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Consumo

Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves

Publicado

hace 2 años

en

Reutilizar aceite podría provocar enfermedades graves

Reutilizar el aceite para cocinar puede provocar graves enfermedades. Tal y como están los precios en los supermercados de los aceites , los consumidores tienden a reutilizar los aceites una y otra vez para economizar.

Y es que cuando los aceites de cocina son sometidos a altas temperaturas pierden sus propiedades por lo que ya no te ofrecerán los nutrientes ni sabores que esperas. Pero eso es lo de menos, hay otros riesgos para la salud de gran importancia que señalar.

Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves:

  • Puede tener compuestos dañinos: El aceite es un producto vivo que se degrada cuando se eleva su temperatura, es decir cuando comienza a humear. Esto hace que sus ácidos grasos se conviertan en compuestos poco saludables, uno de ellos son los aldehídos tóxicos, los cuales están relacionados con la presencia de diversos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer o el Parkinson. El problema es mayor si el aceite presenta restos de ciertos productos, como pan.
  • El aceite quemado pierde sus propiedades: Como ya mencionamos, cuando el aceite alcanza temperaturas altas, puede comenzar a perder sus propiedades culinarias y nutricionales. De hecho, la temperatura ideal de cocción debe ser de entre 165 y 180 °C. Pero controlar ese rango no será nada sencillo, por lo que podrías estar cocinando con un aceite que afecte la textura, el color y el sabor de tus alimentos e, incluso, que tu comida se queme por fuera y quede cruda por dentro. No obstante hay que decir que este efecto será menor en aceites con gran cantidad de ácidos grasos insaturados, como el de oliva.
  • Puede afectar tu salud: El aceite reutilizado contiene compuestos tóxicos que pueden impregnarse en tus alimentos, por ejemplo, las grasas trans que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes debido a que provocan un incremento del llamado colesterol “malo” o LDL, de acuerdo con Mayo Clinic.

Al respecto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, advierte que cuando se fríen alimentos en mucho aceite es común que se forme acrilamida, un compuesto que podría resultar cancerígeno, por lo que no se recomienda utilizarlo nuevamente.

Algunos consejos al cocinar con aceite

Como ya mencionamos, lo mejor es que no reutilices el aceite para cocinar.

Sin embargo, se puede disminuir los riesgos siguiendo estos siguientes consejos:

  • Cuando estés cocinando, vigila que el aceite no produzca humo, pues en ese momento es cuando comienza la formación de sustancias tóxicas.
  • Si planeas reutilizar el aceite, fíltralo antes de que se enfríe por completo para eliminar restos de alimentos, y no lo mezcles con aceite nuevo.
  • Nunca debes reutilizar el aceite si este se ha oscurecido o presenta restos de alimentos, advierte la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.
  • Usado o no, almacena el aceite en envases bien cerrados y alejados de fuentes de calor para evitar su alteración.
  • No tires el aceite usado en casa, incluso en cantidades pequeñas hay un riesgo de atasco de tuberías, además, un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua. Lo mejor es reciclarlo.
  • En caso de que no sea mucha cantidad, limpia el exceso con un papel de cocina y tirarlo a la basura.

¿Dónde reciclar el aceite usado en Valencia?

La producción de aceite de oliva aumenta un 28% y el Gobierno anticipa una bajada de precios

 

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Consumo

Las gasolineras más baratas de València: dónde llenar tu coche ahorrando

Publicado

hace 22 horas

en

8 abril, 2026

De

gasolineras baratas valencia

Precio de la gasolina en Valencia: más caro que antes de la guerra en Irán pese a la rebaja fiscal

El precio del combustible en Valencia sigue al alza y continúa siendo un problema para los conductores. A pesar de la rebaja fiscal aprobada por el Gobierno en marzo, llenar el depósito cuesta hoy más que cuando comenzó el conflicto en Irán, origen de la actual crisis energética.

Los datos reflejan una realidad clara: el abaratamiento fiscal no ha logrado compensar el encarecimiento del mercado.

La gasolina sube en Valencia pese a la rebaja de impuestos

Desde el inicio del conflicto, el precio de la gasolina 95 en València ha aumentado un 6%, mientras que el diésel se ha disparado hasta un 30%.

Esto ocurre pese a la reducción del IVA del 21% al 10%, una medida impulsada para aliviar el impacto en los consumidores. Sin embargo, la subida del precio del petróleo y la tensión internacional han neutralizado ese efecto.

El impacto de la guerra en el precio del combustible

El encarecimiento de los carburantes está directamente relacionado con la inestabilidad en Oriente Medio, especialmente tras la escalada del conflicto en Irán.

Factores clave:

  • Incertidumbre en los mercados energéticos
  • Subida del precio del crudo
  • Riesgos en el suministro internacional

Todo ello ha provocado que los precios en las gasolineras sigan en niveles elevados, afectando tanto a particulares como a empresas.

Conductores: buscar la gasolina más barata, una necesidad

Ante esta situación, los conductores han intensificado la búsqueda de gasolineras más baratas en Valencia, comparando precios para reducir el gasto.

El combustible se ha convertido en uno de los principales gastos del hogar, especialmente para quienes dependen del vehículo a diario.

¿Por qué no baja el precio pese a la rebaja fiscal?

Aunque la bajada de impuestos debería reflejarse en el precio final, hay varios factores que lo impiden:

  • El coste del petróleo sigue siendo alto
  • Las tensiones geopolíticas mantienen la incertidumbre
  • La demanda de combustible continúa elevada

En este contexto, la rebaja fiscal ha servido para frenar una subida mayor, pero no para reducir los precios por debajo de los niveles previos al conflicto.

Perspectivas: precios inestables en las próximas semanas

El mercado del combustible seguirá condicionado por la evolución del conflicto en Irán y la situación internacional.

Si la tensión continúa, los precios podrían mantenerse altos o incluso subir más, complicando aún más el bolsillo de los consumidores.

 

Gasolineras low cost en València

Entre las opciones más económicas se encuentran estaciones de marcas Ballenoil, Galp y Petroprix, que suelen ofrecer precios entre 5 y 10 céntimos por debajo de la media de la ciudad.

Algunas de las más recomendadas por usuarios y comparadores online son:

Gasolineras más baratas en Valencia hoy

🥇 Las más baratas (gasolina 95 desde ~1,54 €/L)

  • TAXCO
  • Plenergy València I
  • GasExpress
  • Galp

👉 Estas estaciones están entre las más competitivas en la ciudad, con precios en torno a 1,54 – 1,58 €/L para gasolina 95.

💸 Low cost donde más puedes ahorrar

  • Petroprix
  • Ballenoil
  • Full & Go
  • Gasolinera low cost BZ. 24 horas

👉 Este tipo de gasolineras suelen ofrecer los precios más bajos de forma constante, especialmente en zonas industriales o periféricas.

🚗 Opciones baratas en el área metropolitana

  • Gasolwin Aldaia 24H
  • Estaciones en Paterna y polígonos cercanos

👉 En municipios cercanos puedes encontrar precios aún más bajos, especialmente en gasolina y diésel. En algunos casos, el ahorro puede superar los 8–10 € por depósito.

📊 Precio medio y referencia

  • Gasolina 95 en Valencia: ~1,70 €/L de media
  • Mejores precios: desde 1,54 €/L
  • Diferencia por depósito (50L): hasta 8–10 € de ahorro

🧠 Consejo clave para ahorrar

  • Evita repostar en autopistas o accesos principales
  • Busca gasolineras en polígonos (Paterna, Aldaia, Burjassot)
  • Usa apps o comparadores para ver precios en tiempo real

Semana Santa 2026: el diésel alcanza récord histórico pese a contenerse las subidas de carburante

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