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Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves

Publicado

hace 1 año

en

Reutilizar aceite podría provocar enfermedades graves

Reutilizar el aceite para cocinar puede provocar graves enfermedades. Tal y como están los precios en los supermercados de los aceites , los consumidores tienden a reutilizar los aceites una y otra vez para economizar.

Y es que cuando los aceites de cocina son sometidos a altas temperaturas pierden sus propiedades por lo que ya no te ofrecerán los nutrientes ni sabores que esperas. Pero eso es lo de menos, hay otros riesgos para la salud de gran importancia que señalar.

Reutilizar el aceite podría provocar enfermedades graves:

  • Puede tener compuestos dañinos: El aceite es un producto vivo que se degrada cuando se eleva su temperatura, es decir cuando comienza a humear. Esto hace que sus ácidos grasos se conviertan en compuestos poco saludables, uno de ellos son los aldehídos tóxicos, los cuales están relacionados con la presencia de diversos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer o el Parkinson. El problema es mayor si el aceite presenta restos de ciertos productos, como pan.
  • El aceite quemado pierde sus propiedades: Como ya mencionamos, cuando el aceite alcanza temperaturas altas, puede comenzar a perder sus propiedades culinarias y nutricionales. De hecho, la temperatura ideal de cocción debe ser de entre 165 y 180 °C. Pero controlar ese rango no será nada sencillo, por lo que podrías estar cocinando con un aceite que afecte la textura, el color y el sabor de tus alimentos e, incluso, que tu comida se queme por fuera y quede cruda por dentro. No obstante hay que decir que este efecto será menor en aceites con gran cantidad de ácidos grasos insaturados, como el de oliva.
  • Puede afectar tu salud: El aceite reutilizado contiene compuestos tóxicos que pueden impregnarse en tus alimentos, por ejemplo, las grasas trans que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes debido a que provocan un incremento del llamado colesterol “malo” o LDL, de acuerdo con Mayo Clinic.

Al respecto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, advierte que cuando se fríen alimentos en mucho aceite es común que se forme acrilamida, un compuesto que podría resultar cancerígeno, por lo que no se recomienda utilizarlo nuevamente.

Algunos consejos al cocinar con aceite

Como ya mencionamos, lo mejor es que no reutilices el aceite para cocinar.

Sin embargo, se puede disminuir los riesgos siguiendo estos siguientes consejos:

  • Cuando estés cocinando, vigila que el aceite no produzca humo, pues en ese momento es cuando comienza la formación de sustancias tóxicas.
  • Si planeas reutilizar el aceite, fíltralo antes de que se enfríe por completo para eliminar restos de alimentos, y no lo mezcles con aceite nuevo.
  • Nunca debes reutilizar el aceite si este se ha oscurecido o presenta restos de alimentos, advierte la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.
  • Usado o no, almacena el aceite en envases bien cerrados y alejados de fuentes de calor para evitar su alteración.
  • No tires el aceite usado en casa, incluso en cantidades pequeñas hay un riesgo de atasco de tuberías, además, un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua. Lo mejor es reciclarlo.
  • En caso de que no sea mucha cantidad, limpia el exceso con un papel de cocina y tirarlo a la basura.

¿Dónde reciclar el aceite usado en Valencia?

La producción de aceite de oliva aumenta un 28% y el Gobierno anticipa una bajada de precios

 

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Consumo

Cyber Monday 2025: las mejores ofertas en tecnología, electrónica y gadgets desde 50 €

Publicado

hace 6 horas

en

1 diciembre, 2025

De

Cyber Monday

El Cyber Monday 2025 se ha consolidado como uno de los días más importantes del año para ahorrar en productos tecnológicos. Tras un Black Friday repleto de promociones, esta jornada ofrece descuentos igual o incluso más agresivos en dispositivos electrónicos, informática, pequeños gadgets, accesorios gaming y todo tipo de productos para el hogar digital.

En 2025, las grandes plataformas —principalmente Amazon, pero también PcComponentes, MediaMarkt o El Corte Inglés— han reservado parte de su catálogo para sorprender con rebajas que superan el 50% y precios mínimos históricos, convirtiendo el último lunes de noviembre en la oportunidad perfecta para renovar dispositivos o adelantar los regalos de Navidad.

Tendencias clave del Cyber Monday 2025

Este año destacan varias tendencias que determinan las mejores compras:

1. Tecnología inteligente para el hogar

Los productos domóticos y de iluminación LED vuelven a ser protagonistas. Tiras de luz inteligentes, enchufes conectados, sensores o altavoces smart registran los mayores descensos de precio, ideales para empezar a construir o ampliar un hogar inteligente gastando lo mínimo.

2. Ofertas en informática y accesorios

Uno de los segmentos más buscados del Cyber Monday. Los mejores descuentos se encuentran habitualmente en:

  • Soportes y bases refrigeradoras para portátil

  • Teclados mecánicos e inalámbricos

  • Ratones ergonómicos y verticales

  • Webcams con iluminación integrada

  • Micrófonos USB para teletrabajo o streaming

Estos productos suelen experimentar bajadas significativas y son opciones excelentes para quienes trabajan desde casa.

3. Gadgets portátiles y de ocio digital

Los dispositivos compactos, potentes y fáciles de transportar son tendencia en 2025:

  • Mini proyectores

  • Cámaras deportivas

  • Tablets y lectores electrónicos

  • Auriculares inalámbricos para deporte y oficina

Este tipo de artículos suele tener un precio accesible y durante el Cyber Monday se encuentran opciones muy competitivas incluso por debajo de 100 €.

4. Equipos de sonido y altavoces Bluetooth

Marcas reconocidas mantienen rebajas destacadas en:

  • Altavoces portátiles resistentes al agua

  • Equipos de sonido premium para casa

  • Auriculares over-ear para gaming o música

Los descuentos en audio suelen ser de los más atractivos del día, con ahorros superiores al 30%.

Cómo encontrar las mejores ofertas del Cyber Monday

Si quieres sacar partido al Cyber Monday 2025, toma en cuenta estos consejos:

🔎 1. Compara precios antes de comprar

Las plataformas más conocidas permiten consultar el historial de precios, lo que ayuda a saber si la oferta es realmente buena.

🕒 2. Aprovecha las ofertas flash

Durante el día salen promociones temporales que duran solo unas horas; suelen ofrecer los mayores descuentos pero también se agotan rápido.

🛒 3. Prioriza superventas y valoraciones altas

Los productos con más opiniones positivas suelen tener mejor garantía de satisfacción y rendimiento.

📦 4. Aprovecha la flexibilidad de devoluciones

Muchas tiendas amplían los plazos hasta enero, ideal si compras regalos o no estás seguro del modelo.

¿Qué se puede conseguir desde 50 € en Cyber Monday?

Incluso con un presupuesto ajustado, el Cyber Monday ofrece oportunidades muy interesantes. Entre los productos más fáciles de encontrar por debajo de los 50–80 € destacan:

  • Gadgets inteligentes para casa

  • Accesorios para PC y teletrabajo

  • Auriculares y altavoces compactos

  • Pequeños accesorios de fotografía y vídeo

  • Dispositivos de iluminación avanzada

  • Cargadores, powerbanks y hubs USB-C

Con estos precios, es posible equipar un escritorio completo, mejorar la calidad de las videollamadas o actualizar un setup gaming sin grandes inversiones.

El Cyber Monday 2025 sigue siendo una cita imprescindible para quienes buscan chollos reales en tecnología. Con descuentos que superan el 50% y un catálogo enorme en todas las categorías, es el momento ideal para invertir en productos útiles, actualizar el equipo de trabajo o adelantar las compras navideñas al mejor precio.

 

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