Sociedad

Retiran estos quesos de una marca española por presencia de listeriosis

València, 27 nov.- El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha ordenado la reitrada del mercado de todos los quesos elaborados por la quesería ubicada en Ezkio-Itsaso Berroeta SC por la presencia de Listeria monocytogenes, según ha anunciado Facua en un comunicado.

Según ha informado el Ejecutivo autonómico en una nota de prensa, la contaminación por esta bacteria se ha detectado en quesos curados elaborados en 2019 a partir de leche cruda de oveja, pero como medida preventiva, se ha decidido ordenar la retirada de los puntos de venta de todos los productos de esta quesería. Asimismo, se han inmovilizado los quesos que han sido localizados en aquellos establecimientos donde se tenía conocimiento de que se estaban comercializando.

La Dirección General de Salud Pública y Adicciones del Gobierno vasco tiene conocimiento de que el queso se ha distribuido en mercados locales y carnicerías de Gipuzkoa y en una carnicería de Bizkaia.

Fuente: Facua.org

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