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Consumo

8 errores que no debes cometer al almacenar alimentos

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El mensaje de los supermercados valencianos sobre el desabastecimiento

La crisis del transporte ha hecho que muchos se lancen a hacer acopio de alimentos. Y esto no es la primera vez que sucede: primero, la pandemia de coronavirus; luego, la guerra entre Rusia y Ucrania; y ahora el paro de transportistas. La incertidumbre de un posible desabastecimiento de los productos básicos que esto puede traer consigo mantiene en vilo a los hogares, que no saben qué esperar ni cuándo se librarán de esta crisis.

Mientras se espera el desenlace, muchos han decidido tomas precauciones para evitar quedarnos sin alimentos en caso la situación empeore y se interrumpan las cadenas de suministro, pese a las advertencias de que esto no sucederá.

Para un correcto almacenamiento de los alimentos y bebidas que compremos con anticipación se debe evitar cometer los siguientes errores que suelen ser muy comunes si se quiere garantizar su durabilidad:

Evitar estos 8 errores

  1. Almacenar los productos alimenticios al lado de estufas, escape de refrigerador o cualquier otra fuente de calor, ya que este acelera el proceso de descomposición de algunos alimentos.
  2. Guardar las bebidas y los alimentos en lugares donde estén expuestos de manera directa a la luz del sol. Es necesario asegurarse que estos productos estén almacenados en espacios frescos, secos y oscuros.
  3. No resguardar los alimentos de la intromisión de roedores e insectos. Los productos deben almacenarse siempre envolviéndolos con material impermeable o guardándolos en contenedores de cierre hermético.
  4. Guardar los alimentos cerca de combustibles, aceites, pintura y solventes. Si se hace esto, los alimentos terminarán absorbiendo los olores de estos productos químicos.
  5. Almacenar los productos en contenedores frágiles que pueden quebrarse fácilmente, como los recipientes de vidrio.
  6. Depositar el agua junto a productos tóxicos, como combustibles y pesticidas.
  7. Acopiar alimentos que no se suele consumir frecuentemente. Se debe dar preferencia a aquellos productos que se consume de manera regular, que sean agradables y nutritivos, ricos en grasas buenas, carbohidratos saludables y proteínas. Algunos expertos recomiendan evitar alimentos como sopas en lata ya que contienen cantidades excesivas de sal, grasas, calorías, conservantes y azúcares añadidos.
  8. Almacenar los alimentos en contenedores pesados o muy voluminosos. Se debe privilegiar los recipientes compactos que faciliten su transporte.

 

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Consumo

Estos son los horarios de los supermercados para Semana Santa

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horarios supermercados semana santa
Clienta en el lineal de café de Mercadona

Con la llegada de la Semana Santa 2025, muchas familias ya planean sus días de descanso, escapadas o reuniones familiares. Pero para poder organizar bien estas jornadas festivas también es importante prever la logística del hogar, especialmente la relacionada con la compra de alimentos y productos de primera necesidad. Repasamos los horarios de los supermercados.

La Semana Santa 2025 llega a su fin en la Comunitat Valenciana con la celebración del Lunes de Pascua, 21 de abril, una jornada festiva no solo en esta autonomía, sino también en otras cuatro comunidades y en numerosos municipios de Baleares, Andalucía, Extremadura o Aragón. Como es habitual en días festivos, la apertura de supermercados, hipermercados y grandes superficies comerciales será desigual en las provincias de Valencia, Alicante y Castellón, aunque la mayoría de tiendas permanecerán cerradas.

Horarios de los supermercados para Semana Santa

Mercadona: horario reducido o cierre total

Horarios de apertura en Mercadona para el 21 y el 28 de abril

  • Lunes 21 de abril (Lunes de Pascua): Todas las tiendas de Mercadona en la Comunitat Valenciana permanecerán cerradas por tratarse de un día festivo autonómico.

  • Lunes 28 de abril (Lunes de San Vicente Ferrer): También es festivo en la ciudad de Valencia y en otros municipios. Por ello, algunas tiendas volverán a cerrar sus puertas, mientras que otras podrían abrir. Se recomienda consultar los horarios específicos a través de la web oficial de Mercadona o en el propio establecimiento.

En el resto de España, Mercadona se ajustará al calendario laboral de cada comunidad autónoma, por lo que abrirá únicamente en aquellas zonas donde no sea festivo.

Para consultar tu supermercado más cercano pincha aquí.

Hipercor

Los horarios de los hipermercados de El Corte Inglés pueden variar según la ubicación. Algunos centros permanecerán abiertos durante las festividades, adaptando el horario de 11:00 a 20:00 horas (o hasta las 21:00 horas en algunas tiendas). Algunos establecimientos cerrarán el Viernes Santo.

Puedes consultar cualquier duda en este enlace:  Supercor e Hipercor.

Carrefour: apertura generalizada en días festivos

Mientras que los supermercados Carrefour Market y Carrefour Express abren habitualmente en domingos y festivos, los hipermercados Carrefour presentan horarios diferentes según su ubicación. En Semana Santa y los festivos de abril, se distinguen hasta cuatro situaciones distintas:

1. Carrefour Campanar, Gran Turia, El Saler y Paterna

  • Abren: Jueves Santo, Viernes Santo y Domingo de Resurrección

  • Cierran: Lunes de Pascua (21 de abril) y Lunes de San Vicente (28 de abril)

2. Carrefour Alfafar, l’Eliana, Gandia, Alzira, Vila-real y Castellón

  • Abren: Jueves Santo, Viernes Santo, Domingo de Resurrección y Lunes de San Vicente (28 de abril)

  • Cierran: Lunes de Pascua (21 de abril) y domingo 27 de abril

3. Carrefour Massalfassar, Cullera y Sagunto

  • Abren todos los días, excepto el Lunes de Pascua (21 de abril)

4. Carrefour Dénia

  • Abierto todos los días, sin excepción, incluidos festivos

Si quiere consultar una tienda en concreto puede pinchar aquí

Consum

Consum abrirá algunos de sus supermercados durante los días festivos en municipios turísticos, especialmente en zonas de costa. Además, siempre es posible realizar compras en sus tiendas asociadas Chárter, que operan todos los días del año, incluidos festivos como el Viernes Santo, Domingo de Resurrección y Lunes de Pascua.

Desde la cadena se recomienda consultar la web oficial de Consum para conocer los horarios concretos y qué establecimientos estarán abiertos, ya que pueden variar en función de la localidad y el número de tiendas.

Por ejemplo, este Viernes Santo abrirán por la mañana tiendas en localidades como Benidorm, Villajoyosa, l’Alfàs del Pi, Gilet, Miramar, Real de Gandia, Cullera o Dénia, entre otras. Sin embargo, no todos los supermercados de estas zonas abrirán, por lo que es importante confirmar cuál estará operativo en cada municipio.

Para ver el horario de una tienda en concreto puede pinchar aquí

Lidl

Lidl abrirá de forma general tanto el Jueves Santo como el Viernes Santo en la mayoría de sus establecimientos. También mantendrá operativas muchas tiendas el Domingo de Resurrección, en horario matinal de 9:00 a 15:00 h, e incluso en algunas ubicaciones hasta las 21:30 h.

En la ciudad de València, algunas tiendas permanecerán cerradas el domingo 20 y el lunes 21 de abril (Lunes de Pascua), aunque otras, como la de Avenida del Puerto, estarán abiertas todos los días. Para evitar sorpresas, se recomienda consultar el localizador de tiendas en la web oficial de Lidl y confirmar los horarios.

Aldi

Aldi también ha establecido un horario especial para la Semana Santa. Según informa la compañía:

  • Jueves 17 de abril (Jueves Santo): la mayoría de tiendas abrirán en su horario habitual.

  • Viernes 18 de abril (Viernes Santo): algunas tiendas abrirán, pero no todas.

Por ello, Aldi recomienda usar su buscador online para consultar el horario concreto del supermercado más cercano y saber qué tiendas estarán operativas durante los festivos.

Día

En el caso de Día, sus supermercados en la Comunitat Valenciana abrirán de forma general el Viernes Santo (18 de abril) y el Domingo de Resurrección (20 de abril).

Sin embargo, la apertura o cierre de las tiendas el Lunes de Pascua (21 de abril) y el Lunes de San Vicente (28 de abril) dependerá de cada establecimiento y su ubicación. Se aconseja consultar directamente en la web oficial de Día para verificar los horarios y días de apertura del supermercado que te interese.

Alcampo: sin grandes cambios en Semana Santa

La cadena Alcampo tampoco modificará significativamente su horario durante los días 17 y 18 de abril:

  • Su horario estándar es de lunes a sábado, de 09:00 a 22:00 horas, y se mantendrá salvo en casos puntuales.

  • Algunas tiendas podrían cerrar el Viernes Santo en función de la localidad.

Si desea revisar una tienda en concreto puede pinchar aquí

 

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