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TIPS Y BELLEZA

Los 4 mitos y verdades sobre el chocolate

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mitos y verdades sobre el chocolate

Desde la Organización de Consumidores (OCU) han desvelado algunos mitos y verdades sobre el chocolate. Blanco, negro, con leche, frutos secos, licor o fruta… Chocolates hay muchos y rumores sobre sus efectos secundarios también. Los efectos atribuidos a este alimento son incontables, pero no todos son ciertos.

Mitos y verdades sobre el chocolate:

Chocolate negro, más estimulante y saciante

El chocolate está compuesto por varias sustancias y entre ellas están la cafeína y la teobromina, que se caracterizan por estimular el sistema nervioso central. «Esto explicaría porque cuando comemos chocolate nos sentimos (temporalmente) más enérgicos. Ahora bien, hay que tener cuidado con no abusar de este alimento, pues podríamos acabar padeciendo episodios de nerviosismo o taquicardia si lo ingerimos en grandes cantidades», señalan desde OCU.

Generalmente, 100 gramos de chocolate con leche contienen solo 20 mg de cafeína y esta misma cantidad de chocolate negro 60-69 % cacao tiene 64 mg. Por suerte, estas cifras no deben de preocuparnos en exceso si una persona que goza de buena salud, ya que hay margen de sobra. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un consumo de hasta 400 mg de cafeína al día no supone ningún problema para la mayoría de los adultos sanos.

En cuanto a su poder saciante, está demostrado que el negro sacia más que el resto de tipos de chocolate.

Ni adictivo ni antidepresivo

A menudo, se habla de las propiedades antidepresivas del chocolate debido a la presencia de moléculas como la feniletilamina, la anandamina o el triptófano. Sin embargo, este efecto no está demostrado, por lo que la EFSA no avala esta afirmación.

Lo que sí es cierto es que comer chocolate despierta en nosotros un sentimiento de confort y placer. Esto se debe a que su consumo aumenta la secreción de serotonina, lo que genera satisfacción.

Respecto a los beneficios para el corazón, no hay evidencia que los flavonoides presentes en los sólidos del cacao tengan este efecto.

No culpes al chocolate del acné
Aunque muchas personas relacionan la aparición de acné con el consumo de chocolate, sentimos decir que, hasta la fecha, no hay ningún estudio que demuestre que un tipo de comida mejore o empeore la aparición de granos.

Es más probable que detrás de este problema causado por un trastorno de las glándulas sebáceas se encuentran factores como la herencia, los desórdenes hormonales, el ciclo menstrual, la toma de medicamentos, algunos cosméticos, irritaciones, o el exceso de humedad o calor que el haber comido chocolate.

En cualquier caso, te recomendamos que sigas una dieta variada, sin abusar de los azúcares y las grasas, para prevenir la posible aparición de acné.

El chocolate blanquecino puede comerse

El chocolate es un producto frágil que puede perder brillo y coger una coloración mate blanquecina o grisácea si no se conserva bien. A pesar de que el aspecto y la textura lo hacen menos apetitoso, esto no hace que deje de ser apto para el consumo.

Este fenómeno se debe principalmente a la formación de cristales de azúcar o de materias grasas. ¿Y cómo ocurre esto?

La cristalización del azúcar suele pasar porque hemos guardado el chocolate en un ambiente con mucha humedad. Esto hace que el azúcar migre a la superficie, se cristalice y se forme una película.
La cristalización de materias grasas es un problema menos conocido, provocado por la grasa del cacao y la leche cuando están en contacto con otros ingredientes (galletas, frutos secos…).
Si quieres mantener el chocolate con buen aspecto, guárdalo en un lugar seco, aireado, protegido de la luz y a 18-20 ˚C de temperatura.

Fuente: OCU.org

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Los mejores spas de Valencia para relajarse y desconectar

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¿Buscas los mejores spas de Valencia para desconectar, disfrutar de un circuito de aguas o regalarte un tratamiento? La ciudad cuenta con una amplia oferta de centros de bienestar, desde grandes espacios con piscinas de hidroterapia, sauna y baño turco hasta pequeños spas urbanos y exclusivos centros integrados en hoteles.

Valencia combina además una oferta de spas urbanos, balnearios junto al mar y hoteles de lujo con circuitos de bienestar, por lo que existen opciones para diferentes tipos de planes y presupuestos.

Hemos actualizado nuestra selección para reunir algunos de los espacios de bienestar más destacados de Valencia en 2026.

Los mejores spas de Valencia

1. Spa Tyris

Spa Tyris es uno de los centros de referencia para quienes buscan un circuito completo de bienestar en Valencia. Sus instalaciones incluyen diferentes espacios destinados a la relajación y al cuidado corporal, además de servicios relacionados con el fitness y los tratamientos.

Está situado en Avinguda del Regne de València, 10, en pleno Ensanche valenciano.

Es una alternativa especialmente interesante para quienes buscan combinar spa, ejercicio y bienestar sin necesidad de salir de la ciudad.

2. Calm & Luxury Premium Spa

En el interior del SH Valencia Palace se encuentra Calm & Luxury Premium Spa, una propuesta especialmente orientada a quienes buscan una experiencia más exclusiva.

Su ambiente está pensado para disfrutar de tratamientos y momentos de relajación en un entorno tranquilo. También es una opción a tener en cuenta para planes en pareja y experiencias de bienestar.

Está en Passeig de l’Albereda, 32.

3. Las Arenas Balneario Resort

El histórico Las Arenas Balneario Resort es uno de los grandes referentes del bienestar en Valencia.

Su ubicación frente al Mediterráneo es uno de sus principales atractivos. El complejo combina el concepto de hotel de lujo, balneario y spa, convirtiéndose en una alternativa para quienes buscan una experiencia de relax junto al mar.

Se encuentra en Carrer d’Eugènia Viñes, 22-24, junto a la playa de Las Arenas.

4. Cobre 29 Massage & Spa

Cobre 29 – Massage & Spa apuesta por una experiencia centrada en los tratamientos, los masajes y el bienestar.

El centro ofrece diferentes propuestas de relajación y cuenta con espacios destinados al descanso, además de servicios como baño turco, jacuzzi y aguas terapéuticas.

Está situado en Avinguda de les Corts Valencianes, 52.

5. Spa Wellness Plaza del Mercado

Spa Wellness Plaza Mercado ofrece una alternativa de bienestar en pleno centro histórico de Valencia.

Su ubicación, muy próxima al Mercado Central, permite combinar una jornada de turismo y gastronomía por Ciutat Vella con unas horas de relajación.

Es una opción especialmente interesante para quienes buscan un spa urbano en el centro de Valencia.

6. Spa Bodyna

El Hotel Hospes Palau de la Mar cuenta con un espacio de bienestar conocido como Spa Bodyna.

Su ubicación, en un edificio histórico y muy cerca del centro de Valencia, permite disfrutar de una experiencia de relax en un ambiente más íntimo.

Está situado en Avinguda de Navarro Reverter, 14.

7. The Westin Valencia

The Westin Valencia mantiene una de las propuestas de bienestar más conocidas dentro de los hoteles de lujo de la ciudad.

El hotel se encuentra en el entorno de la Alameda y ofrece una experiencia orientada al descanso y al bienestar, especialmente indicada para quienes buscan combinar alojamiento, tratamientos y relajación.

Su ubicación permite además acceder fácilmente a los Jardines del Turia y a diferentes puntos turísticos de Valencia.

8. Naital SPA & Wellness

Una de las opciones que merece incorporarse a la guía es Naital SPA & Wellness, situado en la carretera de El Saler.

Su localización permite alejarse del centro urbano y disfrutar de una experiencia de bienestar en un entorno próximo a la naturaleza y al litoral sur de Valencia.

Es una alternativa para quienes prefieren un spa de día y buscan desconectar del ritmo de la ciudad.

9. Japanese Head Spa Valencia

El concepto de Head Spa también ha ganado presencia en Valencia. Japanese Head Spa Valencia | Spa Capilar Valencia ofrece una experiencia centrada en el cuero cabelludo, el cabello y la relajación.

Se encuentra en Avinguda de Blasco Ibáñez, 168 y supone una alternativa diferente a los tradicionales circuitos de agua.

Este tipo de tratamiento resulta especialmente atractivo para quienes buscan relajación, cuidado capilar y una experiencia de bienestar diferente.

10. Balneario La Alameda

Balneario La Alameda es otro de los nombres históricos vinculados al bienestar en Valencia.

Está situado en Carrer d’Amadeu de Savoia, 14, en el entorno de los Jardines del Turia.

Antes de acudir, conviene comprobar su situación y disponibilidad actual, ya que la información empresarial disponible actualmente indica que permanece temporalmente cerrado.

¿Qué spa elegir en Valencia?

La elección depende del tipo de experiencia que se busque. Para quienes quieren un spa urbano, existen diferentes alternativas en el centro y otros barrios de Valencia. Los hoteles de cinco estrellas permiten combinar el circuito de bienestar con una experiencia más exclusiva, mientras que los centros especializados ofrecen tratamientos concretos.

También existen opciones pensadas para parejas, spas junto al mar y espacios especializados en masajes o tratamientos capilares.

Valencia, destino de bienestar

La oferta de spas de Valencia ha evolucionado en los últimos años y ya no se limita a los tradicionales circuitos de agua. La ciudad cuenta actualmente con hoteles con spa, balnearios, centros de masaje, espacios de wellness y nuevos conceptos como los Head Spa.

Entre las opciones más conocidas aparecen tanto establecimientos históricos como nuevas propuestas que permiten disfrutar de unas horas de desconexión sin salir de Valencia.

Antes de reservar, es recomendable consultar directamente con cada establecimiento los horarios, tratamientos disponibles, precios, duración de los circuitos y condiciones de acceso, ya que estos servicios pueden cambiar según la temporada.

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