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Cómo saber si un huevo está malo

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Cómo saber si un huevo está malo
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Saber si un huevo está malo es importante para evitar problemas de salud. Los huevos son un alimento nutritivo y versátil que aporta una serie de beneficios para la salud cuando se consumen en moderación como parte de una dieta equilibrada.

Cómo saber si un huevo está malo:

  1. Fecha de caducidad: Verifica la fecha de caducidad impresa en el cartón del huevo. Si la fecha ha pasado, es recomendable no consumirlo, ya que podría estar en mal estado.
  2. Prueba del agua: Llena un recipiente con agua y sumerge el huevo en él. Si está fresco se hundirá y se mantendrá en posición horizontal en el fondo. Un huevo que esté comenzando a envejecer se mantendrá en posición inclinada en el fondo. Si flota en la superficie, es probable que esté en mal estado y debes desecharlo.
  3. Sacudir el huevo: Agitalo cerca de tu oído. Un huevo fresco no producirá un sonido notorio al agitarlo, ya que el contenido está unido. Si escuchas un chapoteo o algún ruido, podría ser un indicio de que el huevo está en mal estado.
  4. Olor: Rompe el huevo en un recipiente limpio. Un huevo fresco debe tener un olor neutro o ligeramente dulce. Si detectas un olor desagradable o rancio, es probable que el huevo esté en mal estado.
  5. Observar la clara y la yema: La clara de un huevo fresco debe ser transparente y gelatinosa, y la yema debe ser redonda y elevada. Si la clara está turbia o la yema parece aplastada, el huevo podría estar en mal estado.
  6. Prueba de la cáscara: Observa la cáscara del huevo en busca de grietas, manchas o cualquier daño. Si la cáscara está dañada, existe un mayor riesgo de que el huevo esté contaminado y en mal estado.
  7. Prueba del huevo cocido: Prueba a hervirlo y pélalo. Si el huevo cocido tiene un olor desagradable o un sabor inusual, es posible que el huevo esté en mal estado.

Es importante recordar que la frescura de un huevo puede variar dependiendo de cómo se almacenan. Mantén los huevos en el refrigerador y consúmelos dentro de la fecha de caducidad recomendada para maximizar su frescura y seguridad. Si tienes dudas sobre la frescura de un huevo, es mejor desecharlo para evitar problemas de salud.

Algunos de los beneficios de los huevos:

Excelente fuente de proteína: Son una de las mejores fuentes de proteína de alta calidad. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.

Nutrientes esenciales: Los huevos contienen una variedad de nutrientes esenciales, como vitamina A, vitamina D, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2), ácido fólico, hierro, zinc y selenio.

Ácidos grasos saludables: Son una fuente de ácidos grasos saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón.

Colina: Ricos en colina, un nutriente importante para el desarrollo del cerebro y la función cognitiva. La colina también es esencial para la salud del hígado.

Antioxidantes: Contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.

Saciedad: Debido a su contenido de proteína y grasas saludables, los huevos pueden ayudar a mantener la saciedad y reducir el apetito, lo que puede ser útil en una dieta para el control del peso.

Versatilidad en la cocina: Se pueden preparar de diversas maneras, lo que los hace versátiles en la cocina. Puedes cocinarlos de muchas formas, como hervidos, fritos, revueltos, pochados o en tortillas.

Relativamente económicos: Fuente asequible de proteína y nutrientes, lo que los convierte en una opción económica y accesible para muchas personas.

Cocinarlos de forma saludable, como hervidos o al vapor, en lugar de freírlos en aceite en exceso, es una opción más saludable. Además, las personas con ciertas condiciones de salud, como el colesterol alto, pueden necesitar moderar su consumo de huevos, ya que contienen colesterol dietético, aunque la relación entre el consumo de huevos y el riesgo de enfermedades cardiovasculares es un tema de investigación en curso. Como siempre, es aconsejable consultar a un profesional de la salud o un dietista registrado para obtener recomendaciones específicas en función de tus necesidades dietéticas individuales.

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El Desfile de perros llega este domingo a Bioparc Valencia para fomentar la adopción antes de Navidad

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desfile perros abandonados Valencia
Cartel oficial del desfile de perros

La protectora Adopta Un Perro Abandonado (A.U.P.A.) y la Fundación Bioparc celebran este domingo 21 de diciembre una nueva edición del Desfile de perros en busca de un hogar, una iniciativa solidaria que tendrá lugar a las 12.00 horas en la plaza de acceso a Bioparc Valencia.

El evento, que tuvo que aplazarse la semana pasada debido a la alerta meteorológica roja, reunirá a cerca de 40 perros en adopción, entre ellos unos 15 canes afectados por la riada que todavía permanecen en el refugio de Modepran y necesitan con urgencia una segunda oportunidad.

Un desfile solidario para promover la adopción responsable

La periodista y presentadora de À Punt Notícies Migdia, Rosa Romero, será la encargada de dar voz a las historias de cada uno de los perros participantes, con el objetivo de que puedan “enamorar” a una familia dispuesta a ofrecerles un hogar definitivo.

Desde la organización insisten en la importancia de la tenencia responsable, recordando especialmente en estas fechas que los animales no deben convertirse en un regalo impulsivo, ya que “no son un juguete”.

Algunos perros ya han encontrado hogar

El creciente interés social por estas acciones solidarias ha tenido un efecto positivo: varios perros que estaban previstos para el desfile ya han sido adoptados en los últimos días. Es el caso de Hunter, un pastor belga malinois de 3 años, así como Peque, Twister, Abel o Darek, que ya disfrutan de una nueva vida.

No obstante, el abandono continúa siendo una realidad. Recientemente, A.U.P.A. ha rescatado nuevos animales, entre ellos tres cachorros que participarán en el desfile junto a perros como Sócrates, un mestizo de 4 años que, pese a haber sufrido maltrato, destaca por su carácter fiel y cariñoso.

Historias que buscan un final feliz

Entre los canes que desfilarán también se encuentra Mostaza, muy afectiva con las personas y que necesita una adopción urgente, y Rolfo, un perro de 3 años que sobrevivió a la riada en Modepran y que, tras una acogida temporal, tuvo que regresar al refugio.

El desfile también quiere concienciar sobre la adopción de perros senior, como Atila, de 15 años, que fue abandonado a una edad avanzada y sueña con alguien que le ofrezca cariño y quiera jugar con él a la pelota, su actividad favorita.

Una oportunidad para conocer y adoptar

Estos encuentros permiten conocer a los perros en un ambiente familiar y distendido, además de contar con el asesoramiento de las personas que los cuidan, quienes ayudan a encontrar el animal que mejor se adapte a cada familia.

El Desfile de perros de Bioparc Valencia se consolida así como una oportunidad única para dar un paso hacia la adopción y lograr ese “final feliz” que transforma tanto la vida de los animales como la de quienes los acogen.

 

 

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