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Así será la celebración del Día Mundial de la Paella

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Mañana es el Día Internacional de la Paella y València celebra la I World Paella Cup, una competición que enfrenta a chefs de todo el mundo en la técnica del cocinado de paella. Chabe Soler, del Restaurante La Ferrera, es la representante de España en este mundial.

Las eliminatorias se retransmitirán en directo a partir de las 10:15 de la mañana desde el estadio de Mestalla a través de los canales oficiales del World Paella Day (Facebook e Instagram). El ganador de cada fase del torneo se decidirá por la valoración tanto de un jurado especializado como por la votación popular a través de RRSS.

El sorteo de los cuartos de final deparó estos cruces: el primer partido enfrentará a China (Robin Chen – Restaurante “DUO” del hotel Gran Meliá Xi’an) contra Australia (Leno Lattarulo – Restaurante Simply Spanish); a las 10.40 Japón (Kawaguchi Yuki – Restaurante Paella Mania) contra España (Chabe Soler – Restaurante La Ferrera); a las 11.10 Francia (Nathalie Bertheu – Restaurante La paella ibérica) contra Estados Unidos (Natalie Curie – Restaurante El Coraloense) y a las 11.35 Italia (Mateus Coelho – Restaurante Albufera) contra Rumanía (Anne Marie – Restaurante La finca by Alioli). Las dos semifinales serán a las 12.15h y 12.45h, mientras que la final comenzará a las 13.30h.

El jurado está formado por chefs, maestros arroceros y profesionales reconocidos en el ámbito de la gastronomía. Todos ellos participarán en parejas como comentaristas de los enfrentamientos, ofreciendo su punto de vista sobre la técnica, los productos y los resultados de cada uno de los contrincantes.

El jurado está integrado por Alejandro del Toro y Noelia Pascual; Toni Montoliu y Jesús Melero; Rafa Vidal y Emili Piera; Alfonso Mira y J.C. Galbis; Cuchita Lluch y Héctor Molina; Santos Ruiz y Javier Montoro y Rafa Margós junto a Paco Alonso.

El ganador de la I World Paella Cup recibirá un trofeo muy valenciano, ya que la copa es un ninot de falla.

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Tres turistas españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán

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españoles muertos Afganistán
Tres españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán-ARCHIVO FREEPIK

Al menos tres ciudadanos españoles murieron y otro resultó herido en un tiroteo en la ciudad de Bamiyán, capital de la provincia homónima en el centro de Afganistán. Fuentes oficiales informaron a EFE que el ataque dejó un total de cuatro fallecidos, aunque se desconocen los detalles sobre los responsables.

El incidente, perpetrado por personas no identificadas, ocurrió el viernes a las 18:00 hora local (14:30 GMT), según indicó Abdul Matin Qani, portavoz del Ministerio del Interior del régimen talibán, a EFE.

«Cuatro de los heridos y tres de los fallecidos son europeos, algunos de ellos españoles», señaló Qani, quien también confirmó la muerte de un afgano que viajaba con los turistas.

Nacionalidad de los heridos

Medios afganos identificaron a los heridos como ciudadanos de Noruega, Australia, Lituania y España, aunque las autoridades aún no han confirmado estos detalles oficialmente. Además, tres afganos resultaron heridos, lo que eleva el balance a cuatro muertos y al menos cuatro heridos.

Hasta el momento, ninguna organización insurgente o terrorista ha reivindicado la autoría del ataque.

Tres españoles muertos y otro herido en un tiroteo en Afganistán

Qani informó más temprano sobre la muerte de los extranjeros, mencionando que varias personas abrieron fuego contra el público, sin especificar el objetivo del ataque.

El Gobierno de Afganistán “condena enérgicamente este incidente, expresa su profundo sentimiento a las familias de las víctimas y asegura que todos los criminales serán encontrados y castigados”, declaró en un mensaje en la red social X.

El Emirato Islámico, como se denomina el régimen talibán, “ha iniciado esfuerzos para encontrar a los asesinos y hasta el momento han arrestado a cuatro personas en relación con el caso”.

El Ministerio de Asuntos Exteriores español confirmó a EFE la muerte de los tres turistas españoles y que uno resultó herido en el tiroteo. Las fuentes de Exteriores indicaron que están trabajando con la UE y que la unidad de emergencia consular está totalmente movilizada.

El presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, expresó estar “sobrecogido” por el asesinato de los turistas españoles en Afganistán y aseguró que los servicios de emergencia consular están trabajando para prestar la asistencia necesaria.

Estado Islámico, autor de casi todos los ataques

El grupo yihadista Estado Islámico, principal rival de los talibanes desde la retirada de las tropas internacionales, ha reivindicado la mayoría de los ataques cometidos desde que los talibanes asumieron el poder.

Aunque los talibanes insisten en negar que la organización armada representa un desafío de seguridad, el Estado Islámico de Khorasan, la rama afgana del grupo terrorista, se ha erigido como la principal amenaza a la estabilidad del país.

La ciudad de Bamiyán, ubicada a unos 130 kilómetros de Kabul, es una de las principales localidades turísticas del país y es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Sin embargo, desde la llegada de los talibanes al poder en agosto de 2021, el turismo extranjero ha disminuido considerablemente.

La embajada de España en Afganistán recomienda a los ciudadanos españoles no viajar al país debido a los riesgos que conlleva. La misión diplomática, al igual que la mayoría de las delegaciones internacionales, suspendió sus actividades tras la toma de Kabul y la retirada de las tropas internacionales a mediados de 2021, operando temporalmente desde Doha sin posibilidad de ofrecer atención directa o protección, según la propia embajada.

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