este y nordeste, con rachas ocasionalmente fuertes en el litoral. AEMET mantiene además el aviso amarillo por fenómenos costeros en la costa de Valencia y Castellón, con oleaje y mar alterada, lo que puede afectar a actividades marítimas y zonas portuarias.

❄️ Otros avisos en la Comunitat Valenciana

El episodio de mal tiempo no se limita a la costa. En el interior norte de Castellón continúa activo el aviso amarillo por nevadas, mientras que en otras zonas de la Comunitat Valenciana se mantendrá un ambiente inestable durante la jornada.

⚠️ Recomendaciones

Ante esta situación, se recomienda a la población:

  • Extremar la precaución en carretera.

  • Evitar zonas inundables, barrancos y cauces secos.

  • Seguir las actualizaciones de los avisos meteorológicos.

La previsión indica que este episodio de lluvias podría ir remitiendo de forma gradual en las próximas horas, aunque la inestabilidad seguirá presente en el este peninsular.

Unas Navidades con sabor plenamente invernal

En conjunto, la Comunitat Valenciana vivirá unas Navidades marcadas por el frío, la lluvia y un ambiente invernal poco habitual para muchos años. Desde los organismos oficiales se recomienda estar atentos a las actualizaciones meteorológicas, extremar la precaución en carretera y planificar con antelación las actividades al aire libre durante estas fechas tan señaladas.


El tiempo en diciembre

En diciembre, el tiempo en la Comunitat Valenciana suele caracterizarse por temperaturas suaves en el litoral y más frías en el interior, con heladas nocturnas en zonas altas y picos montañosos. Es un mes marcado por el aumento de la inestabilidad, con episodios de lluvias, cielos nubosos y días más cortos. Aunque no es habitual un frío extremo en la costa, diciembre registra las primeras irrupciones de aire frío y rachas de viento moderado o fuerte, especialmente en el interior norte y el prelitoral. Este comportamiento convierte a diciembre en un mes típicamente invernal, variable y con contrastes, clave para entender la climatología de final de año.

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