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Un nuevo restaurante de València utilizará robots camareros en la atención a los clientes

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VALÈNCIA, 22 Ago. (EUROPA PRESS) –

El nuevo restaurante Crensa abrirá sus puertas a finales de este mes de agosto con una propuesta gastronómica de fisión y una peculiaridad tecnológico, ya que contará València contará con robots camareros.

El establecimiento, ubicado en la calle Doctor Vicente Zaragozá, en el barrio de Benimaclet, ultima sus detalles de cara a su apertura a finales del mes de agosto, pero antes de abrir sus puertas ya se ha convertido en un referente tecnológico al ser el primer establecimiento en la capital del Turia en incluir dos robots camareros en el servicio de atención a los clientes.

El proyecto está impulsado por el empresario Zhijie Yan, que reside en España desde el año 2008, y quien observó la oportunidad de introducir la robótica en servicios de restauración tras ver varios locales en China que funcionaban con robots.

«Fui de vacaciones, entré en un restaurante y me sorprendió que había robots que estaban sirviendo comidas», ha explicado a Europa Press Yan, que ha apuntado que pensó que sería buena idea aplicarlo en España.
Dos años después de iniciar esta aventura empresarial, ha hecho realidad este proyecto.

De momento, el establecimiento cuenta con dos robots camareros bautizados con el nombre de ‘Mulán’ de una altura de aproximadamente un metro y medio y que tienen incorporadas un par de bandejas en las que transportan los pedidos.

Yan ha detallado que el funcionamiento de estos dos robots es «básico»: a través de unos raíles que van por el suelo del local los robots se van moviendo y llevan la comida a las mesas. Previamente, los empleados tienen que mandar la orden al robot y el número de mesa al tiene que transportar la comanda. Una vez ‘Mulán’ está frente a la mesa, los clientes pueden recoger su pedido y el robot les dedica una frase: «Qué aproveche, cariño».

Antes de que el restaurante comience a funcionar, el fundador de Crensa ha comentado que los empleados han tenido que hacer un entrenamiento previo con los robots, un proceso que considera ha sido muy gratificante porque los trabajadores han visto en estos ‘compañeros mecánicos’ una gran ayuda para que puedan estar más tranquilos durante el servicio de restauración.

El creador de Crensa ha descartado que la introducción de estos robots suponga la sustitución de personal humano dado que considera que son: «Una ayuda a los humanos para que el servicio de atención a los clientes tenga una mayor agilidad y eficiencia».

Por tanto ha insistido en que este nuevo proyecto «tiene que combinar el factor humano con la tecnología» porque sostiene que: «Son como los coches, ayudan a las personas pero no nos sustituyen, nos necesitan para funcionar».

«EL FUTURO YA ESTÁ LLEGANDO»
Yan ha indicado que la incorporación de la robótica en la atención al cliente en China «es el pan nuestro de cada día, la gente ya nos se extraña», por lo que entiende que esto solo demuestra que «el futuro ya está llegando».

Respecto a la idea de hacer crecer este negocio, el creador de este restaurante se muestra muy confiado en continuar con este proyecto y llegar, incluso, a ampliar la marca a otros locales en València o impulsar una cadena.

Respecto a la oferta culinaria, Yan destaca que es de «calidad y alejada del concepto de ‘fast food'», además de apostar por platos saludables de fusión asiática.

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Tres turistas españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán

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españoles muertos Afganistán
Tres españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán-ARCHIVO FREEPIK

Al menos tres ciudadanos españoles murieron y otro resultó herido en un tiroteo en la ciudad de Bamiyán, capital de la provincia homónima en el centro de Afganistán. Fuentes oficiales informaron a EFE que el ataque dejó un total de cuatro fallecidos, aunque se desconocen los detalles sobre los responsables.

El incidente, perpetrado por personas no identificadas, ocurrió el viernes a las 18:00 hora local (14:30 GMT), según indicó Abdul Matin Qani, portavoz del Ministerio del Interior del régimen talibán, a EFE.

«Cuatro de los heridos y tres de los fallecidos son europeos, algunos de ellos españoles», señaló Qani, quien también confirmó la muerte de un afgano que viajaba con los turistas.

Nacionalidad de los heridos

Medios afganos identificaron a los heridos como ciudadanos de Noruega, Australia, Lituania y España, aunque las autoridades aún no han confirmado estos detalles oficialmente. Además, tres afganos resultaron heridos, lo que eleva el balance a cuatro muertos y al menos cuatro heridos.

Hasta el momento, ninguna organización insurgente o terrorista ha reivindicado la autoría del ataque.

Tres españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán

Qani informó más temprano sobre la muerte de los extranjeros, mencionando que varias personas abrieron fuego contra el público, sin especificar el objetivo del ataque.

El Gobierno de Afganistán “condena enérgicamente este incidente, expresa su profundo sentimiento a las familias de las víctimas y asegura que todos los criminales serán encontrados y castigados”, declaró en un mensaje en la red social X.

El Emirato Islámico, como se denomina el régimen talibán, “ha iniciado esfuerzos para encontrar a los asesinos y hasta el momento han arrestado a cuatro personas en relación con el caso”.

El Ministerio de Asuntos Exteriores español confirmó a EFE la muerte de los tres turistas españoles y que uno resultó herido en el tiroteo. Las fuentes de Exteriores indicaron que están trabajando con la UE y que la unidad de emergencia consular está totalmente movilizada.

El presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, expresó estar “sobrecogido” por el asesinato de los turistas españoles en Afganistán y aseguró que los servicios de emergencia consular están trabajando para prestar la asistencia necesaria.

Estado Islámico, autor de casi todos los ataques

El grupo yihadista Estado Islámico, principal rival de los talibanes desde la retirada de las tropas internacionales, ha reivindicado la mayoría de los ataques cometidos desde que los talibanes asumieron el poder.

Aunque los talibanes insisten en negar que la organización armada representa un desafío de seguridad, el Estado Islámico de Khorasan, la rama afgana del grupo terrorista, se ha erigido como la principal amenaza a la estabilidad del país.

La ciudad de Bamiyán, ubicada a unos 130 kilómetros de Kabul, es una de las principales localidades turísticas del país y es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Sin embargo, desde la llegada de los talibanes al poder en agosto de 2021, el turismo extranjero ha disminuido considerablemente.

La embajada de España en Afganistán recomienda a los ciudadanos españoles no viajar al país debido a los riesgos que conlleva. La misión diplomática, al igual que la mayoría de las delegaciones internacionales, suspendió sus actividades tras la toma de Kabul y la retirada de las tropas internacionales a mediados de 2021, operando temporalmente desde Doha sin posibilidad de ofrecer atención directa o protección, según la propia embajada.

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