Sociedad

Francia retira lotes de fuet catalán después de 18 casos de salmonelosis, casi todos niños

Francia ha retirado varios lotes de fuet catalán de los mercados después de detectar 18 casos de salmonelosis, la mayoría niños. Las personas infectadas declararon haber consumido fuet de la empresa «Embutidos Solà», situada en la localidad de Gurb (Barcelona). Varias partidas de este salchichón estaban contaminadas, detalla un comunicado del ministerio de Agricultura.

Los lotes afectados se vendieron en un supermercado de La Gironde, en la región de Nueva Aquitania. Los casos fueron detectados entre el 8 de julio y el 3 de agosto.

Las autoridades sanitarias francesas recomiendan a las personas que tengan estos fuets que no los consuman y que avisen al punto de venta donde fueron adquiridas. El portavoz de la empresa, el abogado Juan Ramón Hidalgo, asegura que no se han encontrado indicios de que los productos afectados hayan salido de la fábrica en mal estado, por lo que sospechan que el fuet podría haberse contaminado durante el transporte o en el proceso de distribución final.

Aun así, se han retirado cuatro lotes de fuet tras activarse la alarma alimentaria en Francia, a los que se añaden otros tres lotes de 1.700 unidades que la empresa ha retirado preventivamente tras descubrir que habían sido producidos en el mismo circuito tras la elaboración de los lotes afectados. La empresa no ha sido alertada de ningún caso en España, por lo que parece ser que los productos afectados se distribuyeron en Francia «al 90%».

La empresa también ha analizado las muestras de los lotes afectados que tenía almacenadas en sus instalaciones y ha concluido que no están afectadas por la salmonella.

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