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‘Mano de Santo’, el remedio valenciano contra la resaca que triunfa en fallas

Publicado

hace 7 años

en

VALÈNCIA, Mar.- Dos empresas alicantinas, Carmencita y Tàrtaros Gonzalo Castell, han lanzado un remedio contra las indigestiones ylaresaca. ‘Mano de Santo’ es un complemento alimenticio con azúcares y edulcorante enriquecido con Vitaminas (B1, B6, B12, C) y minerales (Magnesio y Zinc) que contribuyen al «funcionamiento normal del sistema nervioso y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga».

‘Mano de Santo’ puede adquirirse en su página web, en algunos comercios de Alicante, en Carrefour, en El Corte Inglés y, desde hace relativamente poco tiempo, en Amazon. Cada una de estas dosis ronda en torno a los cuatro euros.

En sus puntos de venta se aconseja que para que la efectividad de este producto sea mayor se debe tomar «antes de que pasen 15 minutos desde la última ingesta de bebidas y alimentos». Además, las empresas promotoras recomiendan no consumir más alcohol después de haber tomado ‘Mano de Santo'».

Ingredientes

‘Mano de Santo’ se compone de un total de 17 ingredientes: fructosa, gasificantes (bicarbonato sódico y carbonato de magnesio), antioxidante (ácido tartárico), maltodextrina, corrector de acidez (tartrato monopotásico), Vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), Vitamina C (ácido ascórbico), dextrosa, taurina, antiaglomerante (dióxido de silicio), cafeína, magnesio (sulfato de magnesio), aroma de limón, zinc (citrato de zinc), Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina), acidulante (ácido cítrico), edulcorante (glicósidos de esteviol) y Vitamina B12 (cianocobalamina).

¿Cómo se prepara?

Cada dosis consta de dos sobres diferenciados. El primero, fondo negro con un inconfundible uno de color rosa, se vierte en un vaso vacío. A continuación, se repite la acción con el segundo de los sobres (rosa con un dos negro).

Una vez tegamos el contenido de ambos sobres en el mismo vaso, se añadeunos 60ml de agua. Lo que equivaldría a dos dedos aproximadamente.

Por último, se recomienda remover el líquido hasta que baje un poco la espuma. Y, ¡listo para tomar!

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Curiosidades que no sabías de la longaniza de Pascua: origen y tradiciones

Publicado

hace 4 días

en

1 abril, 2026

De

La longaniza de Pascua sigue siendo uno de los productos más tradicionales de Semana Santa en España. Este embutido curado, típico de la gastronomía mediterránea, se consume en excursiones, meriendas y celebraciones familiares. Pero, ¿sabías de dónde proviene y qué curiosidades la rodean?

Origen de la longaniza de Pascua

La longaniza de Pascua tiene su origen en la Comunidad Valenciana, donde se ha consumido tradicionalmente durante la Semana Santa y el Lunes de Pascua. Se elaboraba en casas y charcuterías locales como un alimento práctico y sabroso para los días festivos, acompañando pan, habas o huevos duros.

Hoy en día, las longanizas de Pascua que se venden en supermercados y tiendas especializadas siguen manteniendo la elaboración artesanal española, principalmente en zonas con tradición charcutera como Valencia, Castellón y Teruel.

Ingredientes típicos

La receta tradicional de la longaniza de Pascua combina:

  • Carne de cerdo
  • Sal
  • Especias (pimienta, ajo o pimentón, según la región)
  • Conservantes autorizados en el producto comercial

Su curado natural permite consumirla directamente, sin necesidad de cocinarla, lo que la convierte en un alimento ideal para excursiones y meriendas al aire libre.

Curiosidades que probablemente no conocías

  1. Un clásico de Semana Santa: La longaniza de Pascua es un símbolo de las celebraciones de Semana Santa en Valencia y otras zonas del Mediterráneo.
  2. Origen histórico: Antiguamente, las familias elaboraban su propia longaniza en casa, aprovechando la carne de cerdo para las fiestas religiosas.
  3. Combinaciones tradicionales: Se suele disfrutar con pan, queso, habas o huevos duros, especialmente en meriendas del Lunes de Pascua.
  4. Variantes locales: Algunas recetas incluyen toques de ajo, pimienta negra o pimentón dulce, dependiendo de la zona y la tradición familiar.
  5. Durabilidad natural: Gracias a su curado, puede conservarse varias semanas fuera del frigorífico, lo que la hacía ideal históricamente para viajes o días de campo.

Por qué sigue siendo popular

La longaniza de Pascua combina tradición, sabor y practicidad, siendo un producto apreciado por todas las edades. Su elaboración española y su vínculo con las costumbres festivas mantienen vivo este clásico, que sigue formando parte de la Semana Santa mediterránea.

La Longaniza de Pascua de Mercadona

La longaniza de Pascua de Mercadona es un producto típico de la Semana Santa que combina tradición y sabor. Elaborada con carne de cerdo de origen nacional, esta longaniza se caracteriza por su mezcla de especias que incluye pimentón, ajo y pimienta, lo que le da su aroma y sabor distintivo. Cada pieza se cura cuidadosamente para mantener la jugosidad y textura característica de este embutido típico de la Comunitat Valenciana y otras regiones del este de España.

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