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Gastronomía

El mejor bocadillo de ‘esmorzar’ de Valencia está en Casa Baldo

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mejor bocadillo 'esmorzar' Valencia
Casa Baldo

El restaurante valenciano Casa Baldo ha sido galardonado con el Premi Especial Amstel Cacau d’Or 2024 por ofrecer el mejor bocadillo del ‘esmorzar’ de Valencia. La creación ganadora combina ingredientes como pollo campero, tortilla de sobrasada ibérica, queso brie y una mayonesa de miel de azahar, una mezcla innovadora que ha conquistado tanto al jurado como a los amantes de esta tradición gastronómica.

Un reconocimiento al alma del almuerzo valenciano

El anuncio se realizó durante la décima edición de los Premis Cacau d’Or, celebrada este sábado, con la presencia de figuras como Paula Llobet, concejala de Turismo del Ayuntamiento de València, y Avelino Mascarell, diputado de Medio Ambiente. También asistieron Tono Franco, director de la Fundación Visit Valencia, y Nuria Sanz, presidenta de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia.

Casa Baldo, además del prestigioso galardón, ha recibido un premio de 1.000 euros en productos Amstel y un plan de promoción valorado en 3.000 euros, que incluye publicidad y decoración personalizada para su local.

Más de 200 participantes en el concurso

El bocadillo de Casa Baldo fue seleccionado entre más de 200 propuestas gastronómicas presentadas en la cuarta convocatoria de Som Esmorzadors, una iniciativa de Amstel para destacar y apoyar la tradición del ‘esmorzar’ en la Comunitat Valenciana.

El jurado, integrado por expertos como Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, y Paco Alonso, de #LaCulturadelAlmuerzo, destacó la combinación de sabores y la calidad de los ingredientes del bocadillo ganador.

Premios por toda la Comunitat Valenciana

Los Premis Cacau d’Or también han reconocido a otros bares y restaurantes de Castellón, Alicante y Valencia como referentes del almuerzo tradicional:

Galardonados en Castellón:

  • Pío XII – Casa María (Almassora): famoso por sus almuerzos a la brasa y su careta con all i oli casero.
  • Nou Bar (Vinaròs): reconocido por su tortilla de patata única.
  • San Rafael (Benicarló): destacado por sus platos de casquería y almuerzos de temporada.

Galardonados en Alicante:

  • Bar Roca (Benirrama): popular por sus cocas y casi 50 años de historia.
  • La Entrada (Villena): por recuperar ingredientes autóctonos como los pimientos blancos.
  • Hotel Alahuar (Benimaurell): premiado por su ‘pa d’oli’ y cocas tradicionales.

Galardonados en Valencia:

  • Grupo Gastroadictos: por locales emblemáticos como Mistela y Bajoqueta.
  • La Mar de Flaca (Godella): conocido por su bocadillo ‘Almussafes’.
  • Quitín (Burjassot): un bar con casi un siglo de historia y cinco generaciones familiares.

Reconocimientos especiales y visibilidad femenina

Este año, los premios también han destacado a las mujeres en la cultura del almuerzo con el galardón Dones Esmorzadores. Entre las premiadas se encuentran la periodista Isabel Olmos, la diseñadora Noema Ortí y la cantante Noelia Llorens, entre otras.

Además, la Federación de Hostelería de Valencia recibió un Premi Especial Esmorzador d’Honor por la iniciativa Gastroalmuerzos, que busca atraer a un público cosmopolita hacia esta tradición tan valenciana.

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Gastronomía

Vuelve el Zoco del Mercado de Colón este fin de semana en Valencia

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Zoco Mercado de Colón
Zoco del Mercado de Colón. Foto: MERCADO DE COLÓN

El Zoco del Mercat de Colón vuelve a Valencia con una edición llena de arte, moda y diseño

Del 7 al 9 de noviembre, el emblemático mercado modernista acoge más de veinte expositores con propuestas exclusivas de moda, complementos y artesanía

El Mercat de Colón de Valencia vuelve a transformarse en un espacio de inspiración y creatividad con una nueva edición del Zoco del Mercat de Colón, uno de los mercadillos más esperados por los amantes del diseño, la moda y la artesanía local.
Del 7 al 9 de noviembre, el histórico recinto modernista abrirá sus puertas de 11:00 a 21:00 horas, de forma ininterrumpida, para acoger a más de una veintena de expositores que presentarán sus últimas creaciones en un ambiente lleno de color, estilo y originalidad.


Un mercado con encanto en un entorno único

Ubicado en pleno corazón de Valencia, el Mercat de Colón se ha consolidado como uno de los espacios más elegantes y emblemáticos de la ciudad. Su arquitectura modernista, su ambiente acogedor y su cuidada oferta comercial lo convierten en el escenario perfecto para este evento que une arte, diseño y talento local.

Durante tres días, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia de compras diferente, donde cada puesto cuenta una historia. Moda sostenible, joyería artesanal, ilustración, decoración o arte contemporáneo se dan cita en este mercado que celebra la creatividad y el diseño independiente.


Propuestas exclusivas y marcas con sello propio

El Zoco del Mercat de Colón reunirá tanto a marcas emergentes como a creadores consolidados, todos ellos con propuestas únicas y de producción limitada. Entre los expositores confirmados destacan:

  • Sara Labarta, con sus últimas tendencias en moda femenina y tejidos naturales.

  • MC Complementos y Mireia Pardo, que presentarán colecciones de joyería y accesorios con identidad propia.

  • Fricción y Carolina Sorrenti, dos nombres ligados a la creatividad artesanal, que mostrarán piezas hechas a mano y diseños exclusivos.

Además, los visitantes podrán encontrar productos de decoración, arte contemporáneo, ilustraciones y objetos de regalo originales, ideales para quienes buscan detalles con personalidad o anticipar las compras navideñas con estilo.


Una cita imprescindible para los amantes del diseño valenciano

Con cada edición, el Zoco del Mercat de Colón refuerza su posición como uno de los mercadillos más elegantes y originales de Valencia. Su propuesta combina el espíritu del mercado tradicional con el dinamismo del diseño moderno, ofreciendo una experiencia que va mucho más allá de las compras: un encuentro entre creadores, artesanos y público.

La entrada es libre y gratuita, y el horario amplio permite disfrutar de un paseo por el mercado, degustar alguna propuesta gastronómica de sus locales o descubrir nuevas marcas valencianas.


📍 Lugar: Mercat de Colón, Valencia
🗓 Fechas: Del 7 al 9 de noviembre de 2025
🕓 Horario: De 11:00 a 21:00 horas (ininterrumpido)
💫 Entrada: Libre y gratuita

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