TIPS Y BELLEZA
ESTUDIO| El aceite de orujo de oliva reduce el colesterol y el perímetro de la cintura
Publicado
hace 3 añosen
Un estudio realizado por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular de aceite de orujo de oliva puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular y en patologías asociadas, como la diabetes y la obesidad.
Los resultados de la investigación, publicados en las revistas European Journal of Nutrition, Nutrients y Foods, se han obtenido a partir de dos ensayos clínicos de intervención nutricional en 132 voluntarios sanos y en sujetos de riesgo (hipercolesterolémicos), comparando el efecto del aceite de orujo de oliva con el aceite de girasol y el girasol alto oleico.
El aceite de orujo de oliva
El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir del alperujo, un producto compuesto por los restos de aceituna que quedan tras extraer el aceite de oliva virgen. España es el primer productor mundial de aceite de orujo de oliva, con una media de 120.000 toneladas anuales de las que exporta el 85%. Este tipo de aceite se caracteriza por su durabilidad, rentabilidad y sabor neutro, y presenta una composición rica en ácido oleico y con compuestos bioactivos de alto interés nutricional.
“Cuando comenzamos este proyecto solo se habían llevado a cabo estudios in vitro o preclínicos en animales de experimentación con algunos componentes del aceite de orujo de oliva. Sin embargo, no se conocía el efecto del consumo regular de este aceite en personas. Por ello, nos propusimos evaluar el impacto de su consumo diario en la salud cardiovascular y en dos patologías asociadas como son la diabetes y la obesidad, tanto en consumidores sanos como en personas con riesgo cardiovascular”, ha afirmado Laura Bravo Clemente, investigadora del CSIC en el ICTAN.
Con este objetivo, durante más de cuatro años se han llevado a cabo dos estudios clínicos de intervención aleatorizados, controlados, cruzados y ciegos en 132 voluntarios. “Distribuimos aleatoriamente a los participantes en dos grupos para consumir bien el aceite de orujo de oliva o el aceite control durante cuatro semanas. Pasado este tiempo y tras una fase de lavado, se cruzaron los participantes para consumir el otro aceite durante el mismo tiempo, otras cuatro semanas. Los estudios eran ciegos, por lo que los voluntarios desconocían el aceite que nosotros le proporcionábamos en cada etapa y que consumían a razón de 45 gramos al día. Tenían restringido el consumo de otras fuentes dietéticas grasas”, ha explicado la investigadora del CSIC en el ICTAN Raquel Mateos Briz. Los aceites control utilizados fueron el aceite de girasol y el aceite de girasol alto oleico, de amplio uso en nuestro país.
Reduce el colesterol
Los resultados obtenidos han mostrado efectos positivos de un consumo regular de aceite de orujo de oliva frente a la enfermedad cardiovascular, tanto en el grupo de sujetos sanos como en el grupo de riesgo (voluntarios hipercolesterolémicos). Se observó una mejora del perfil lipídico en sangre en los sujetos gracias a un descenso de los niveles de colesterol total y de las lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo).
Reducción de factores de riesgo cardiovascular
Por otra parte, el consumo de aceite de orujo de oliva también disminuyó significativamente el perímetro de la cintura en los dos grupos analizados, un marcador esencial en la evaluación de los pacientes con obesidad por su asociación con un mayor riesgo cardiometabólico, y mejoró los biomarcadores relacionados con la resistencia y la sensibilidad a la insulina.
En el caso del grupo de consumidores sanos, el beneficio de un consumo regular de aceite de orujo de oliva también se trasladó al marcador de estrés oxidativo, considerado como una condición fisiopatológica asociada a un mayor riesgo cardiovascular. Respecto a la diabetes mellitus tipo 2, los resultados del estudio han evidenciado un descenso en los niveles de insulina y en el índice de resistencia a la insulina (HOMA-IR), asociados a un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad, mejorando en cambio la sensibilidad tisular a insulina, lo que podría implicar un menor riesgo de padecer diabetes.
El estudio se enmarca en la labor de investigación promovida por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva. Desde su creación en 2015, la organización ha promovido ocho investigaciones en colaboración con el CSIC.
El sector orujero presenta un modelo pionero en economía circular y residuo cero, ya que transforma de manera integral el orujo graso húmedo (alpeorujo) en productos de valor añadido entre los que destacan la biomasa, el compost y los compuestos antioxidantes con aplicaciones en la industria farmacéutica, como el hidroxitirosol y otros fenoles.
Referencia científica:
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Los retoques estéticos más demandados para Navidad: tendencias y precios para 2025
Publicado
hace 23 horasen
18 diciembre, 2025
Cada vez más personas buscan recibir el año nuevo con un aspecto rejuvenecido y revitalizado, y la Navidad se ha convertido en una época clave para realizar retoques estéticos. A continuación, detallamos los tratamientos más populares, sus características, beneficios y precios aproximados.
¿Por qué los retoques estéticos son tendencia en Navidad?
Durante las festividades navideñas, muchos aprovechan el ambiente de celebraciones y reuniones para lucir lo mejor posible. Además, los días festivos permiten un tiempo de recuperación ideal para los tratamientos que requieren unos días de reposo. Desde tratamientos mínimamente invasivos, como el bótox, hasta técnicas de relleno facial con ácido hialurónico, aquí te mostramos los tratamientos que son tendencia en estas fechas.
1. Botox: rejuvenecimiento instantáneo
¿Qué es el botox?
El bótox, o toxina botulínica, es uno de los tratamientos estéticos más solicitados para suavizar las arrugas y líneas de expresión. Su acción consiste en relajar los músculos faciales, lo que permite una apariencia más lisa y juvenil.
Áreas más tratadas con botox
- Frente
- Entrecejo
- Patas de gallo
Beneficios del botox
- Resultados visibles en pocos días.
- Procedimiento rápido, que suele durar entre 15 y 30 minutos.
- Efectos que duran entre 4 y 6 meses.
Precio aproximado del botox
- Entre 250 y 400 euros por zona. Los precios pueden variar dependiendo de la clínica y la experiencia del profesional.
2. Ácido hialurónico: rellenos para una apariencia fresca y natural
¿Qué es el ácido hialurónico?
El ácido hialurónico es una sustancia que se encuentra de forma natural en el cuerpo y que ayuda a hidratar y dar volumen a la piel. En tratamientos estéticos, se utiliza para rellenar y dar volumen a áreas específicas, además de reducir arrugas.
Áreas más tratadas con ácido hialurónico
- Labios (para aportar volumen y perfilado)
- Surcos nasogenianos (líneas que van desde la nariz a las comisuras de la boca)
- Pómulos (para dar un aspecto más definido)
- Ojeras (relleno para eliminar aspecto cansado)
Beneficios del ácido hialurónico
- Resultados naturales y visibles inmediatamente.
- Procedimiento rápido y mínimamente invasivo.
- Duración de 6 a 12 meses, dependiendo de la zona tratada.
Precio aproximado del ácido hialurónico
- Entre 300 y 500 euros por cada vial (unidad de medida). La cantidad necesaria varía según las áreas tratadas y el volumen deseado.
3. Microneedling: rejuvenecimiento facial y luminosidad
¿Qué es el microneedling?
El microneedling, o terapia de inducción de colágeno, consiste en realizar pequeñas perforaciones en la piel mediante microagujas. Esto estimula la producción de colágeno y elastina, mejorando el aspecto y textura de la piel.
Beneficios del microneedling
- Mejora la textura de la piel y reduce cicatrices.
- Aporta luminosidad y frescura al rostro.
- Tratamiento que puede combinarse con otros productos (como el ácido hialurónico) para potenciar sus efectos.
Precio aproximado del microneedling
- Desde 150 hasta 300 euros por sesión, siendo recomendables entre 3 y 4 sesiones para obtener resultados óptimos.
4. Peelings químicos: renovación de la piel
¿Qué es el peeling químico?
Los peelings químicos consisten en aplicar una solución química en la piel que, al penetrar en las capas superficiales, ayuda a eliminar células muertas y estimular el crecimiento de una nueva piel, más lisa y uniforme.
Tipos de peelings más populares
- Peeling superficial: adecuado para iluminar y dar frescura a la piel.
- Peeling medio: recomendado para eliminar manchas y arrugas superficiales.
- Peeling profundo: ideal para cicatrices o problemas severos de textura, aunque requiere mayor tiempo de recuperación.
Beneficios del peeling químico
- Mejora la textura y el tono de la piel.
- Reduce manchas y líneas finas.
- Ideal para un “reseteo” de la piel antes de las fiestas.
Precio aproximado del peeling químico
- Peeling superficial: entre 80 y 150 euros por sesión.
- Peeling medio: entre 150 y 300 euros por sesión.
- Peeling profundo: a partir de 400 euros por sesión.
5. Radiofrecuencia facial: reafirmación sin cirugía
¿Qué es la radiofrecuencia facial?
La radiofrecuencia utiliza ondas electromagnéticas para calentar las capas más profundas de la piel, estimulando la producción de colágeno. Este tratamiento es ideal para reafirmar y tonificar sin necesidad de cirugía.
Beneficios de la radiofrecuencia facial
- Aporta firmeza y mejora la elasticidad de la piel.
- Reduce la apariencia de las arrugas.
- Procedimiento no invasivo y sin tiempo de recuperación.
Precio aproximado de la radiofrecuencia facial
- Entre 80 y 200 euros por sesión. Para obtener mejores resultados, suelen recomendarse entre 4 y 6 sesiones.
6. Rellenos de labios: volumen natural y perfilado
¿Qué es el relleno de labios?
El relleno de labios es un procedimiento muy demandado, especialmente en estas fechas, ya que permite obtener unos labios con volumen y definición. El ácido hialurónico es el material más utilizado para este tipo de tratamiento.
Beneficios del relleno de labios
- Volumen y forma natural.
- Procedimiento rápido y mínimamente invasivo.
- Resultados que duran entre 6 y 12 meses.
Precio aproximado del relleno de labios
- Entre 300 y 500 euros, dependiendo del volumen deseado.
Consejos antes de optar por un tratamiento estético en Navidad
- Consulta con un especialista: Es fundamental acudir a un centro estético profesional y realizar una consulta previa para determinar cuál es el tratamiento adecuado para tus necesidades.
- Infórmate sobre el tiempo de recuperación: Algunos procedimientos requieren tiempo de reposo para que el rostro luzca en su mejor momento.
- Evita tratamientos invasivos si es tu primera vez: Opta por tratamientos menos invasivos, como el ácido hialurónico o el bótox, para ver cómo reacciona tu piel.
Conclusión
Los tratamientos estéticos son una opción ideal para quienes desean mejorar su apariencia y comenzar el año con una imagen renovada. Los precios pueden variar en función de la clínica y la experiencia del profesional, por lo que es aconsejable comparar opciones y realizar consultas previas para obtener resultados seguros y satisfactorios.
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