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Estos son los supermercados más baratos en España

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Estos son los supermercados más baratos en España
MERCADONA

Mercadona y Consum, entre los supermercados más baratos de España

La cadena de supermercados Mercadona se posiciona como la opción más económica en ocho ciudades españolas, mientras que Consum lidera el ranking en siete, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La distribuidora presidida por Juan Roig aparece entre las opciones más baratas para realizar la cesta de la compra en 43 ciudades, ocupando el primer, segundo o tercer puesto. Analizamos al detalle cuáles son los supermercados más baratos de España.

Reducción de precios en Carrefour, Lidl y Aldi

El estudio anual de la OCU revela que las cadenas nacionales Carrefour Express, Lidl y Aldi son las únicas que han bajado levemente sus precios este año. Después de dos años de incrementos continuos, Carrefour Express ha reducido los suyos en un 0,9 %, Lidl en un 0,7 % y Aldi en un 0,6 %, marcando una tendencia positiva para los consumidores.

Subidas de precios en El Corte Inglés y Supercor

Por otro lado, los supermercados de El Corte Inglés, Hipercor y Supercor destacan por ser los que más han incrementado sus precios, con subidas del 9,7 %, 8,2 % y 7,2 %, respectivamente. Estas cadenas se posicionan entre las más caras según el informe de la OCU.

Alcampo, líder entre los hipermercados más baratos

Alcampo sigue siendo uno de los hipermercados más asequibles a nivel nacional, con su tienda en la avenida Diagonal de Barcelona liderando como el más económico de todos los visitados por la OCU. En contraste, Sánchez Romero sigue siendo el supermercado más caro, especialmente en su local de la calle Castelló de Madrid.

Cadenas más baratas y más caras

Entre las cadenas más económicas, destacan los supermercados Dani en Andalucía, junto a Tifer, Deza, Family Cash, Más Ahorro, Súper Carmela y Alcampo. Por el contrario, las más caras son Sánchez Romero, AltoAragón, Amazon, Hiber, Suma, Supercor y El Corte Inglés.

Alcampo es la cadena más barata en 25 ciudades, seguida de Mercadona en 8 y Consum en 7, tras analizar más de 1.070 establecimientos en 65 ciudades, cubriendo 84 cadenas y principales supermercados online.

Los supermercados locales y sus precios

La OCU señala que las tiendas de descuento, junto a los hipermercados y supermercados plurirregionales, son las opciones más baratas. Sin embargo, los supermercados locales resultan ser los más asequibles cuando se trata de la compra de marca de fabricante, a pesar de que son, en general, los más caros.

Contención de precios en 2024

Tras dos años de «subidas insólitas» en los precios, el informe refleja una contención en 2024, con un incremento medio del 3,5 % desde el último análisis. Según la OCU, el 63 % de los productos han subido de precio este año, en comparación con el 90 % del año anterior. Esto ha impactado directamente en los consumidores, que han reducido el consumo de productos frescos debido al aumento del gasto en alimentación, que se ha incrementado un 5,4 % anual.

Productos más encarecidos

Los productos que más han incrementado su precio incluyen el aceite de oliva suave (+76 %), el zumo de naranja (+47 %) y el plátano de Canarias (+39 %). Por el contrario, se han registrado bajadas de precios en el aceite de girasol (-23 %) y los tomates de ensalada (-21 %).

Comunidades y ciudades más baratas y más caras

Entre las ciudades más económicas para realizar la compra se encuentran Teruel, Zamora, Vigo, Lugo y Jerez de la Frontera. En contraste, las más caras son Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y Huesca.

En cuanto a comunidades autónomas, Galicia repite como la más barata, seguida de La Rioja, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura y Andalucía. Las más caras son Baleares, Canarias, Madrid y País Vasco.

Incremento de precios en marcas de fabricante y distribución

El informe de la OCU también destaca que la marca de fabricante ha registrado un aumento del 3,8 % en sus precios, mientras que la marca de distribución se ha encarecido un 2,8 %. Esto refleja un incremento generalizado en el coste de los productos a lo largo del año.

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Consumo

Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves

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Reutilizar aceite podría provocar enfermedades graves

Reutilizar el aceite para cocinar puede provocar graves enfermedades. Tal y como están los precios en los supermercados de los aceites , los consumidores tienden a reutilizar los aceites una y otra vez para economizar.

Y es que cuando los aceites de cocina son sometidos a altas temperaturas pierden sus propiedades por lo que ya no te ofrecerán los nutrientes ni sabores que esperas. Pero eso es lo de menos, hay otros riesgos para la salud de gran importancia que señalar.

Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves:

  • Puede tener compuestos dañinos: El aceite es un producto vivo que se degrada cuando se eleva su temperatura, es decir cuando comienza a humear. Esto hace que sus ácidos grasos se conviertan en compuestos poco saludables, uno de ellos son los aldehídos tóxicos, los cuales están relacionados con la presencia de diversos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer o el Parkinson. El problema es mayor si el aceite presenta restos de ciertos productos, como pan.
  • El aceite quemado pierde sus propiedades: Como ya mencionamos, cuando el aceite alcanza temperaturas altas, puede comenzar a perder sus propiedades culinarias y nutricionales. De hecho, la temperatura ideal de cocción debe ser de entre 165 y 180 °C. Pero controlar ese rango no será nada sencillo, por lo que podrías estar cocinando con un aceite que afecte la textura, el color y el sabor de tus alimentos e, incluso, que tu comida se queme por fuera y quede cruda por dentro. No obstante hay que decir que este efecto será menor en aceites con gran cantidad de ácidos grasos insaturados, como el de oliva.
  • Puede afectar tu salud: El aceite reutilizado contiene compuestos tóxicos que pueden impregnarse en tus alimentos, por ejemplo, las grasas trans que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes debido a que provocan un incremento del llamado colesterol “malo” o LDL, de acuerdo con Mayo Clinic.

Al respecto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, advierte que cuando se fríen alimentos en mucho aceite es común que se forme acrilamida, un compuesto que podría resultar cancerígeno, por lo que no se recomienda utilizarlo nuevamente.

Algunos consejos al cocinar con aceite

Como ya mencionamos, lo mejor es que no reutilices el aceite para cocinar.

Sin embargo, se puede disminuir los riesgos siguiendo estos siguientes consejos:

  • Cuando estés cocinando, vigila que el aceite no produzca humo, pues en ese momento es cuando comienza la formación de sustancias tóxicas.
  • Si planeas reutilizar el aceite, fíltralo antes de que se enfríe por completo para eliminar restos de alimentos, y no lo mezcles con aceite nuevo.
  • Nunca debes reutilizar el aceite si este se ha oscurecido o presenta restos de alimentos, advierte la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.
  • Usado o no, almacena el aceite en envases bien cerrados y alejados de fuentes de calor para evitar su alteración.
  • No tires el aceite usado en casa, incluso en cantidades pequeñas hay un riesgo de atasco de tuberías, además, un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua. Lo mejor es reciclarlo.
  • En caso de que no sea mucha cantidad, limpia el exceso con un papel de cocina y tirarlo a la basura.

¿Dónde reciclar el aceite usado en Valencia?

La producción de aceite de oliva aumenta un 28% y el Gobierno anticipa una bajada de precios

 

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