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Consumo

Estas patatas fritas dejarán de venderse debido a la prohibición de aditivos peligrosos

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patatas fritas prohibidas aditivos

El ahumado es una técnica tradicionalmente empleada para conservar alimentos como el pescado, la carne o los lácteos. Además, este proceso modifica el sabor de los alimentos.

Como alternativa a este método tradicional, es posible añadir aromas de humo a los alimentos para proporcionarles un sabor ahumado, incluso a aquellos que normalmente no se ahúman, como sopas, salsas o dulces.

En noviembre de 2023, la EFSA publicó un dictamen científico sobre ocho de estos aditivos en el mercado de la UE, ya que su autorización debía renovarse según la legislación aplicable. Los expertos expresaron su preocupación por la genotoxicidad de cualquiera de los ocho aditivos.

Con la nueva medida sobre estos ocho aditivos, ciertos productos de consumo habitual se verán afectados. Concretamente, en los próximos dos años desaparecerán los aditivos que se utilizan para potenciar el sabor en sopas, patatas fritas (como las de sabor barbacoa), salsas (como algunas de BBQ), bebidas y helados.

Para otros productos como jamones, pavo ahumado, salchichas, tocino, pescados como el salmón, arenque o trucha ahumada, y quesos como el cheddar ahumado, la retirada será progresiva a lo largo de cinco años.

Estos productos son comunes en la cesta de la compra de cualquier familia, por lo que es importante prestar atención a cualquier alerta emitida por las autoridades.

La EFSA

La EFSA se encarga de evaluar la seguridad de estos productos que se utilizan o están previstos para su uso en la Unión Europea (UE). Los expertos realizan este trabajo a partir de las solicitudes presentadas por las empresas para la autorización de comercialización.

Evaluando estos riesgos, contribuyen a que los responsables tomen decisiones sobre la inclusión de nuevos aditivos en la lista de la UE, la renovación de los autorizados o la actualización de su uso en diferentes tipos de alimentos.

Además, orientan a los solicitantes sobre la información necesaria para que los expertos realicen las evaluaciones de seguridad, incluidos los datos administrativos y técnicos y las pruebas toxicológicas requeridas.

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Consumo

Los nuevos chocolates y dulces de Pascua de Mercadona

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Surtido de dulces de Pascua, disponibles en Mercadona

La Pascua 2026 ya está aquí y, con ella, uno de los momentos más dulces del año. Si buscas sorprender en familia o disfrutar de un capricho especial, los chocolates y dulces de Pascua de Mercadona son una opción perfecta para compartir, regalar o disfrutar al aire libre.

Desde huevos de chocolate hasta barritas crujientes, te contamos las mejores opciones para esta temporada.


Huevos de Pascua: los clásicos que nunca fallan

Los huevos de chocolate siguen siendo los grandes protagonistas de estas fechas, combinando sabor y diversión.

  • Huevo con disquitos: una mezcla irresistible de chocolate blanco y chocolate con leche que esconde en su interior pequeños disquitos de colores. Perfecto para sorprender a los más pequeños.
  • Mini huevos rellenos: un surtido con dos variedades deliciosas:
    • Chocolate con leche relleno de crema y cereales crujientes
    • Chocolate con leche con relleno de avellana y cereales

Una opción ideal para picar y compartir en reuniones familiares.


Piruletas y surtidos de chocolate para compartir

Si buscas variedad, estos dulces son perfectos para todos los gustos:

  • Surtido de chocolates: figuras y mini huevos de chocolate con leche en formato ideal para reuniones o meriendas de Pascua.
  • Piruletas de chocolate: divertidas y coloridas, disponibles en chocolate con leche o blanco, con diseños variados que encantan tanto a niños como adultos.

Huevos con sorpresa: diversión asegurada

Los huevos con sorpresa son un imprescindible en Pascua. Combinan chocolate con leche con un regalo en su interior, convirtiéndose en una opción perfecta para los más pequeños de la casa.


Otros dulces de Pascua que debes probar

Además del chocolate tradicional, Mercadona ofrece alternativas muy tentadoras:

  • Barrita sabor cookie: textura crujiente con trozos de galleta que aportan un extra de sabor en cada bocado.
  • Chocolate Fussion de avellana: con relleno cremoso y toque crujiente, ideal para los amantes del chocolate más intenso.

Ideas para hacer dulces caseros en Pascua

Si prefieres preparar postres en casa, la Pascua es el momento perfecto para cocinar en familia.

Con productos de Mercadona puedes elaborar fácilmente:

  • Natillas caseras
  • Flanes tradicionales
  • Bizcochos esponjosos
  • Postres clásicos como el tiramisú

Además, su variedad de harinas permite adaptar cada receta a tu gusto.


Dulces de horno para compartir sin complicaciones

Si no tienes tiempo para cocinar, también puedes optar por opciones listas para disfrutar como bizcochos y magdalenas, ideales para acompañar meriendas o celebraciones de Pascua.


Disfruta de una Pascua llena de sabor

Los dulces de Pascua de Mercadona combinan tradición, sabor y diversión. Ya sea con huevos de chocolate, piruletas o postres caseros, hay opciones para todos los gustos.

Esta Pascua 2026, convierte cualquier momento en una ocasión especial… y mucho más dulce.

¿Te animas a preparar un dulce en casa?

Bizcocho casero Mercadona

Cocinar un dulce casero puede ser una idea excelente. Como ya es tradición, te damos ideas de qué dulces puedes preparar según la harina que tengas en casa.

En Mercadona dispones de una rica variedad de harinas, cada una de ellas indicada para recetas diferentes. Consulta todas las posibilidades y ¡a cocinar!

Dulces de nuestro horno para compartir

Bizcochos y magdalenas del horno de Mercadona

Estos días de Pascua tan especiales son perfectos para compartir un bizcocho o cualquier otro dulce. Descubre toda la variedad de Bizcochos y magdalenas que puedes encontrar en nuestro horno.

Ideas para un picnic genial al aire libre

En Pascua, si el tiempo acompaña, son muy recurridas las actividades de exterior y buen acompañamiento para disfrutarlas es picnic al aire libre. Toma nota de nuestra selección de productos especialmente pensados para estas ocasiones.

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